適宜稻—鱉共生模式的水稻品種篩選研究

陳秀晨 白一松 王士 蔣業林 王芬 王佳佳 張國前

摘要：為了篩選出適宜稻-鱉共生種植模式下的水稻新品種，用10個水稻雜交組合，采用同田小區對比，雜交組合田間隨機排列的方式試驗，對雜交組合的農藝性狀、產量性狀、米質性狀、抗倒伏能力等指標進行了綜合分析。結果表明，7NJ003和7NJ004產量均比普通稻田有所增加，且均達到600 kg/667 m2，米質達到農業部NY/T593-2002《食用稻品種品質》標準優質2級，比普通稻田提高一個等級。因此，7NJ003和7NJ004可以作為稻-鱉共生種養田種植的水稻雜交組合。

關鍵詞：稻-鱉共生；水稻品種；篩選；產量；米質

中圖分類號：S503.5 文獻標識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）06-0029-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.06.006

Abstract： In order to screen suitable rice varieties under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem， ten rice hybrid combinations were randomly arranged in plots in the same field， and agronomic and quality traits， yield characters， lodging resistance and so on were analyzed. The results showed that the yield of two hybrid combinations 7NJ003 and 7NJ004 reached 9 000 kg/hm2 under the rice-Chinese soft shelled turtle-fish field， which was higher than the control field. The rice quality traits of the two combinations were also very good. Therefore， 7NJ003 and 7NJ004 could be the suitable rice varieties for planting under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem.

Key words： integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem； rice variety； selection； yield； rice quality

稻田養鱉是中國近年大力倡導的綠色種養模式，水稻和水生動物之間共生互利，大大降低了水稻病蟲草害，少用甚至不用化肥和農藥，大大減少了農業面源污染，而且可以實現稻田增產增效和提升農產品質量安全[1，2]。

為了更進一步篩選出適宜稻-鱉共生種植模式下的水稻新品種，本研究通過水稻品種篩選試驗，結合農藝性狀、產量性狀以及品質特性等，篩選出2個適宜在稻-鱉共生種養模式下種植的優質水稻雜交組合。

1 材料與方法

1.1 試驗地點及概況

試驗點選擇在安徽省蚌埠市海上明珠農業科技發展有限公司水稻基地。稻-鱉田位于緊靠水源、水質良好、地勢相對低洼、保水穩水，背離交通路道的偏僻安靜處。試驗田總面積726.8 m2，每個小區面積13.3 m2。土壤質地黏性，土壤肥力中等。普通稻田與其相鄰，面積大致基本一致。

1.2 試驗材料與方法

1.2.1 稻田養鱉溝的開挖與圍欄設施 開挖鱉溝因田制宜，在稻田長邊開挖一條橫溝作為鱉溝，為梯形形狀，上寬2.5 m，底寬1.5 m、深0.8 m，四周田埂做好做實。稻田養鱉的圍欄設施材料選擇彩鋼板，用鍍鋅管間隔2 m為樁，彩鋼板用鐵絲固定在鍍鋅管上，田埂內向下開挖0.30 m深的溝，將鋪設彩鋼板的鍍鋅管埋入溝內，用生石灰撒入泥漿土，夯實底部固定圍欄（向內微傾斜）。

1.2.2 水稻雜交組合的選擇與栽種 選擇種植10個耐旱水稻雜交組合，編號為7NJ001-7NJ010。2017年4月5-15日開始育秧，分別于2017年6月12日進行移栽。移栽前在稻田基施發酵有機肥300～500 kg/667 m2，隨后立即進水、旋田、平田，稻田平整后立即插秧，之后不再追肥。

1.2.3 鱉苗放養 所放養的幼中華鱉購自省級良種場（安徽省喜佳農業發展有限公司）。放養時間為2017年7月13日，鱉苗無病無傷、體質好、大小基本一致。投放密度為100只/667 m2。共投放雌性鱉苗110只，總重73.7 kg。

