德國“水牛幼蟲”漢堡受歡迎

肉餅搭配生菜、洋蔥和番茄，這種漢堡看似普通，但實際上漢堡里的肉餅竟然是水牛幼蟲做的。據德國《漢堡晚報》23日報道，近來這款“水牛幼蟲”漢堡因蛋白質含量高，營養美味，而頗受德國人歡迎。

生產這種漢堡的創始人表示，他用4年時間才研制出這種漢堡，靈感源自一場東南亞之旅，在那里人們把昆蟲當作一種食物。他還道出昆蟲漢堡熱賣的秘訣：“這很簡單，你必須制造一款賣相美觀，且不會顯露任何昆蟲的漢堡，人們通常只被漢堡的氣味所吸引。”一個品嘗過昆蟲漢堡的路人認為昆蟲是很好的肉類替代品，“我一開始嘗試時還有所保留，但現在我已經吃第二個了，因為它的味道好極了！”▲

（葛元芬）