中職“導游基礎知識”課程的教學淺談

高慧磊

摘 要：“導游基礎知識”是中等職業學校旅游服務與管理專業的一門專業必修課程，更是全國導游人員資格考試的內容之一。但在實際教學中，因課程內容繁復較多且課程課時有限，造成教學中存在著一些問題。本文就存在的這些問題，及問題的解決方法進行了相關的分析與簡述。

關鍵詞：中職;導游基礎知識 ;教學

【中圖分類號】G【文獻標識碼】B【文章編號】1008-1216（2018）03B-0053-02

“導游基礎知識”是中等職業學校旅游服務與管理專業的一門專業必修課程，更是全國導游人員資格考試的考試內容之一。該課程的內容主要包括中國古代歷史、中國近現代歷史、中國地理、中國的民族民俗、宗教文化、中國古代建筑、中國古典園林、中國風物和特產、中國著名旅游詩文等。因課程囊括了不同領域的眾多方面，內容眾多且繁復，同時實際教學中教學課時有限，造成了教學過程中教師難教、難教好與學生，難學會的教育現狀。

一、中職“導游基礎知識”課程教學中存在的問題

（一）知識點多，難于記憶

“導游基礎知識”（下簡稱“導基”）包括了中國古代歷史、中國近現代歷史、中國地理、中國的民族民俗、宗教文化、中國古代建筑、中國古典園林、中國的風物和特產、中國著名旅游詩文等。根據教材對于相關知識點的展現與講述發現，對于學生應該掌握的知識點的深度要求并不算高，但卻因課程內容本身的特點，整個課程呈現出知識點眾多且易混淆的特點，因而學生學時難于記憶，好不容易記住后卻易忘記，加之相似知識點也不少，因此，出現了學生對知識點的混淆問題。如在《中國的民族民俗》一章中，一般都要講解15個少數民族，對于他們生活上的禁忌、要歡度的傳統節日等知識點就是典型的難記、易忘、易混淆的知識點。

（二）缺乏可用、好用的教學參考書

語文、數學、英語等各個基礎學科都有專業的、好用的，與教材配套的教學參考書，可幫助教師很好地明晰課程的重難點，規范課程教學，擴寬教學思路。而“導基”因沒有配套、好用的教學參考書，使得教師在教學中無教學之依據，無規范統一的教學重難點，因而易出現各位教師講課重點、難點不統一，課堂教學不規范，思路不易打開，甚至課堂教學中“眉毛胡子一把抓”等現象。

（三）教師備課工作量大

備課，本身最大的特點就是需要教師在課前對講授知識點的相關內容進行精細準備，但“導基”這門課程本身內容豐富、涉及面廣，使得教師的備課工作量要遠遠大于其他課程的任課教師。除備內容外，因“導基”課程內容對于學生來說太多太雜，難記、難掌握，因而，學生學習效果普遍不佳，也因此要求教師不能滿足于一般的課堂講解、展示等教學法，更需要教師備課時采用更特別、更多樣、更有效的教學方法來提升學生的興趣，激發學生的學習動力。無論是備內容還是備教法，相較其他科目的教學，“導基”的備課量都更大，這也向任課教師提出了更多的要求。

二、就中職“導游基礎知識”課程教學中存在問題的解決方法

（一）以《全國導游人員資格考試大綱》為綱，指導教學

因“導基”沒有與課本配套的教參，在教學過程中，大部分的教師都依據個人的教學經驗去抓教學內容的重難點，一些教師因缺乏教學經驗或理解教材內容有所偏差，導致無法正確把握教學方向，形成了“眉毛胡子一把抓”“重點沒突出、難點未突破”的現狀，最終課堂教學中無法正確引導學生對課程內容進行有效地學習，更別提有針對性、有重點地掌握相關知識點。因此，結合“導基”本身是全國導游人員資格考試的內容這一特點，教師可以將《全國導游人員資格考試大綱》（下簡稱《大綱》）作為備課、教學的依據，根據《大綱》中所標注的知識點及對知識點不同程度的掌握要求，把握教學內容、引導教學方向，幫助學生有目標、有層次地掌握相應的知識點，更好地助力于學生導游資格證的備考。