1.3 試驗設計

稻-鱉稻田和普通稻田均設10個處理，即每個雜交組合為一個處理，3次重復。其中，以Ⅱ優838作為對照。采取同田大區對比，隨機排列。

1.4 調查內容與方法

按照試驗要求調查了各水稻雜交組合成熟時的有效穗數，收獲時每個處理每個組合取樣3株進行室內考種，并考察穗長、結實率、千粒重等農藝性狀以及米質性狀。分區單收、單打、風干稱重，折算出各參試雜交組合的實際產量，同時對普通稻田相同雜交組合、相同處理也進行了產量測定。

2 結果與分析

2.1 主要農藝性狀

由表1可知，平均有效穗數最多是Ⅱ優838（CK），為11.7穗，最少是7NJ002和7NJ008，均為7.3穗；每穗實粒數最多的是7NJ006，為229.4粒，最少的是Ⅱ優838（CK），為114.5粒；結實率最高的是7NJ003和7NJ010，為89.6%和89.2%，最低的是7NJ007，為79.2%；千粒重最重的是Ⅱ優838（CK），為31.9 g，最低的為7NJ005，為21.5 g。

2.2 產量結果

由表2可知，無論是稻-鱉共生稻田還是普通稻田中，7NJ001、7NJ003和7NJ004 3個雜交組合的產量均超過Ⅱ優838（CK），其他雜交組合均較對照有所減產。但是稻-鱉共生稻田所有組合的產量均高于普通稻田中的相同組合，且7NJ001、7NJ003和7NJ004的產量均超過600 kg/667 m2。中華鱉10月15日收獲，產量為92.6 kg/667 m2。

2.3 雜交組合特征特性分析

由表3可知，株高最高的是7NJ005，為130.1 cm，最低的是7NJ007，為102.5 cm；抗倒伏能力以7NJ003、7NJ004和Ⅱ優838（CK）最強；米質最好的為7NJ003和7NJ004，均達到農業部NY/T593-2002《食用稻品種品質》標準優質2級，且與普通稻田相同雜交組合的米質相比，提高了一個等級。

3 小結與討論

目前，市場上的水稻品種眾多，且良莠不齊，給農民、特別是從事稻田綜合種養的農民或專業合作組織帶來了不小的困擾[3]。通過品種比較試驗篩選出適宜稻-鱉共生稻田中種植的水稻品種將對水產養殖大戶具有重要意義。另外，宋光同等[4]的試驗結果也表明，稻-鱉共作種養模式的經濟效益顯著高于普通稻田，且共作田沒有使用任何農藥、化肥， 產品質量優且安全，更有利于提高稻田的經濟效益、增加農民收入，值得在安徽省內適宜開展水產養殖的稻田中推廣應用。

試驗結果表明，通過稻-鱉共生種養，所有雜交組合的產量均有所提高，而且部分雜交組合的米質也能得到進一步改善。雜交組合7NJ003和7NJ004無論在農藝性狀、經濟性狀、產量性狀、米質性狀以及抗性等方面均表現突出。因此，7NJ003和7NJ004 2個雜交組合是較適宜在稻-鱉共生模式下種植的。

考慮到本次試驗是稻-鱉共生模式下的初次篩選試驗，同時也是大區試驗，未設重復，可能有些雜交組合的優良性狀并沒有完全表現出來，因此本試驗結果僅可初步反映雜交組合間差異。為客觀評價各雜交組合的豐產性與適應性，還需開展多年多點的重復試驗[5]，才能更好地為篩選適宜稻-鱉共生種養模式下種植的水稻品種提供依據。

參考文獻：

[1] 何中央，許曉軍，張海琪，等.中華鱉高效養殖模式攻略[M].北京：中國農業出版社，2015.

[2] 李良玉，何 舜，曾代松，等.成都市稻田綜合種養模式下水稻品種篩選試驗[J].現代農業科技，2017（3）：45-46，53.

[3] 陳義軒，羅學芳，羅 佳，等.宜賓富硒雜交水稻品種篩選[J].四川農業科技，2016（4）：8-9.

[4] 宋光同，何吉祥，吳本麗，等.中華鱉與兩個水稻品種共作比較與效益分析[J].水產科技情報，2017，44（1）：46-49.

[5] 溫嬌萍，唐 杰，謝 蔚，等.2012年萍鄉市雜交水稻新組合晚稻品種比較試驗[J].農業科技通訊，2015（1）：33-35.