雛雞質量檢查及孵化程序調整（3）

王晶晶

中圖分類號：S831.3+2 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）04-0008-03

觀察是隨著時間的推移可以跟著實踐進行學習的方法。我們介紹了根據雛雞活力和行為對觀察結果進行評估的重要指導方針。

在一系列關于“雛雞質量評估和孵化程序調整”的文章中，雛雞的活力和行為是迄今為止最主觀的參數，因此難以在書面文件中進行量化。然而，在本文中，我們將提供一些具體的建議來幫助您評估雛雞質量。

1 出雛過程中的最早觀察

簡單觀察出雛器內正在出雛和已經出殼的雛雞是一種評估雛雞質量的理想方法。這種最早期的觀察應該在極少量的燈光下進行。

在這個階段，雛雞應該有輕松的呼吸。雛雞有任何的喘氣跡象都可能表明出雛器內的溫度過高和/或通風不足。

觀察雛雞在出雛籃中的分布很重要。最佳的情況是雛雞在籃中均勻分布。當雛雞聚集到籃的內側或外側時，這通常表示出雛器內的環境條件不佳，并且加熱和/或通風方案可能需要調整。

2 在出雛過程中對刺激的反應

您應該觀察已經從出雛過程中恢復的雛雞和正在恢復的雛雞（圖1）對光的反應。理想情況下，這可以用手電筒來完成。另外，也可以使用出雛器中的燈光。

當您用光刺激出雛器中已經恢復的雛雞時，您應該觀察到雛雞會立即做出反應并且走動，這表明該雛雞有良好的警覺性和活力（圖2）。剛出雛的雛雞在變得活潑和警覺前需要有一個恢復期，因為它體內的能量水平已經很低。

在自然界，您也可以觀察到這種行為：1日齡雛雞會待在母雞胸部下方以恢復體力。只有當所有的雛雞都恢復正常并且母雞準備好后，它們才會開始尋找食物和飲水，并且變得活潑起來。

3 出雛期的重要性

出雛期是研究雛雞質量的一個至關重要的時期。當出雛器中的雛雞有一個很長的出雛期時，最后出殼的雛雞在移出出雛器時可能仍處于恢復中，這會對該雛雞質量產生不良影響。

此外，一個較短的出雛期可以確保所有雛雞能夠在最佳時間內立刻獲得飼料和飲水。為確保雛雞的福利，出雛期以及獲取飼料和飲水的最佳時機應基于自然界的觀察結果和重現其自然環境中所見的條件。這可以使雛雞在出殼后有最佳的生產性能。

在當今的現代商業化孵化場中，關鍵是要關注較短的出雛期，以確保雛雞擁有良好的一致性，并使所有的雛雞在合適的時期都能達到最佳狀態。

出雛期短不僅可通過提供良好的孵化條件實現，而且也受到其他變量的作用。

良好的種雞場管理、一致的種蛋質量和良好的孵化場管理規范，例如穩定的設置和定期的維護，所有這些在確保雛雞質量方面都起著一定的作用。我們的孵化專家團隊樂于在每一個方面提供幫助，優化孵化場的生產性能。

4 移出期間雛雞的活力和行為

在孵化的最后階段，當帶有出雛籃的手推車從出雛器中移出時，一些重要因素需要觀察：一般情況下雛雞應均勻分布在出雛籃中，就像在出雛器中的情況一樣；雛雞還應該有活力和警覺性。

這可以單獨測試：當將雛雞肚皮朝上輕輕地翻轉時，它應該在不到三秒的時間內翻轉身來。如果你用手指在出雛籃上方移動，雛雞會對這種刺激做出快速反應，這是另一個很好的跡象（圖3、4）。

5 雛雞存放和雛雞運輸

雛雞存放和雛雞運輸可能與“雛雞質量的評估和孵化程序調整”不相關。但是，確保在孵化和雛雞移出過程中所做的所有工作都不會在隨后的作業過程中被破壞是至關重要的。

維持雛雞有良好的存放和運輸條件以確保其感覺舒適并有較高的質量是非常重要的。

6 總結

活力和行為是雛雞質量的重要表現方面。出雛器中出雛籃內雛雞的分布、雛雞在出雛器和移出過程中對刺激的反應、雛雞的存放和運輸條件，所有這些在優化雛雞質量方面都是重要的影響因素。

另外，重要的是要縮短雛雞的出雛期以確保它們個體均勻一致以及出雛后有良好的生產性能。