肉餅搭配生菜、洋蔥和番茄,這種漢堡看似普通,但實際上漢堡里的肉餅竟然是水牛幼蟲做的。據德國《漢堡晚報》23日報道,近來這款“水牛幼蟲”漢堡因蛋白質含量高,營養美味,而頗受德國人歡迎。
生產這種漢堡的創始人表示,他用4年時間才研制出這種漢堡,靈感源自一場東南亞之旅,在那里人們把昆蟲當作一種食物。他還道出昆蟲漢堡熱賣的秘訣:“這很簡單,你必須制造一款賣相美觀,且不會顯露任何昆蟲的漢堡,人們通常只被漢堡的氣味所吸引。”一個品嘗過昆蟲漢堡的路人認為昆蟲是很好的肉類替代品,“我一開始嘗試時還有所保留,但現在我已經吃第二個了,因為它的味道好極了!”▲
(葛元芬)
環球時報2018-04-24