試析農產品對外貿易中商務英語的應用技巧

姜辛卓

摘 要：商務英語是我國農產品對外貿易中跨文化交流的必要工具，應用商務英語的溝通技巧是提高農產品對外貿易的先決條件。為此，進一步研究農產品在對外文化中的理解維度與闡述方式，基于跨文化交流的基礎之上突出我國農產品的多元化價值，才能不斷提升我國農產品在國際貿易中的交易比例。因此本文分析了就農產品對外貿易的商務英語需求特征，并提出商務英語在農產品對外貿易中的應用維度，在此基礎上總結了提高商務英語在農產品對外貿易技巧的實踐策略。

關鍵詞：農產品；對外貿易；商務英語

文章編號：1004-7026（2018）11-0130-02 中國圖書分類號：H31；F323.7；F752 文獻標志碼：A

1 農產品對外貿易的商務英語需求特征

1.1 推動我國農產品對外出口的需求本質

目前我國農業部極力推動三農建設，著重于農民、農村、農業的全面發展，進而縮小城鄉差距。而農產品對外貿易本身，也是為我國農產品設計附加值的過程，同時能夠保障農產品經濟建設的多元化發展需求。農產品對外貿易中商務英語可以視為不可或缺的組成要素，其商務英語的技術水平也是雙方談判與交流的先決條件。那么在完成貿易的過程中，雙方企業能夠完成農產品交易，則是基于商務英語對于農產品的全面表達與詮釋。如果商務英語技巧運用得當，其雙方理解也會加深，進而促進雙方達成農產品交易的長期合作。反之，商務英語交流存在局限性或者理解偏差，其溝通交流本身也會產生限制，那么雙方都未完全了解農產品交易需求、質量、品牌等供求信息，也會影響雙方達成共贏的農產品交易基礎。因此，為了維護國際貿易中農產品交易的長期合作關系，必須通過完善的商務英語溝通技巧，盡量增加雙方交流與溝通，基于農產品的多方面了解，降低交易雙方摩擦或偏見，才能推動我國農產品的國際貿易總占比。

1.2 完善農產品國際化品牌輸出的需求要素

早在2006年我國農業部便已提出《農業部關于進一步推進農業品牌化工作的意見》，根據文件指導建議十年來我國農業在品牌化發展的道路上碩果累累。農業部成立中國名牌農產品推進委員會，單獨負責組織我國名牌農產品的評選，并進行一定的指導與監督管理。從本質上已經推動了我國農產品的品牌化建設。然而，這些技術指標較高的無公害綠色農產品在國際貿易中的品牌化優勢依然較為薄弱。相對于美國、日本、新西蘭、澳大利亞，我國農產品對外貿易相當于僅僅占據了交易量和產量的優勢。但是并未拓展出品牌化、形象化、信息化的主動性優勢。而其中主要存在兩點重要因素：其一，國際貿易中農產品交易通用英語為商務語言，我國農產品企業各自為政，在其商務英語領域技術水平參差不齊。那么雖然具備較高的農產品質量，但是這種質量是否真正意義上的傳播于世界貿易中，尚且需要探討。其二，農產品包裝之后以產地價值、商品價值、品牌價值構成綜合價值體現，這種基于品牌化輸出的形式更加有助于出口國家的文化理解維度。那么商務英語則是對于此商品的文化闡釋，如果僅以“Made in China”代表農產品的文化形象，其文化輸出方式和設計落差也會降低其農產品的商業價值。

2 商務英語在農產品對外貿易中的應用維度

應用商務英語服務農產品對外貿易，其應用維度主要存在于農產品的商業價值中，具體表現為文化與價值兩個維度之中。全面揭示農產品在對外貿易中的兩點信息，是商務英語的基本功能性作用。

2.1 介紹農產品文化屬性

農產品文化背景涉及產地背景、商品屬性、文化優勢。產地背景是指農產品在當地生產的產量、銷量、產值等基本信息，這些信息是國際貿易中買方市場關注的側重點，商務英語必須予以全面介紹，才能突出農產品的產地背景文化優勢。而對于商品屬性的理解范疇，需要從農產品的分類中予以明確，稻谷、果蔬、肉類、蛋、奶、棉花等商品種類決定了商務英語的適應范疇。在農產品的國際貿易中，其每種農產品屬性都具備信息交互特征，區分這些商品屬性的交易重點，也是商務英語的交流功能。對于農產品文化優勢的理解，從貿易總量之中便可獲悉，其文化優勢取決于交易國家對于我國農產品的理解深度。如果商務英語可以明示我國農產品的文化價值、營養價值、品牌價值，其農產品本身在國際貿易中的身份地位也會水漲船高。反之，文化落差也會造成，農產品交易失去一定的價格優勢與控制力。

2.2 突出農產品交易價值

從價值維度入手農產品本身具備營養價值、商業價值、品牌價值。首先，農產品本身的營養價值決定了商務英語的溝通維度。在國際貿易中由于各國之間存在文化差異，對于農產品的營養價值理解存在偏差。商務英語需要解決這種理解性偏差的問題，才能促進兩國對于農產品的營養價值產生共同認可，進而促成雙方交易。其次，農產品在國內交易中受到地方性政策保護，其商業價值的波動空間較小，但是在國際貿易中這種商業價值受到市場貿易的最終驅動與影響，進而形成動態化的貿易落差。那么，商務英語則需要從農產品的商業價值中尋找突破口，解決農產品價格波動的根本問題，才能穩定雙方合作的信任基礎，達成長期合作共識。這種超出資金交易本身價值的溝通維度，是建立在雙方信任基礎之上的合作模式，商務英語需要增進情感溝通交流，才能維系農產品的商業價值。最后，農產品在國際貿易中剝離出營養價值與商業價值后，其品牌價值的優勢成為農產品發展重點。而商務英語的主要職責在于解決農產品品牌價值在各國交流的理解程度，同時根據各國終端市場的傾向，編輯品牌價值文化語境，從而主導農產品品牌價值的國際地位。

