多肉植物微景觀創意設計與市場發展研究

摘 要：如今多肉植物受到越來越多人的喜愛，多肉植物市場發展異常活躍，按照市場規律多肉植物產業將面臨著新的發展趨勢。本文以云南省安寧市太平鎮時代貿港“多肉”屋頂樂園設計為例，探討以多肉植物為核心進行的微景觀創意設計方法，并展望未來的市場發展趨勢。

關鍵詞：多肉植物;微景觀;創意設計;市場發展

如今多肉植物受到人們的普遍歡迎，多肉植物在城市景觀中的應用面臨著新趨勢。以云南省安寧市太平鎮時代貿港“多肉”屋頂樂園設計為例，以多肉植物為核心進行的微景觀創意設計將迎來新的考驗。

一、多肉植物微景觀設計運用現狀與面臨的困境

多肉植物憑著極其可愛的外形，胖乎乎的肉身，肥厚的葉片，不經意開出的小花，加之其生長過程需水量少，簡單養護即可保證其健康生長，逐漸從少數人的玩物“走向”尋常百姓家，越來越受到廣大消費者的喜愛。同時，以多肉植物為主要材料衍生出來的多肉微景觀（以多肉植物為主材，搭配各種配件如小玩偶、石頭、枯木、貝殼等，組合在一起的桌面盆栽）已成為最受市場歡迎的盆栽之一。

但是，據云南省多肉植物協會報道，多肉植物及其微景觀產品在市場活躍期過后將會面臨以下困境。首先，多肉植物市場存在“偏愛”期，特定的時段流行某種多肉植物，容易造成多肉植物過剩，降低市場價格，也容易出現多肉植物堆積的情況。二是多肉植物及其相關產品的競爭越來越激烈。多肉植物市場異常活躍，玩家越來越多，銷售業態多樣化，在花卉市場、淘寶網、花交網、花店、多肉店、微店、朋友圈、多肉DIY店和超市等都有銷售。另外，除涌現出一批多肉植物生產個體戶和愛好者外，也有大型企業和科研單位涉足該領域。自2016年起，云南省多家大型企事業單位已投資多肉植物，從新品種研發、成品生產兩大方面同步發展，促進多肉植物產業逐漸走向專業化、規模化、精細化。最后，目前市場中多肉微景觀的產品類型單一，競爭力不足。從線上、線下所售賣的多肉植物微景觀的種類還是以單棵或者組合多肉植物的方式為主，配上各種各樣的種植容器，類型過于單一，缺乏創意。

二、多肉植物的基本概念及特點

（一）多肉植物的基本概念

“多肉植物”指具有肥厚多汁的莖、根或葉的植物?，F在多肉植物是指植物營養器官的某一部分，或莖、或葉、或根具有發達的薄壁組織用以儲藏水分，在外形上顯得肥厚多汁的一類植物?，F有多肉植物1.2萬種，80多科，近800個

屬，分布在世界各地，其中約有1 800種

仙人掌類植物。

（二）多肉植物的特點

1.形態奇特

多肉植物獨特的肉質化器官及退化葉是重要的觀賞點，同時也是識別多肉植物不同品種的重要依據。多肉植物的形態千奇百怪，其中有不少種類的葉、莖、塊根等器官都具有仿生功能，或模仿卵石山巒，或模仿某種動物，或模仿某種物件，甚至模仿人體的某個器官。例如，番杏科生石花就被稱為“會開花的石頭”;景天科熊童子肉質葉肥厚、卵圓形，密生白色短毛，葉端具有紅色爪樣齒，十分可愛，被稱為“熊掌”[1]。

2.適應性強，耐旱瘠薄

由于多肉植物原產地大多位于干旱或半干旱地區，土壤貧瘠，年降雨量少且集中。為適應惡劣的自然環境，多肉植物在進化過程中將自身1個或2個營養器官變態膨大，葉細小稀少或退化成刺，還會在極端氣候下停止生長，進入休眠期。

