扁吻魚苗種池塘培育技術研究

時春明，宋明波，陳朋，焦飛，李林，謝春剛

扁吻魚（Aspiorhynchus laticeps）又名新疆大頭魚，屬鯉形目，裂腹魚亞科，扁吻魚屬，是體型最大的裂腹魚類，也是裂腹魚類中唯一的大型肉食性魚類，僅分布于我國塔里木河水系，是塔里木河盆地動物區系中的標志性物種，曾是新疆重要的經濟魚類。受過度捕撈、水利工程建設等因素影響，20世紀60年代中期，自然分布范圍大幅縮小，資源急劇衰退，1988年列為國家Ⅰ類重點保護水生野生動物，1998年錄入我國瀕危動物紅皮書（魚類）。為了更好的保護扁吻魚，自2004年，新疆水產科學研究所、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所等單位在其野生親魚的采捕與馴養、人工繁殖以及子一代苗種培育、異地保護、成魚養殖等方面陸續開展了一些有益的研究。歷經10年的努力，子一代人工養殖群體于2014年首次性成熟，同年，新疆水產科學研究所利用該批養殖親本實現了扁吻魚的全人工繁殖，并在隨后的3年連獲成功。所獲子二代魚苗進行池塘培育。經過4年的摸索與改進，總結出一套扁吻魚子二代苗種池塘培育技術，現將技術關鍵點、培育效果及其中的經驗與教訓進行分析與總結，為相關問題的深入研究提供基礎資料。

1 材料與方法

1.1 魚苗的獲得

魚苗為2014—2017年新疆維吾爾自治區水生野生動物救護中心人工繁育的扁吻魚子二代，在工廠化繁育車間經過5～10 d的投喂培育，當仔魚反應靈敏，體質健壯，平均全長約13 mm（平均體質量約0.1 g）時，進行發塘，開始苗種的池塘培育。

1.2 清塘與餌料培育

1.2.1 清塘 池塘位于新疆維吾爾自治區水生野生動物救護中心新場，4口，單口面積5×667 m2，底泥厚3～10 cm。在魚苗下塘前的15～20 d，放干塘水，清除塘內和池邊雜草，曝曬2～4 d后，用鐵耙松動塘底淤泥，每667 m2使用生石灰50～70 kg全塘潑灑消毒，殺滅殘留的魚、螺、蚤等敵害生物。清塘后5～8 d即可進水。

1.2.2 水源 水源為地下水。2017年發塘前在進水口和出水口用60目網片包裹，防止螺類、小雜魚、魚卵等通過進水口和出水口進入池塘。

1.2.3 餌料培育 使用雞糞堆肥的方式培育餌料。雞糞與生石灰以3：1配比攪拌后，用塑料布遮蓋密封，經過5～8 d即可發酵腐熟。用堆肥的方式，將腐熟的雞糞堆在進水口處，堆肥量500 kg/667 m2，分2～3次施用，池塘注水 40～50 cm，經過 7～10 d 輪蟲生物量達到高峰，即可放苗。下塘后，視餌料生物情況，每隔 5～7 d 追施生物肥 2～3 kg/667 m2。

1.3 魚苗下塘

1.3.1 下塘方法 選擇晴天中午下塘。有風時，在池塘上風口處放苗。魚苗袋在池塘水中放置3～8 min，待內外水溫基本一致后（溫差小于3℃），打開魚苗袋緩慢加入池水，倒拉魚苗袋將魚苗放入池塘中。

1.3.2 放養密度 魚苗下塘密度為1.0萬～1.5萬尾/667 m2。詳見表 1。

1.4 投喂培育

天然餌料不足時，及時補充人工飼料，用鰻魚飼料（CP≥45%）加水揉合后進行馴食與投喂。每池設置6個投喂點，投喂點距離岸邊50～100 cm。將鰻魚飼料團揪成10～30 mm的餅散放在投喂點。每日投喂 3次，分別在 9：00、14：00和 20：00投喂。投喂量視攝食情況而定，一般25～50 g/萬尾。

