光照及其對豬福利和生產的影響

王晶晶 張配配 靳文廣

中圖分類號：S815 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2018）08-0008-02

雖然經常被人們忽視，但光照肯定是養豬生產管理中的一個重要組成部分。它會直接影響豬的福利和生產性能。

重要的是要根據豬的視覺和需求調整光照。光照會影響豬的生物鐘、生物節律、社會行為和整體活動。正確的光照取決于幾個因素：光譜、分布、（非）閃光、光照強度和光照周期（后兩者是最重要的因素）。

1 豬的視覺

豬的全景視覺（總視覺）為310°。正如你可以想象的那樣，豬偏愛單眼視覺，因為它代表了全景視覺的一個重要部分（圖1）。這意味著豬更容易發現危險。另一方面，由于豬擁有相對較小的雙眼視覺，它更加難以估測距離。

2 光譜

可見光譜是電磁波譜中可以看到的那部分光譜。該光譜內的電磁輻射也稱為可見光。不同的波長被眼睛認為不同的顏色：眼睛看到的最長波長是紅色，最短波長為藍紫色。人類和豬的可見光譜差別很大。

豬的可見光譜范圍為380 nm～694 nm，峰值波長介于439 nm（藍色）和556 nm（綠色）之間。基于視錐細胞的敏感性，光譜靈敏度（觀察眼睛的視錐細胞和視桿細胞）和基于行為反應的光譜靈敏度之間存在差異。在研究提高豬的福利和生產性能時，最好根據它們的行為反應來研究光譜靈敏度。

豬與人類的可見光譜如圖2所示。

根據豬的可見光譜調整燈光，豬的視覺將能得到改善，這最終將可以改善豬的（社會）行為，更好地利用環境，并可減少應激。

3 光照的分布

光照的分布可以顯示光照在豬舍中如何分布。當光照分布均勻時，這意味著沒有亮點和陰影。

豬會對亮點、陰影、涂黑色和涂白色的圖案表現出厭惡感。

這可能是由深度知覺問題引起的。

當走道上或豬圈中有陰影或亮點時，豬會畏縮不前。它們會對光照的對比做出反應，并往往走向更明亮的光照區域。這些行為反應部分是由于它們的直覺造成的，部分是由于它們的飼養環境引起的。

正因為如此，重要的是光照解決方案要提供均勻的光照分布，這樣可以防止出現亮點和陰影。同樣重要的是制定一個合適的、量身定制的光照方案，這樣可以滿足豬舍的需求，產生均勻的光照分布。

4 閃光

從圖3可以看出，閃光是燈在光照輸出上發生快速的變化。光照輸出量的這種快速變化可以被自覺和不自覺地感知。然而，從某個頻率（閃光融合頻率）起，它不再可感知。

與人類相似，豬可以感覺到光照的閃爍。這意味著豬會注意到類似水平的閃光。對于人類來說，閃光會導致頭痛、眼睛疲勞和注意力不集中。

這可能意味著豬的健康也會受到閃光的影響。因此，強烈建議使用100%無閃光的照明。

5 光照強度

光照強度代表光的亮度，以勒克斯（Lux）為單位。

對豬來說，推薦的光照強度范圍較廣。歐洲針對豬的照明法規定光照強度至少為40 Lux，每天至少有8 h的光照周期。一些研究已經對豬在不同生產階段的光照強度進行了研究。

重要的是要知道豬確實會表現出對特定光照強度的偏好。然而，看看至今為止的這些研究，這些偏好似乎并不一致。因此，我們必須進行更多的研究，以對每一個生產階段提出正確的光照強度建議。

然而，可以肯定的是，通過使用正確的光照強度，豬的繁殖力、生長速度、斷奶至配種的間隔等可以得到改善。

6 光照周期

光照周期是指每日的光照長度，以小時為單位，即對密閉式豬舍而言，室內燈打開的小時數。

例如，早期對豬進行的研究表明，較長的光照周期對豬的生產成績會產生積極的影響。

與短的每日光照周期相比，較長的每日光照周期由于可導致仔豬有較高的吮吸頻率和較高的乳固體攝入量，它們會生長得更快，每窩斷奶的仔豬更多。

要優化豬的生產性能，重要的是對每階段的豬提供正確的光照周期。

每一個階段提供正確的光照周期會產生幾個好處，例如獲得更好的飼料轉化率和較高的繁殖力。

7 結論

由于光照對豬的福利和生產性能會產生很大的影響，因此確保豬舍有最佳的光照非常重要。

根據豬的可見光譜調整光照，豬的視覺將會得到改善，最終將改善它們的（社會）行為、環境利用率，降低應激水平。通過提供均勻的光照分布，可以防止豬出現不需要的行為，同時無閃爍的光照可以改善豬的健康。

在豬的每一個生產階段應用正確的光照強度和光照周期，可以顯著提高豬的生產性能。□□

原題名：Lighting and its influence on pig welfare and production（英文）

原作者：Kim Geurts（荷蘭HATO農業照明公司）