芻議蘆筍種植技術及病蟲害防治策略

王海鋒 錢向紅 豐青

蘆筍種植是一種比較常見的蔬菜種植，為了更好的保證產量，減少病蟲害，我們就必須要進行精細化的管理，主要在兩大方面進行，既種植技術與病蟲害的防治。

1 蘆筍的種植技術

1.1 育苗的技術的四個環節

1.1.1 苗床要選擇那些有機質含量比較高、水分充足、土壤層次比較深厚且地下水的水位并不算高的土壤來作為育苗的土壤。其主要目的是為了減少蘆筍疾病發生概率，通常前作物是桑園，果園，林地的地塊不宜作為培植基地。

1.1.2 苗床的制作，盡量使蘆筍在成苗期的生長與發育達到一個比較高的標準，苗床的制做關鍵看基肥。對于基肥要求比較嚴格，在基肥的配置上，一畝苗床用腐熟有機肥100擔，過磷酸鈣10千克，氯化鉀10千克，石灰10千克，尿素10千克。將準備好的基肥原料先混合均勻，將混合好的基肥施入土中，并將土壤做一次耕翻；再相隔五到七天左右，施一次三元復合肥，具體的施肥量大概在三十到四十公斤左右；將帶有肥料的苗床土，筑成寬1.5m、高30cm的畦，相鄰苗床之間溝的寬在30cm左右。苗床的制作要做到十分精細，做到畦平砟碎，在播種前要用50%多菌靈配500倍液噴霧，來對土壤進行消毒處理。

1.1.3 蘆筍的播種，要選擇好時機：將準備好的種子放入30℃左右的溫水中進行浸泡，浸種48小時，浸泡期間每天換水1～2次。等種子充分吸收水份膨脹后，將種子濾出，放入盆中，上蓋濕布，至于25℃～28℃的環境中進催芽，并每天用清水淘洗2次。當種子有 10%左右的胚根露白時，即可進行播種。播種不宜太遲，否則易將胚根弄斷。蘆筍種子發芽與溫度關系極為密切，種子發芽的最適溫度是25℃～30℃。選擇種植溫度，要求種植土壤的溫度要能夠在10℃～30℃之間，不能超過30℃，如果超過的話，種子的發芽率會受到影響。通常以二十四節氣中的谷雨到芒種這一時期最為適合；就是播種時的注意事項，要先在苗床上沿畦溝開四條用于播種的溝，溝深大概在3～4cm左右，播種時每一粒種子的間距大概在6～8cm之間，放好種子后記得要用腳輕踏一下，確保種子埋進了土壤里面；將播好種子的苗床用薄薄的土壤覆土并且再一次整平。用稻草或者是草簾之類的物質覆蓋，要保證苗床濕潤性。

1.1.4 播種后的苗床管理，當蘆筍出苗以后，要揭去上面的覆蓋物，如果溫度過高的話要做好遮蔭處理，避免高溫灼傷幼苗。當蘆筍的苗株高達到70cm右后，要進行追肥，一般是每20～30天左右追加一次的肥料，總共追2～3次肥就可以了。每次畝追尿素3～4千克，氯化鉀4千克或三元復合肥10千克。如遇干旱的天氣，要保證一定的澆水量，每隔七到十天左右透徹的澆一次水；如雨水過多要做好排水的工作，保證幼苗不要被水淹沒，在大雨過后，等苗床干了，要及時做好松土的工作，要防治地下害蟲以及斜紋夜蛾的危害，一旦發現要及時用敵百蟲藥劑來進行處理。

1.2 蘆筍的移栽技術

蘆筍的移栽主要把握好基肥管理、移栽時機的選擇、幼苗管理、植株密度與施肥管理這四大環節就好：一畝田要用土雜肥80～100擔，尿素10千克，過磷酸鈣3O千克，氯化鉀10千克，與土壤充分混和形成10～15cm厚的化肥與上混合層；移栽時機的選擇，一般都是5～6月為最佳時機；幼苗管理，有起苗和分級兩個部分。為了確保蘆筍定植后生長整齊，起苗時按5cm見方切成土塊，便于帶土移栽。定植時要對幼苗進行分級，按幼苗大小選出苗定植。定植苗的標準是，要求苗高0.3m左右，有3根以上莖及7條以上地下貯藏根。不合格者不能定植。最后，植株密度與施肥管理，通常栽培的密度以行每株距為2米X（0.3～0.4）米為最好，種好后要及時追肥。

2 蘆筍的主要病蟲害與防治策略

2.1 蘆筍立枯病與防治策略，枯病又稱枯萎病，蘆筍植株會變黃的萎蔫，嚴重會全株枯死。此病主要發生苗床及幼株上，受病菌侵染后植株根部出現紫紅色的病斑，幼莖鱗片上有褐色斑點，潮濕時，感病部位長有霉狀物質，發病嚴重時，造成幼苗和幼株整株枯死。病原菌為鐮刀菌，孢子囊卵形，無乳頭狀突起。發病規律：病菌以卵孢子或菌絲體在土壤中越冬，隨灌溉和雨水傳播，潮濕陰雨天氣發病嚴重。不要在同一塊土地連續育苗，要實行大概三到四年的輪作制度；施肥一定要用那些腐熟的有機肥，采用蘆筍專用的肥料，把握好施肥量，避免燒傷根或漚根；要加強對蘆筍的田間管理，要及時的清理雜草，旱季注意灌溉，雨季要及時排水；如出現病蟲害，要在發病的初期噴灑或澆灌36%甲基硫菌靈600倍液或50%多菌靈可濕性粉劑700倍液，或1∶1∶160倍式波爾多液，77%可殺得可濕性粉劑500倍液進行防治。

2.2 蘆筍的根腐病與防治策略，該病主要傷害蘆筍的莖基或根部，嚴重時根部會爛掉。其防治策略和蘆筍立枯病的防治策略是一樣的。

2.3 蘆筍的炭疽病與防治策略。炭疽病主要危害的是蘆筍的莖，嚴重時植株會長出黑色的小斑點。在收獲的時候認真清除病殘體；在施肥時要用那些腐熟了的有機肥料；如果發病，就要做好雨后的排水工作，千萬要避免大水漫灌的情況發生，并且要選擇在上午澆水；在發病初期我們要噴灑70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，75%百菌清可濕性粉劑600倍液，80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液，隔10天左右噴1次，連續防治2～3次，采收前7天停藥。

（作者單位：1.314408浙江省海寧市長安鎮綠佳家庭農場；

2.314408浙江省海寧市長安鎮農技水利服務中心）