不同種植模式對菜豆理化性狀、生育期、產量的影響

劉庭付，張典勇，馬瑞芳，周大云

（浙江麗水市農業科學研究院，323000）

菜豆是麗水市主要高山蔬菜品種之一，年播種面積4 550 hm2，產量 9.2萬t，利用高山氣候條件，從7中旬開始采收至9月下旬結束，最遲可達10月上旬，通過再生栽培技術，采收期從一般栽培模式的40 d左右延長至70 d左右，產量提高100%以上，667 m2平均產值超萬元以上，成為麗水等高山菜農重要的增收產業。但是，隨著多年的種植，連作障礙發生日益嚴重，導致產量下降、品質降低。于2017年5～10月選擇菜豆不同前作蔬菜，并研究其對土壤環境、菜豆生育期和產量的影響，為菜豆不同輪作模式緩解連作障礙提供依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗設在浙江麗水市龍泉市屏南鎮塘鋪村高山蔬菜產業化基地，海拔900 m，供試田塊均在同一個基地內，選擇菜豆與水稻、甜玉米、芋艿等作物輪作后種植菜豆。

供試菜豆品種為麗蕓2號，2017年5月19日直播，畦面連溝寬1.5 m，每667 m2溝施三元復合肥50 kg、鈣鎂磷肥20 kg，開始采收后每隔10 d施1次肥，每次每667 m2施三元復合肥10 kg，共施5次合計50 kg。

1.2 處理設計

試驗以3種輪作模式為3個處理，以菜豆—菜豆連作為對照，處理1，甜玉米—菜豆輪作；處理2，芋艿—菜豆輪作；處理3，水稻—菜豆輪作。

1.3 調查項目

每個處理抽取200株，分別記錄統計生育期、病發情況、產量。試驗前對每塊處理土壤pH值以及有效磷、速效鉀、有機質、全氮、總砷、總汞、鉛、鎘、總鉻等含量進行檢測。

2 結果與分析

2.1 土壤理化性狀結果分析

對不同地塊的土壤理化性狀進行檢測，結果表明（表1），pH值處理3最高，處理1、2和CK土壤酸化嚴重，pH值小于4.5；有效磷養分含量中，CK最高，達0.62 g/kg，處理2最低，為0.18 g/kg；CK的有機質和全氮含量最高，分別為96.30、4.24 g/kg；在重金屬殘留方面，處理3的重金屬砷、汞、鉛、鉻含量均低于其他處理，在殘留超標方面，全部均達到國家二級標準，其中砷、汞、鉻、鎘達到國家一級標準。

2.2 不同種植模式對菜豆生育期的影響

試驗結果表明（表2），3個處理與對照的出苗期和伸蔓期沒有差異；開花期中，處理3最遲；處理2盛采期最遲，比處理3和CK遲4 d，比處理1遲5 d；采收結束時間也有差異，處理3最早，處理1最晚；各處理結莢期與始收期差異不大。

表1 不同處理土壤養分、重金屬成分分析

表2 不同種植模式對菜豆生育期的影響

2.3 不同種植模式對菜豆產量的影響

由表3可知，前期產量CK最高，達330.20 kg，處理1最低，為151.60 kg；后期產量比較中，CK最低，為231.75 kg，處理3最高，達338.25 kg；處理3的總產量最高達645.45 kg，其次是處理2和CK，處理1產量最低。

3 結論與討論

通過對菜豆不同種植模式下試驗結果分析表明，菜豆連作條件造成土壤酸化，氮、磷、鉀含量積累過量，從而影響生育期和產量等指標；而種植多年的菜豆與水稻輪作效果明顯，能夠降低土壤酸化程度，減輕富余養分的過量積累，產量增加明顯。

表3 不同種植模式對菜豆產量的影響

在不同輪作模式中，菜豆與甜玉米輪作的產量最低，這與其他學者研究不一致，同時，本試驗所研究的試驗田塊不在同一塊田間，這也可能導致本試驗結果有所誤差，有待于進一步研究。