（二）形成穩定的授課教師集體，提高“導基”教學水平

各中職學校應讓固定的幾位教師任教“導基”。固定任教同一科目，教師可以更好地熟悉、掌握教材及其相關內容;也可以對平行班或不同年份的班級授課后的教學效果進行對比，從而更有效地探究問題產生的內部原因;也有助于教師進行教學反思，更好地發現教學中存在的問題。除幫助任課教師本人成長外，應形成一個穩定的授課教師集體，教師之間的交流也會使教學迸發出新的火花。授課教師集體可以通過集體備課、聽課評課、經驗分享等各種形式的教學交流，激發教師的備課熱情，削弱其職業倦怠感，最終促進全體任課教師的教學水平的提升。

（三）豐富教學方法，用更加多樣、多感官刺激的方法進行教學

“導基”的課程特點，使得學生在學習的過程中需要記憶大量的知識點，而其中一些知識點還具有高度的相似性，造成了學生難以避免的知識混淆問題，更增加了學生學習的難度。因此，教師首先應充分利用寶貴的課堂時間，幫助學生隨堂消化、隨堂掌握、隨堂記憶知識點，這就需要教師不僅僅用傳統的教學法，更應豐富教學方式，利用多媒體設備和豐富的網絡資源，來幫助學生理解、記憶。可采用更加多樣、多感官刺激的方法。最基本的如圖片顯示法、圖表對比法等;也可采用帶著問題觀看相關紀錄片這種視覺、聽覺刺激的方法來替代傳統的文字、圖片講授，這種方法可用于中國的民族民俗、宗教文化、中國古代建筑、中國古典園林、中國風物和特產等章節的教學過程中。又如，在講解《中國風物和特產》一章中的茶時，又可通過親自觀察茶的外觀、沖泡茶、品嘗茶這種視覺與味覺雙向感知的方法對不同種類的茶葉進行學習。

（四）在教學中，用多種方法幫助學生反復復習

因“導基”中知識點眾多且繁雜，僅靠課堂時間的記憶與課下學生自己復習難以達到良好的教學效果。因此，教師需要使用多種形式的作業或課堂復習等方式來幫助學生進行階段性的復習，以使學生達到掌握知識的目的。

1.周期復習法。

根據人類對知識的記憶規律，學習應該適時地根據教學進度對某一知識進行周期性復習。特別是“導基”這種包含了很多知識點、知識點又很細小瑣碎的課程，更要常進行復習，來幫助學生鞏固記憶。具體來講，每課時授課結束前、第二次課前、每章內容結束后，這些時間結點都是應進行課上復習的，同時應輔以課后作業、單元測試或單元總結試卷等再次對該章內容進行再復習。

2.表格法。

表格一方面可以很清楚明晰地讓學生了解繁雜的知識，是一種達到對知識梳理的很好的方法;另一方面也能一目了然地呈現出各知識點間的異同，更好地幫助學生通過對比來記憶、鞏固知識點。在“導基”內容中，中國的民族民俗、宗教文化、中國的風物和特產等章節，教師都可以使用表格法來讓學生對所學內容進行復習，同時，填寫表格也是幫助學生及時復習與記憶的好工具。另外，學生受益于表格法的好處后，也會習得這種學習方法，將其用于其他課程的學習。

3.競賽法。

根據課時安排教師可以選擇在單元結束后、學期中或學期末通過“導游基礎知識”競賽的方法激勵學生學習，教師也可通過比賽考查學生對內容的掌握程度。競賽可以將學生分為數個代表隊，讓不同代表隊之間進行競爭，題型也可有必答、選答、搶答等不同類型，而學生準備競賽及競賽的過程也是一次很好的復習機會。這種方法雖然有些考驗教師對課堂的掌控能力，但能很好地活躍課堂氣氛，甚至還會樹立起良好的學“導基”的風潮。

中職“導游基礎知識”這門課程在教學中存在一些難點與問題，但若堅持以全國導游人員資格考試大綱為教學依據，教師在教學過程中不斷探索新的、有效的教法、提高教學基本功與教學水平，最終定能使教學效果更上一層樓。

參考文獻：

[1]代玉華.淺談中職”導游基礎知識”教學方法[J].教育教學論壇，2013，（6）.

[2]康珍.談優化中職”導游基礎知識”教學效率的對策[J].旅游縱覽，2017，（4）.