探析林下土雞生態養殖技術及銷售渠道

隨祥恩

土雞是一種在山林中進行放養的肉雞，對于土雞而言，其肉質處于一種松軟的狀態中，且肉質中營養物質豐富，對人類身體健康具有十分重要的影響。同時，土雞在山林中進行養殖的時候，在未受到任何污染的情況下，在人們食用土雞的時候，能具有一種放松的心態，因此 得到人們的廣泛關注。然而現今伴隨經濟的飛速發展，土雞價格處于不斷上升的狀態中，此種現象得到人們的高度重視。

1 林下土雞生態養殖技術

1.1 養殖密度

在對土雞進行養殖的過程中，對養殖密度應進行合理的把握，如若在養殖密度過大的情況下，將會使雞群在區域中進行大面積的聚集，在不斷對一片區域進行踩踏的情況下，會使林地資源受到較大程度的破壞。同時，雞群在區域中進行糞便的排放，使土壤凈化能力得到降低，進而對此處環境造成極大程度的破壞。因此，養殖人在對養殖密度進行控制的過程中，對于668平方米的養殖區域范圍內應放養45只左右的土雞。

1.2 放養時期

在對林地環境情況及土雞日齡時期進行充分考慮的情況下，才能確定土雞的放養時期，通常，在對土雞進行放養的過程中，4月初到10月末為土雞放養的最佳時期。因為這個時間內林地中的各種資源處于一種相對旺盛的狀態中，同時昆蟲數目也處于逐漸增長的狀態中，在此時期內，雞群能覓食到較多的可供自己食用的食物，從而使飼養成本逐漸降低。在11月份到3月份的時候，飼養人不應長期運用室外養殖的方法，而應運用室內養殖的方法，在一小段時間內，才能運用室外放養的方法。

1.3 劃定輪牧區

在對輪牧區進行確定的過程中，也應遵循相應的原則，通常，在對輪牧區區域進行確定的時候，在對一個養殖區進行精確分析的情況下，劃分成至少2個輪牧區。并且在對輪牧區進行規劃的過程中，牧區間需用安全設備進行分隔，在不斷分隔的過程中，一些物種不能對土雞進行侵害，在隔離的情況下，細菌對土雞造成傷害的頻率將處于逐漸降低的狀態中。因此，在運用此種輪牧方法的情況下，能使飼養人對土雞的管理程度逐漸提高，同時，在對雞群進行分類的過程中，公雞與母雞應進行分開飼養。

1.4 放牧管理

在進行放牧管理的過程中，對土雞進行飼料喂養，需遵循量度不同的原則。在每一天早晨與傍晚的時候，應對土雞的喂養飼料進行填補，使土雞的飼料處于充足的狀態中，進而使土雞處于良好的狀態中。早晨對土雞進行喂養的過程中，土雞只需處于五分飽的狀態中即可，傍晚在對土雞進行喂養，需遵循適量的原則。此外，在對土雞進行不斷喂養的過程中，為使土雞體重處于合適的狀態中，需對飼料的營養物質進行嚴格的控制，進而使飼料處于一種營養成分較高的狀態中。

2 林下土雞銷售渠道

2.1 電子銷售渠道

林下土雞對人類生活具有十分重要的影響，在對土雞進行銷售的過程中，要找準合適的銷售渠道，使土雞銷量處于逐漸增長的狀態中。現今在科學技術不斷發展的情況下，電子銷售渠道 處于火熱的狀態中，在運用此種方法的情況下，同時，在銷售人員的成本支出逐漸減少的情況下，能使銷售范圍處于一種逐漸擴大化的狀態中。雖然在運用此種方法的情況下，客戶很難找到售賣土雞的總區域，但在運用此種方法的過程中，在以價格為基本優勢的情況下，能使土雞銷量處于一種逐漸增長的狀態中，同時，在運用此種方法進行銷售的時候，應充分認識到電子銷售的優點。網絡是一種傳播速度較為迅速的傳播渠道，如若在不斷進行傳播的情況下，將能使土雞產量處于一種不斷增長的狀態中，進而使土雞銷量獲得較大程度的提升。

2.2 小區宣傳

在對土雞進行銷售的時候，可以運用銷售人員到小區中進行銷售的方法，同時，在進行銷售的時候，可以使小區中的人們對土雞進行品嘗，如若在小區中的人對土雞具有興趣的情況下，應使土雞管理人員帶領這些人到土雞養殖地點進行參觀。進而在民眾處于滿意狀態的時候，使用返利銷售的方法對小區中的客戶進行售賣，從而贏得人們的信任，進而在不斷宣傳的情況下，使小區中的民眾對土雞具有良好的印象。此外，在小區中的人們進行不斷交流的情況下，能使土雞的傳播范圍處于逐漸擴大的狀態中，在運用此種方法的情況下，在顧客愿意進行售買的情況下，配送人員會自主到小區中進行配送，從而使配送成本處于逐漸增高的狀態中。

2.3 服務終端客戶

在對土雞進行不斷宣傳的過程中，可以運用服務終端客戶的方法，在一些人流比較密集的縣城地區中設立一個專門售賣土雞的地點，銷售的過程中，銷售手法處于一種較為簡單的狀態中。從而在運用此種方法的情況下，土雞具有一個長久的銷售渠道，此外，在不斷進行銷售的過程中，銷售人員可以與城里的朋友進行聯絡，在朋友引薦朋友的情況下，可以使其到售賣點中進行簡單的參觀。同時舉辦一些銷售活動，在活動不斷開展的過程中，使人們對土雞的了解程度逐漸加深，進而在不斷運用此種方法的情況下，具有一定的終端客戶。

2.4 開發嬰幼兒服務市場

對于土雞產品而言，其對嬰幼兒具有十分重要的影響，在嬰幼兒進行服用的情況下，將對嬰幼兒的身體具有良好的作用，從而促進嬰幼兒的健康成長。如在銷售人員進行土雞知識講授的時候，應到一些重點的嬰幼兒醫院門口進行宣傳，同時，銷售人員應在門口發放宣傳單，并發放宣傳手冊。發放傳單的過程中，可以形成一些高端的客戶，進而 能售賣高端的產品，如成立兒童土雞套餐計劃、孕婦套餐計劃，進而為每一名人員制定合適的土雞套餐計劃，使土雞的銷量逐漸提升。

（作者單位：236652安徽省阜陽市太和縣宮集鎮林業站）