文化教學在對外漢語教學中必要性的探究

陳俊良

摘要：隨著各方面實力的發展，中國某種意義上成為了“未來”的代名詞，吸引著越來越多的外國人來到中國學習漢語，但是我們作為漢語傳播者，應該敏銳的覺察到這背后的根本原因是源自于他們對中國文化的喜愛。所以。對外漢語中的文化教學應該引起足夠的重視，我們應該意識到文化教學對漢語文化背景下的交際，語言要素的學習，學習興趣的保持和提高以及消除文化差異的負面性都有積極的，多方面的作用和影響。隨著學習的深入，文化的地位將更加的凸顯出來。為了能不斷的提升我們國家的文化“軟實力”，更好的向世界傳播中國文化，我們必須認真重視文化教學，把它放在教學過程的中心的位置，真正的意識到文化教學在對外漢語教學中的必要性。

關鍵詞：文化教學；必要性；影響因素

中圖分類號：H195 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2018）17-0006-02

一、交際基于一定的文化背景

我們對外國學生進行漢語各要素的教學，希望他們寫得好漢字，讀得準發音，聽得懂對話，其實終極目標就只有一個，就是培養他們能夠正確使用漢語進行的交際的能力。但是，我們發現，如果對一個留學生只進行要素教學而沒有文化教學，那么即使他對漢語語音，詞匯，語法和漢字都掌握的很好，依然會在日常和漢語使用者的交際中出現各種各樣的困難。出現這種現象的原因是任何跨文化交際都基于一定的文化背景。交際中的一些內容并不是簡單通過要素教學就可以理解的，比如中國人在祝壽時常常會說：“壽比南山”，并且贈送桃子，如果外國學生不了解這里的南山和桃子在中國文化里均蘊含著健康長壽的含義，那他一定會陷入困惑，陷入交際的障礙。為了避免出現諸如此類的誤解，這就要求老師要對學生進行適當的文化教學，甚至是使用學生母語進行深入的解釋，使學生能夠準確的了解語言背后的文化背景，在學會四要素的基礎上活學活用，學會融會貫通，積累豐富的漢語文化背景知識，真正的知道如何避免出現的交際文化差異的問題。因此，文化的教學則顯得尤為必要，還需要大家持續的努力和提高。

二、語言和文化不可分割

愛德華·薩丕爾說過：“語言背后是有東西的，而且語言是不能脫離文化的。”呂必松先生也曾經說過：“從語言學習和語言教授的角度研究語言就必須研究語言和文化的關系。因為語言理解和語言使用都離不開一定的文化因素。”兩位具有不同母語背景，又在不同文化背景下成長起來的著名語言學家在文化和語言的關系上看法不謀而合，這就讓很多漢語教師發現了文化對于語言的必要性。世界上任何一種語言都植根于那個民族特有的文化土壤中，其文字，詞匯和語法都是表現形式之一，如果刨去了文化的根基，對其任一方面的理解都是不全面的。語言是文化的載體，所以毫無疑問文化對語言的限制性是不能忽略的。泱泱華夏幾千年歷史，我們的文化偉大而又璀璨，對我們的漢語完備和發展起到了重大的推進作用，這就要求我們在對其他國家的人們進行漢語教學的時候必須意識到語言文化不可分割這一點，語言教學和文化教學要雙管齊下，二者應該相輔相成，互為表里，打破以往漢語教學中忽略文化教學的陳舊思維，強調文化教學在對外漢語教學中的必要性和重要地位。

三、文化是吸引學生興趣的主要因素

筆者在本文開篇的地方提到過，現在的中國在大踏步的向前發展，世界各地的人們主動接近中國，喜歡上中國并不僅僅是因為商業或者政治等因素的要求，不得不學習漢語來交際。更多的情況是因為他們對精彩多樣的中國文化產生了濃厚的興趣。中國豐富的節日文化，天南地北的飲食文化，源遠流長的服飾文化，講究禮法的家庭文化，都為外國人打開了一扇新世界的大門，吸引著他們想要來學習漢語，想要融入中國。任何一種學習，有了興趣就有了最源源不斷的動力，也更容易成功。所以，我們應該對癥下藥，加強文化教學，讓學生了解知道一些漢字和詞匯背后的文化因素，讓他們知其然也知其所以然，真正的學會如何使用而不是簡單機械的記憶。文化教學可以提高學生學習的自發性，當他們明白了現象背后的文化背景時，往往會很有成就感并且愿意發散思維去自己探索，最重要的是他們對漢語學習會更有信心，這對整個對外漢語教學的過程來說是十分寶貴的。而漢語教師想做的也是培育和提高學生學習漢語的興趣和熱情，所以，文化教學的必要性在這個時候又是顯而易見的了。

四、消除文化差異的負面影響

當一個人離開自己的國家去往其他國家，失去了熟悉的語言環境和文化氛圍之后，很容易進入跨文化交際常常提到的挫折期。外國留學生來到中國后由于語言不通再加上進入一種迥然不同的文化氛圍，經常會感到孤獨和不適應，比如說外國同學常常會在生活中被問到“你多大了”，“有男朋友嗎”，“一個月的收入是多少”等諸如此類的問題，這會讓他們感到極其的不適應甚至是反感。而導致這種情況究其根源通常是文化的差異導致的。所以漢語教學中，在漢語基本知識傳授的基礎上，更應該值得重視的是文化知識的教學和傳播。我們應該仔細的闡明中國多種多樣的文化，主動與其母語國文化進行對比性教學，讓學生了解二者中間的差異，感知中國的傳統思想和道德標準，體味中國人特有的審美意象和世界觀，熟悉中國的普遍文化思維，借此消除因文化差異產生的挫折感和隔閡。當外國人經過文化教學后，了解到中國人問到以上例子中的問題不是為了窺探隱私，而僅僅是一種客套的寒暄或為加深關系尋找更多話題的行為，那他們也就很容易理解，并且可以用中國人的方式模糊的回答這些問題，這樣，既學會了目的語文化背景下的交際方式又避免了暴露自己的隱私，是一種良性的學習狀態。因此，為了讓外國人更好融入中國的環境，文化的教學是必要的而且需要循序漸進的堅持下來。

綜上所述，文化教學對整個對外漢語教學的影響是多方面的，它本身也是外國人了解中國走進中國的一個重要的途徑。充分的使用文化教學，不但可以讓留學生更好的用漢語進行交際，還可以幫助他們更好的掌握語音，詞匯，語法和漢字的學習。語言是文化的載體，文化滲透于語言，所以加強文化教學能很好的保持和增加學生對漢語學習的興趣，又能消除文化差異帶來的距離感，可以說是真正的一舉多得。對外漢語教學不是普通的漢語教學，它承擔了更多文化交流和文化傳播的使命，所以文化教學是必要的，也是不可替代的。語言文化應該一體化，將文化教學貫穿于整個語言教學始終，給予其足夠的重視，才能讓外國學生在一個良好的學習氛圍下接受熏陶，從本質上認知漢語，并且學會更好在生活中交際，感受中華文化的魅力。

參考文獻：

[1]周思源.對外漢語教學與文化[M].北京：北京語言文化大學出版社，1997.

[2]蔣印蓮.對外漢語教學與語言文化研究[M].云南大學出版社，2005.