3.再生能力強，易繁殖

除有性繁殖外，許多多肉植物自身還可進行無性繁殖，主要繁殖方式有葉插、枝插、根插及吸芽分生。葉插在許多多肉植物上都可以實現。枝插除了頂芽扦插外，去頂后的老莖上還會長出

1個或多個新芽頭。一些藤本性狀的多肉植物還可將枝條分段扦插。根插僅適用于少部分根系粗壯、復生能力強的多肉植物。吸芽分生幾乎適用于所有多肉植物，將長到一定大小的吸芽從母體上切下，另行種植可得到完整的新植株。

4.色彩變化豐富

許多多肉植物會隨著環境的改變產生明顯的色彩變化。例如，在濕度和晝夜溫差都相對較大時，百合科玉露葉片頂端的“窗”會呈現出水靈透亮的狀態，觀賞價值極高。通過外界因素，如澆水、日照、溫度、藥物和氣候突變等都有可能造成多肉植物基因突變出現錦斑化，俗稱“出錦”，表現為顏色的改變，如變成白、黃、紅等各種顏色。此外，許多多肉植物有四季變化特征。例如，景天科擬石蓮花屬的月影，春季是其生長季，花冠會展開，整體變成淺綠藍色;夏季是休眠季，花冠會閉合，粉質層變厚顏色變淺;秋季又回到生長季，花冠會半開合，顏色開始變得豐富（花冠外沿變粉紅）;冬季回歸休眠季，花冠會再次閉合，但其顏色會變得格外鮮艷[2]。

5.觀賞期長

目前，觀賞用的多肉植物大多體型較小，加之其生長緩慢、形態奇特的特點，觀賞期相較于一般草花要長得多，可以保持相對長期的固定景觀。有的多肉植物形似花朵，生長季顏色艷麗，一年四季猶如鮮花綻放，素有“不敗之花”的美稱。

三、多肉微景觀創意設計案例

云南財經大學利用自身資源和優勢與安寧市政府及云南云澤商務有限公司合作，同時引入臺灣文創集團的理念，與安寧云澤創業園共同創建“云財云澤文化創意產業示范園”，開展文創小微孵化器、民間工藝傳承等活動，以此推動安寧云澤創業園的建設和發展，推動安寧市的經濟建設和發展。在云財云澤文創示范園的建設過程中，云南財經大學設計學院的學生在教師的指導下將理論轉化為實踐，成立“空中造園工作組”。選擇時下最流行的多肉植物為設計核心要素，將安寧市太平鎮時代貿港內約

3 000 m2的閑置屋頂，打造成為一個集游玩、觀賞、售賣、親子體驗于一體的“多肉”樂園。

（一）項目設計主旨

基于該創業園創立的初衷，項目創建致力于探討如何將以多肉植物為主材的微景觀設計提升到藝術設計范疇，讓大家都能感受多肉植物奇特的魅力。同時，為了能讓該項目落地實踐，在樂園的功能分區與流線設計中充分挖掘多肉植物的商業價值，探討了其市場發展趨勢。

（二）項目場地特征

安寧市太平鎮屬于亞熱帶低緯度高海拔地區，日照豐富，早晚溫差明顯，年平均氣溫14.9 ℃。干濕度分明，雨季主要集中在5—9月。一年中多西南風。該場地位于園區內主入口商場的6層樓屋頂上，屋頂場地開闊，在左右兩側均有100 m2大的房間和天井以及樓梯通道（共左右上下4個，下方左右2個通道還帶有2個電梯）。

