部分生豬市場觀察

唐彩琰

中圖分類號：S815.9 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）04-0047-01

美國生豬的上市體重開始下降了嗎？

● 上周的每一天，從周一到周四，生豬的上市體重都比前一周輕少許。為了獲得更強勁的生豬價格，我們必須降低上市體重和/或減少生豬出欄數。我們相信，我們已經接近冬季-春季的低價位了。

上周，美國分割豬肉的價格為1.61美元/kg。為了將生豬價格拉升至1.33美元/kg附近，分割豬肉的價格還需要提高。

隨著生豬數量的減少和/或上市體重的降低，豬肉價格會更高。

小豬價格依然強勁。上周，美國早期斷奶仔豬的平均現貨價格為50.44美元。早期斷奶仔豬的強勁價格得益于早期全面出欄。看來對賣家來說，小豬需求相當旺盛。

夏季瘦肉豬期貨的價格約為1.78美元/kg，這一價格一度在1.89美元/kg范圍徘徊。

我們仍然預計夏季生豬市場將會反彈并達到2美元/kg。理由：生豬供應將出現季節性下降，巨大的加工廠容量將導致供應商毛利率接近于零。