吉本芭娜娜作品《廚房》中“廚房”的象征意義

宋賽楠

摘要：本文從廚房與生命力、廚房與外部世界、廚房與母性三個方面分析了吉本芭娜娜成名作《廚房》中“廚房”意象的象征意義。

關鍵詞：吉本芭娜娜；《廚房》；象征意義

中圖分類號：1313.074 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2018）06-0006-01

《廚房》是日本女作家吉本芭娜娜的代表作，小說以“廚房”為題，故事以女主角櫻井美影的第一人稱視角敘述，“廚房”意象貫穿全篇。本文試從“廚房”這一意象在作品中的象征意義入手，分析作者如何利用這一意象完成主人公的自我療愈。

一、廚房與生命力

普遍意義上來說，廚房是做飯的場所，也是貯藏食物的場所。食物來源于大地，其中貯藏著生命力。李征老師在其《都市空間的敘事形態》一書中論述道：“無根的瓜果蔬菜脫離了大地田園的范疇，一經擺放到廚房里便轉換了身份，脫離了‘植物形態，更多地呈現為‘食物狀態。”人與自然之間天然地存在著一種生命的感應與聯系，主人公美影憑借蔬菜瓜果以及花草的存在，領悟到生命之短暫與可貴。

而進食的過程更是一個生命力從食物轉移到人體的過程。人必須要進食才能活著，正常的飲食也是人類精神世界健康的外在表現。圣經中有言：“你們若不吃人子的肉，不喝人子的血，就沒有生命在你們里面。”（約6：53）基督教中信徒也通過圣餐得到分自于基督的生命。日本文化中，飯前的“いただきます”（我開動了）也表達了自己的生命因吸收食物的生命而得以延續的一種感謝。

因食物和進食活動中內藏的生命力，作為加工食物的場所的“廚房”自然也是一個具有生命力的意向。榮格原型批評中的集體無意識思想認為，自從遠古時代就存在的普遍意象作為一種“種族的記憶”被保留下來，使每一個個體的人先天就獲得一系列的意象和模式。從這一角度來看，故事中的美影對一切事情失去興趣，唯獨對“廚房擁有喜愛與渴望；在哪里都無法入眠，唯獨能在廚房入睡。正表達了她如同植物趨光一般本能的對生命的渴望。

“為什么人竟是這樣無法選擇？即便像螻蟻一樣落魄潦倒，還是要做飯，要吃，要睡。”即使內心痛苦，心中卻也沒有“自我了結”這個選項，作者設定了這樣一個有著“喜愛廚房”怪癖的女孩，正是為了塑造一個在痛苦中依然緊抓住生命力的形象。

二、由廚房通向外部世界

吉本芭娜娜文學中經常聚焦一些邊緣人的形象。《廚房》中失去所有親人的女主角、開同性戀酒吧的變性人和他的孩子，都超出了普遍大眾理解上“一般人”的范疇。游離在主流社會邊緣的形象首先代表的就是孤獨。故事中的美影因這種邊緣性而痛苦，對主流社會有著渴望。

“我也希望會有那樣的人生，穿上圍裙，展開如花般的笑顏，學學烹調，投入激情，帶著煩惱或迷惘談場戀愛，然后步入婚姻殿堂。那是多么令人向往的人生啊！美妙又溫馨。”

但同時卻也因為自己高于他人的感受性、因為自己與雄一之間超越一般朋友、戀人的靈魂知己的關系而懷著一種隱性的自戀。

“她們生活在幸福之中。無論怎樣學習，都不會跨出幸福的范圍之外。……（中略）因而她們并不懂得真正的快樂，不懂得抉擇優劣。她們只是單純地去完成自己的人生，認為幸福就是極力避免孑然一身的感覺。”

邊緣人身上常有這種“想要融入主流社會”與“認為主流人群不能理解自身的痛苦，對主流社會不屑”的矛盾。這種矛盾特質在美影身上體現得極為顯著。讓美影這種矛盾得到對立統一的關鍵點在書中正是“廚房”。即使是再特立獨行的人也不得不需要吃飯、睡覺，美影通過與每家皆有的“廚房”的接近，來獲得一種“自己依然屬于正常人”的慰藉感。

三、廚房與母性

即使是男女平權主義一定程度覺醒的今天，每當提及“廚房”這一意象，人類依然會聯想到“母性”這一概念。日本學者生方智子也曾論述過美影家的廚房中的“冰箱”意象與“母親”的關系，認為“‘冰箱對美影的孤獨起到了緩沖的作用，失去了血親的美影通過將‘冰箱想象作母親來緩解自己的孤獨。”

然而對比文本我們發現，雄一家的小冰箱卻給了美影多于囤滿食物的大冰箱的溫暖，說明廚房給美影一種療愈、溫暖并不僅是因為冰箱，筆者認為處于“母親”的角色定位的惠理子更加重要，文本中形容惠理子“洋溢著母性的光輝”，并不是只有女性、母親才能懷有母性，居于母親位置的惠理子身上同樣具有。

四、結語

主人公美影通過“廚房”實現了由死向生的回復、實現了與外部世界的聯結、得到了溫暖與慰藉。吉本芭娜娜通過描繪這個酷愛廚房的女孩與田邊一家的故事，展現了人生中的絕望與希望、受傷與痊愈、挫折與成長。