3 提高商務英語在農產品對外貿易技巧的實踐策略

3.1 掌握交易雙方基本信息

農產品在國際貿易中的商務英語范疇并非簡單的翻譯，而是對于農產品的產品解釋、文化輸出、交易溝通。那么在商務英語技巧中其側重點在于溝通能力與交流技巧，進而提高農產品的多種價值認可。然而不同國度對于農產品的認知也會存在跨文化差異，那么在構建其交流范式的過程中，必然要深入了解農產品交易對方的國家文化，進而全面分析對方可能存在的農產品信息關注點。然后根據對方的心理傾向，組織商務英語交流重心。同時加深彼此了解農產品交易信息，也是促進雙方達成觀念一致的必要基礎。除此之外，農產品交易本身雙方關注點傾向與產品安全質量問題，那么商務英語的翻譯本身必須具備專業性、標準化、規范度，任何夸大宣傳的后果都會造成交易終止。因此，在對外貿易中全面掌握自身農產品的優勢信息，揚長避短才能加深對方印象，為后期談判交流創造可信度基礎。

3.2 充分儲備農產品專業知識

農產品價格波動區間、同比產量與產值、農產品技術信息調整、農產品生產結構優化、農業政策導向性支持等信息內容，是對外貿易中的農產品專業知識，對于此類知識的專業化程度，往往是商務英語容易忽視的交流重點。那么長期儲備農產品專業知識，是拓展對外交流空間的優化策略。尤其在雙方能夠有效溝通的前提下，吸引對方關注點需要更為全面的信息介紹。此外，商務英語在農產品的對外貿易中，其專業化程度體現在詞匯表達方向。例如對于“貼現”和“折扣”的用詞模糊，極易造成交易雙方理解偏差，為保障交易雙方處于同一理解維度，其商務英語的核心要務在于專業化。尤其需要著重強調語言環境，在雙方認同農產品的價值過程中，語言環境的一致性可以全面評估農產品在雙方的主觀價值認同，進而推動貿易成交量。

3.3 關注對方的交流反饋信息

商務英語作為農村產品對外貿易的溝通橋梁，其語言溝通技巧剔除字面語義，更加需要注重對方表達方式。收集交易對方的交流反饋信息，是評估農產品在對方視角的衡量標準。而在此基礎上，關注對方語氣、口吻、情緒等語言符號，也是綜合評定對方語言邏輯順序落點的必要途徑。掌握這些信息是理清雙方溝通交流的重點，對于農產品的表達，更加具備客觀描述的心理傾向。因此，在對方闡述事實或者分析情況時，不可貿然打斷，而應當全面記錄，保持交流禮儀。當對方陳述完畢時，理清頭緒，婉轉表達自身農產品的優勢重點。以自身的語氣和詞語應用角度盡量規避雙方矛盾，避免交流沖突，促進和諧氛圍之下探討農產品價值與交易問題。例如，表述農產品應當“小心輕放”時，可運用Handle with care.這樣的溝通方法，而盡量避免使用No cast的表述方式。

3.4 尊重交易方領會對方用意

農產品質量是促進對外貿易成交量的基礎，商務英語表達效果則是突出農產品多項指標的核心要素。而在二者之間剔除硬性指標的界定，領會對方詞語用意或者交易傾向，也是商務英語中不可或缺的核心要素。尤其在競爭激烈的市場活動中，商務英語的適應范圍無限擴大，對方詞語用意往往脫離產品本身的價值傾向。因此，在特定場景或特殊語境之中，始終圍繞農產品專業知識是引導對方思維的交流重點。絕不能讓對方脫離本方農產品的價值取向維度，否則本方農產品的多項優勢容易被交易本身所弱化。此外，回答對方問題時需要著重強調農產品的質量優勢，靈活應對交易對方的不合理要求。如果在交流過程中領悟對方的隱晦表述，往往能夠加強交流效果。反之，盲目分析或者傾聽誤解都會造成一定范圍的理解偏差，最終也會不利于雙方達成共識。例如在雙方對農產品進行探討的過程中，“add-on”這一詞匯的運用，通常情況下被理解為附加裝置。然而在農產品對外貿易中，其理解維度被延伸至附加部分，如果沒有準確理解對方的語言傾向，也會忽視附加值的理解范疇，最終造成交易企業蒙受損失。

結束語

綜上所述，對于商務英語在農產品對外貿易中的應用維度是本文研究的核心問題。農產品對外交易中必須具備兩項基本功能，其一，介紹農產品文化屬性；其二，突出農產品交易價值。除此之外，必須應用巧妙靈活的商務英語溝通技巧，才能促進雙方達成交易共識。具體策略為四個方面：掌握交易雙方基本信息，充分儲備農產品專業知識，關注對方的交流反饋信息，尊重交易方領會對方用意。

參考文獻：

[1]賀亞玲.新時期背景下我國農產品外貿企業商務英語探析[J].中外企業家，2016，（12）：246-247.

[2]梁煜.經濟全球化背景下的農產品外貿企業商務英語研究[J].知識經濟，2016，（12）：89-90.

[3]詹洪華.論商務英語在對外貿易中的應用[J].遼寧公安司法管理干部學院學報，2013，（04）：144-146.

[4]于良娣.經濟全球化背景下的農產品外貿企業商務英語[J].農村經濟與科技，2017，28（02）：277-278.