由于多肉植物特殊的生態習性與生理功能：耐旱、耐熱、喜光、耐貧瘠且節水，根系水平分布，有較強的抗風能力，因為非常適合屋頂種植。

（三）功能分區與流線設計

充分發揮場地的使用空間，以圍繞多肉植物開發的文創體驗內容為主線進行布置，分為10個主要功能區域（多肉主題展示區、掌上多肉花園體驗區、輪胎游戲花園、中心多功能休閑區、舌尖上的多肉美食區、多肉飾品制作區、器皿制作區、1 m菜園種植區、咖啡吧及花園休息區、撈魚池和備貨區）。備貨區放在場地左右兩側不常使用的場地內。部分體驗制作的區域放在場地室內空間內，可以照顧到工具材料的使用和保管。另外，游玩和戶外體驗區放在場地的中間位置，可以起到一個環形導、購、游模式。在確保緊急疏散通道通暢的基礎上，設計考慮通過參觀游覽流線串聯各個體驗區，增強用戶體驗。

（四）以“多肉”為核心的微景觀創意設計要點

1.與廢舊、廉價材料相結合的主題創意表達

由于微景觀具有體積小、造價低的特點，方便運輸和養護管理，容易被大眾接受。因此，將在日常生活工作或者社會生產過程中產生的廢舊材料，如舊家具、舊輪胎、舊相框、木樁或者混凝土石塊、廢舊金屬材料等作為載體，或者進行再加工，將多肉植物種植于其中，制作成獨具特色的主題雕塑小品、景觀墻或者隔離欄等。該項目打造了許多以多肉植物為主題的作品，如中心休閑區的多肉噴泉、入口展示區的多肉景觀墻和多肉家居空間、制作體驗區的多肉花園城堡等。

2.以文化拓展多肉微景觀產品類型

種植多肉植物的客戶已經不再局限于老人、兒童，而是年輕群體，高學歷的愛好者越來越多，這些“肉友”們以“肉”會友，利用社交平臺交流經驗、分享心得。因此，在該項目策劃方案中注重對多肉文化的宣傳，讓多肉形成一種文化消費、成為一種生活方式，打造與多肉微景觀相關的系列產品。例如，多肉植物微景觀飾品（戒指、手鐲、項鏈等）、多肉婚禮相關產品（手捧花、桌花、花拱門等）以及場地布置方案、舌尖上的多肉美食餐廳（將飲食文化與可食用的多肉植物相結合）等產品[3]。

3.體驗價值的創新

相對于大尺度景觀，多肉植物微縮景觀更顯精致、更具匠心，更易普及。一件親手制作的多肉微景觀作品，其中的情感價值遠高于植物本身的標價?；谝晕幕卣钩龅亩嗳馕⒕坝^產品類型的打造與研發，注重線下體驗的建立是該項目的創新之處。在場地的功能布局中分別設置了相應的體驗空間，并且通過流線設計將各個體驗區串聯，從而增強用戶體驗。

四、多肉微景觀創意設計的市場發展前景

在2018年第19屆中國昆明花卉展上，除了展出的各種歲月歷練下的多肉老樁之外，不少有創意的多肉微景觀作品吸引了人們的眼球。例如，以獨特的栽培技術創造的無土多肉系列——車載多肉花器、摩天輪多肉等微景觀作品;以景天科長生草屬為主進行研發的多彩長生草創意作品（長生草屬的品種雖然形態類似，但顏色卻異常繽紛，論色彩之豐富，可算是多肉植物之最）;以1∶1比例搭建的多肉屋，由木樁、樹皮、多種多肉品種組合栽植成為屋子的梁柱、圍欄、裝飾畫，等等。隨著市場上對多肉植物的標準化、產業化生產，企業加強對優良品種的快速繁殖技術研究，為多肉微景觀創意提供物美價廉的設計材料，那么多肉植物的運用領域將會拓展得更廣，逐漸形成相對完善的產業鏈，讓多肉微景觀走進城市街道、屋頂、庭院、陽臺和房間，點亮生活的點點滴滴，處處展現多肉植物獨特的魅力。

參考文獻：

[1]錢秀葦，孫莉，徐曄春.泛談多肉植物[J].園林，2014（1）：12-16.

[2]胡瑩冰，沈守云.多肉植物的景觀應用及發展趨勢[J].廣東農業科學，2013（12）：46-48.

[3]王成聰.仙人掌與多肉植物大全[M].武漢：華中科技大學出版社，2011.