桑園是養蠶的物質基礎,高產優質的桑葉是多養蠶、養好蠶、提高產量、增加經濟效益的重要條件。河南省有老桑園5 333.33 hm2, 2017年冬又栽植新桑園2000 hm2,由于品種、土壤和管理水平有差異,所以各地桑園的產葉量很不平衡。在現有的老桑園中,低產桑園占30%左右,平均每667 m2年產葉量在1500 kg左右;中產桑園占40%~50%,平均每667 m2年產葉量在2000 kg左右;高產桑園占20%~30%,每667 m2年產葉量在2500 kg以上。從桑園產葉量情況看,大部分桑園還有增產潛力,特別是部分低產桑園潛力更大。速成豐產桑園具有植桑密度大、桑樹發條數多、產葉量高、對土地條件要求較高等特點,如果滿足不了條件,很難達到高產優質的目的。筆者認為,提高桑園產葉量可從以下幾點著手:
一、栽植優良桑品種
有了優良品種,即使不增加肥料和勞力也可獲得較好的收成。“農桑14”在河南省種植產葉量高、養蠶成績好,可以大量種植。
二、選擇良好的土壤
桑樹雖然是適應性強的植物,但是在結構差的土壤中種植,桑樹的生長發育也不是很好。桑樹根深,需要有良好的表土和底土,最適合桑樹生長的是沙質壤土和壤土。因為沙質壤土含有80%左右的細沙粒,組織結構疏松,透氣性好,含有機質較多,在水肥供應充足的條件下容易達到豐產。壤土含有50%~70%的細沙粒,也含有較多的有機質,土塊比較松碎,略有黏性。利用壤土育苗土栽桑的效益僅次于沙質壤土。土壤的酸堿度以pH值為7時最佳,過酸過堿對桑樹生長都不利。
三、建立合理的樹型和空間結構
隨著桑樹栽培技術的發展,桑樹樹型已由自然生長的高大喬木,逐漸演變成目前成片的專業栽培的中低干樹型。中低干型桑樹,可以充分利用光照,提高土地、肥料的利用率。如中干型桑樹的栽植距離較寬,株面積大,單株條多、條短,每667 m2桑樹發條近萬根,平均條長1 m左右,每667 m2產葉量達2000 kg。低干密植桑,栽植距離高窄,單株發條數少,枝條長,生長旺盛,每667 m2桑樹發條6000~7000根,平均條長1.5 m左右,每667 m2產葉量在2000 kg以上。新發展的速成無干豐產桑園,桑樹栽植密度1200株/667 m2,留條數為6000根左右,平均單根條長2~2.3 m,枝條圍度6~7 cm,每667 m2產葉量可達3000 kg。這種速成無干豐產桑園、優干中干桑園和低干密植桑園,主要原因是它具備了一個合理的空間結構,能夠更有效地利用光照和提高土地、肥料的利用率。
四、抓好桑園管理
桑園管理要抓好“管”“肥”“水”三個環節。“管”就是桑園田間管理。于12月進行1次剪梢整枝工作,同時還要防治桑樹病蟲害。春蠶結束后,要及時夏伐、追肥和澆水。夏蠶期間,桑樹要適時疏芽、松土和除草。“肥”是要科學施肥。科學施肥是提高桑園產葉量的重要措施之一。試驗證明,氮肥可以擴大桑樹葉面積,提高桑樹產葉量。每0.5 kg純氮約產葉30~35 kg。因此,在高產桑園里施氮肥較多。桑園施肥應以有機肥料為主,配合施用化肥。施化肥要因地制宜,要有適當的氮、磷、鉀配合施用。在一年之中,各期施肥量的比例為:春季施肥約占15%,夏季施肥約占總施肥量的50%,秋季施肥約占總施肥量的5%,冬季施肥約占總施肥量的30%。 “水”是桑樹的重要組成部分,如湖桑的含水率在60%以上,其中,桑葉的含水率為70%~75%,桑條含水率為58%~61%,桑根含水率為40.3%~42.8%。成林桑園每生產0.5 kg鮮桑葉,就要耗水50~75 kg。適時灌溉的桑園比自然降雨的桑園春葉增長8%~12%,秋葉增長10%~30%。如果合理增加桑園的施肥量,適時灌水,那么桑葉增產效果就會更大。為保證桑樹的正常生長,桑園澆水的要求是:春季土層不旱,夏秋季滿墑。具體作法是:春季于桑樹發芽前,需要給桑園灌溉1次水;于稚蠶期、壯蠶期各灌1次水,夏伐后,如果天旱就應及時灌水;夏秋季節如果連續7~12 d不下雨就需要進行灌溉。