保護地油桃栽培管理技術

一、品種選擇

油桃在生產中主要選擇陸地早熟桃品種或晚熟桃品種進行栽培。要想提前上市，建議選擇早熟、極早熟品種；要選擇需冷量低的品

種，其通過自然休眠的時間短，扣棚升溫的時間便可相應提前，果實成熟也就更早；選擇復花芽多、花粉量大、自花結果率高、適應性強的品種。另外，要選擇樹體矮小，樹冠緊湊，當年能形成花芽、次年開花結果的品種。

二、幼苗移栽注意事項

在油桃園中建棚無需移栽，加強肥水管理即可。新建大棚油桃幼苗移栽前，要對土壤進行深翻，每棚施優質有機肥4000～5000 kg。挖深60 cm、寬80 cm條狀定植溝，南北行向，株行距1.5 m×4 m，定植后澆水，并覆蓋地膜。

三、溫濕度控制

（一）開花期

要求白天溫度控制在10～28 ℃，夜晚保持在5～10 ℃，濕度保持70%～80%。

（二）幼果期至硬核期

白天氣溫控制在15～25 ℃，夜晚在8～15 ℃，濕度保持50%～60%。

（三）果實膨大期至采收期

白天氣溫控制在15～30 ℃，夜晚氣溫控制在10 ℃左右，濕度保持在60%。

四、疏花疏果技術

及時疏花疏果是提高油桃座果率和果實品質的重要措施之一，特別是設施栽培條件下的油桃樹，花期常受溫度、濕度、光照、授粉等因素的影響，坐果不穩定。因此，大棚油桃的疏花疏果要本著“輕疏花、重疏果”的原則進行。

（一）疏花

疏花時間最好在花蕾期。在花芽量多時，可以疏除細弱枝上的大部分花芽和長中果枝因剪留較長而多余的雙花芽，以及發育不良的晚開花蕾。

（二）疏果

1.疏果時期。 一般分2次進行疏果。第1次在落花后21～28 d，油桃如杏核般大小時進行。第2次疏果即定果，在油桃硬核期后進行，將超載果去除。

2.留果量。 留果量要根據油桃品種的座果率、桃果的大小、樹勢、樹體大小確定。一般長果枝留4～6個果，中果枝留3～4個果，短果枝留1～2個果，花束狀果枝留1個果或不留果，延長枝宜少留果。

3.疏果方法。要根據“留優去劣”的原則進行。同一枝上桃果間距10～15 cm。疏除畸形果、小果、病蟲果，留側生、下位果，疏朝上

果；留壯枝果，疏弱枝果。疏果次序應由內到外，從上到下，按枝條順序進行，但要注意防止漏疏或損傷果實。

五、肥水運籌

每667 m2追施復合肥125 kg（每株施0.25 kg），穴施或溝施，施肥后灌水，土壤干濕均勻后淺鋤。結合病蟲害防治，葉面噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀2～3次。另外，可噴施果優紅、紅果88等微肥，促進果實膨大、著色。

六、增色技術

（一）控制濕度和溫度

油桃進入著色期要求白天溫度25～28 ℃，不超過30 ℃；夜間溫度15 ℃，不低于12 ℃，空氣濕度應控制在60%以下，以利于著色。

（二）增施鉀肥

油桃果實進入著色期后，對鉀肥的需求量較高，適時增施鉀肥，可顯著提高果實甜度和品質。除葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀溶液外，可采取追施硫酸鉀或含鉀較多的復合肥、草木灰等方法。一般每株施硫酸鉀0.25 kg或復合肥0.5 kg或草木灰2～4 kg，施肥后適量澆水。

（三）增加光照

為使大棚油桃達到著色好的目的，必須采取增光措施。一般可采取墻上掛反光幕，樹下鋪反光膜，清掃棚面的方法。在棚內溫度不低于桃樹所需溫度的前提下，盡量早揭簾、晚蓋簾，以促果面增色。

七、整形修剪

油桃定植在溫室大棚里，面積、高度都受到限制，整形修剪就要使得油桃適應大棚環境，塑造能連年豐產的樹體結構。整形一般采用北高、南低斜面式群體結構，最北一株干高50 cm，樹形可為紡錘形，樹高1.5 m；最南一株干高30 cm，樹形為開心形，樹高1 m；中部干高從北向南逐漸降低，樹形為東西兩主枝的“丫”字形。

扣棚前的修剪，必須堅持“疏枝為主，長留長放”的原則，疏除無花營養枝、病蟲枝、徒長枝，間疏過密枝、重疊枝，下垂枝、細長枝短截到中部復花芽上。對生長較直立的主枝、中心干拉開一定的角度。對于中長果枝，各延長部位一律實行長放，一般疏枝量不超過10%，短截量不超過20%，以緩和長勢，提高座果率，疏枝時要注意保留中部復花芽帶較長的成熟果枝。

八、防止裂果

（一）選擇栽培不裂果或裂果輕的品種。

（二）樹冠外圍大果多、裂果重，除頂端優勢外，和外圍環境條件變化較劇烈有關，栽培上應搞好夏剪，改善樹冠內光照條件，搞好疏花疏果，合理負載，使果個均勻，以減少裂果。

（三）大棚栽培的油桃裂果一般易發生在采收前20天內，采收前6～8 d是裂果發生高峰期，此時灌水不當易導致裂果。因此，應注意均衡灌水，改大水漫灌為滴灌或噴灌。

九、病蟲害防治

（一）主要蟲害

花果期主要防治葉螨、桃潛葉蛾、梨小食心蟲和流膠病、褐腐病。

1.葉螨噴1.8%阿維菌素8000倍液或20%噠螨靈1500～2000倍液。

2.梨小食心蟲噴5%氯氰菊酯1500倍液或25%功夫2500倍液。

3.潛葉蛾用蛾螨靈、25%殺蛉脲1500倍液、25%滅幼脲3號1000倍液防治。

（二）主要病害

1.流膠病。發現及時刮除，并用石硫合劑原液涂抹。

2.褐腐病用50%速克靈1000倍液或80%大生600倍液防治。

3.在萌芽后、開花前后噴吡蟲啉防治蚜蟲。

4.果實豆粒大小時，噴l遍50%多菌靈或600倍80%大生，防治褐斑病、炭疽病。