魚苗長至30 mm左右（全長），投喂鯉魚水花飼料（CP≥35%），投喂點、投喂時間與投喂頻率同鰻魚飼料的投喂。投餌率6%～8%。

1.5 池塘管理

早晚巡塘，觀察魚苗活動情況及水色變化。每4～7 d加注一次新水，每次加水10～20 cm，保證溶氧充足和水質清新。7月之前水深控制在40～50 cm，7月之后水深控制在150～200 cm。

1.6 數據處理

數據統計分析使用EXCEL。計算苗種成活率、全長日均增長量和體質量日均增長量，計算公式同梁仁杰等。

2 結果

2.1 水溫

苗種培育期間池塘最低水溫出現在10月，月平均水溫16.1℃，最高水溫出現在7月，月均水溫28.5℃，5—10月平均水溫變化見圖1。

2.2 成活率

2016年苗種培育失敗。2014年、2015年和2017年苗種培育成活率分別為64.3%、20.0%和73.3%。詳見表1。

圖1 扁吻魚苗種培育池塘5—10月平均水溫變化

表1 扁吻魚苗種池塘培育的投放與出苗結果

表2 扁吻魚苗種池塘培育的生長

2.3 生長

2014年、2015年和2017年分別經過了102 d、104 d和154 d的培育，以2017年魚種出塘規格最大，全長和體質量分別為（102.6±9.7）mm 和（7.4±2.2）g，其次為2014年，全長和體質量分別為（58.3±6.4）mm和（2.7±0.5）g，2015年魚種出塘全長和體質量分別為（47.6±12.0）mm 和（1.4±0.5）g。

生長速度以2017年最快，全長日均增長量和體質量日均增長量分別為0.58 mm/d和0.05 g/d，其次為2014年，全長日均增長量和體質量日均增長量分別為0.44 mm/d和0.03 g/d，2015年全長日均增長量和體質量日均增長量分別為0.3 mm/d和0.01 g/d。

3 分析與討論

做好清塘除雜、防止敵害生物侵害是提高扁吻魚苗種池塘培育成活率和生長速度的重要措施。本研究中，2015年培育成活率較低和2016年培育失敗均由未徹底清塘所致。2015年，4口培育池中的3口出現了大量的普生輪藻（Chara vulgaris）和剛毛藻（Chladophora），導致肥水困難，餌料供應不足，造成魚苗成活率僅20.0%，生長速度也低于2014年和2017年。2016年，魚苗下塘后不久培育池中即出現了大量的蝌蚪，7月漁獲物中僅有麥穗魚（Pseudorasbora parva），且種群數量龐大，苗種培育的失敗可能由蝌蚪捕食魚苗和麥穗魚對餌料的競爭所致，集約化培育方式則無需考慮這一問題。任波等使用室內及室外流水池（槽），通過147 d的投喂培育，扁吻魚苗種總平均成活率達到了70.83%，平均體長為87.2～108 mm，總平均體質量為6.5 g，體質量日均增長量為0.04 g/d，體質量瞬時生長率為2.84%，其培育成活率及苗種生長速度與本研究中池塘培育效果最好的2017年相當。但集約化苗種培育方式投入較高，隨著扁吻魚人工親本資源的增加和育苗規模的不斷擴大，池塘培育是發展其苗種生產的必然途徑。

目前，對扁吻魚苗種池塘培育的基礎理論知之甚少，其飼料營養學、養殖生態學等尚未開展相關研究。本研究投喂的鯉水花飼料粗蛋白含量約35%，這對于肉食性的扁吻魚顯然是不足的，本研究中使用的飼料投喂管理方法、設置的苗種放養密度是否適宜也尚未進行論證。可見，對于扁吻魚苗種池塘培育技術的深入研究仍任重道遠。