王晶晶
盡量增加高產母豬泌乳期的采食量,可以提高其繁殖性能和仔豬的斷奶體重與健康。
中圖分類號:S815 文獻標志碼:C 文章編號:1001-0769(2018)11-0041-02
眾所周知,哺乳期母豬的高采食量可對其繁殖性能產生有益影響。哺乳期母豬的體脂和體蛋白丟失越少,斷奶后返情期就越短。此外,母豬的體況越好,產仔數就會越多。例如,哺乳期母豬的體脂每減少10%,其后的產仔數會減少1頭。同樣,哺乳期母豬體重每損失1 kg則致懷孕延后1 d。哺乳期較高的采食量對仔豬生長影響的報道很少。然而,這對斷奶體重起著至關重要的作用,值得進一步研究。
1? 母乳的價值
對哺乳仔豬而言,母乳是全價的營養源。母乳的干物質含量達200 g/kg。在液態下,每千克乳汁中含有蛋白質55 g、乳糖50 g、脂肪80 g,計算的代謝能含量約為5.4 MJ/kg。在理想情況下,假設哺乳仔豬每增重1 kg大約需要22 MJ代謝能,并且母乳的蛋白質組成是平衡的,那么仔豬每增重1 kg預計需要約4 kg母乳,為簡單起見僅基于能量計算(22÷5.4=4)。
以谷物和植物源蛋白質調配的典型哺乳期日糧約含14 MJ/kg的代謝能。把飼料能轉化為母乳能的轉化率為70%。即每千克飼料中有9.8 MJ的代謝能用于產奶。假設日糧蛋白質的數量和質量不影響產奶量,在滿足日常需求后,母豬每采食1 kg飼料可產約1.8 kg乳(9.8÷5.4=1.8 )。
實際上,當母豬采食超過維持日常和產奶需求(很少)的能量時,額外的能量則被用于恢復或增加體脂和肌肉沉積。為方便討論,設額外攝入飼料的60%能量用于產乳,即每千克飼料可額外產乳1 kg(1.8×60%≈1)。因此,采食量在5 kg/d~7 kg/d時,產奶量為4 kg/d~8 kg/d。……