飼養(yǎng)環(huán)境、新型管理技術

李洪宇

本文是《北美后備母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬繁殖管理的最新策略》的第三部分，主要介紹母豬飼養(yǎng)環(huán)境、新技能術語和當前新型管理技術使用策略等內(nèi)容。

1 飼養(yǎng)環(huán)境

Hemsworth和其同事報道稱，高度怕人的母豬血漿皮質醇濃度會維持在較高的水平，受胎率和產(chǎn)仔數(shù)都較低。研究人員在一項針對澳大利亞19家商品養(yǎng)豬場的研究分析發(fā)現(xiàn)，母豬的繁殖性能與其膽小怕人程度呈高度負相關，飼養(yǎng)員的行為會顯著影響母豬的膽小怕人的程度和養(yǎng)豬場的生產(chǎn)力。Kirkden和其同事研究了飼養(yǎng)員的技能與態(tài)度對母豬繁殖性能的影響。正如預期的那樣，大多數(shù)研究表明經(jīng)歷過積極護理的母豬在膽小怕人上不如遭受過電刺激的母豬那樣嚴重，偶爾的粗暴作業(yè)會嚴重影響母豬對飼養(yǎng)員的感知。在妊娠期間怕人的母豬極有可能會粗暴對待它的仔豬，妊娠后期對母豬進行反復有傷害的作業(yè)會提高仔豬的發(fā)病率。對養(yǎng)豬場管理者來說，對員工進行現(xiàn)場生產(chǎn)技能培訓仍然是一項挑戰(zhàn)性工作，而且隨著消費者對動物福利關注的加大，這項工作也越來越重要。

2 當前新型管理技術使用策略

Knox和Estill評估了繁殖技術對養(yǎng)豬生產(chǎn)的影響。這些技術極大地改變了豬的飼養(yǎng)方法，使豬成為世界上食物生產(chǎn)中最高效的家畜品種。過去20～40年間開發(fā)的許多技術已被應用于現(xiàn)代豬肉生產(chǎn)系統(tǒng)中。在許多情況下，養(yǎng)豬生產(chǎn)者已經(jīng)掌握并正在使用不同于原有的或批準使用的或要求的實用或目標的技術?！?br>