品牌“東阿黃河鯉魚”夏花生態養成技術總結

郎言所

摘 要：為了解決品牌“東阿黃河鯉魚”市場化需求，縮短資金占用、養殖周期，提高池塘設備利用效率，充分發揮1齡魚生長速度快、餌料系數低、增氧動力少、成本低的優勢，同時，打破集中上市造成的魚價低廉、效益低、豐產不豐收局面，我局技術小組在繡青合作社基地探索試驗品牌“東阿黃河鯉魚”夏花生態養成技術，取得良好效果。

關鍵詞：養殖模式；生產技術

文章編號：1004-7026（2018）09-0075-01 中國圖書分類號：S965.116 文獻標志碼：A

1 主要做法

使用東阿黃河鯉省級良種場提純繁育的正宗苗種?！皷|阿黃河鯉魚良種選育技術研究”成果通過省級鑒定，技術成果達國內先進水平，獲“市科技進步獎三等獎”，奠定良種基礎。

養殖用水為無污染的黃河水及沙濾地下活水，采用微生態制劑調控、魚菜共養等技術，改善養殖水環境。

餌料采用仿生態原料、具有專利配方的黃河鯉魚專用料。采用精準投喂技術。

實行病害生態防控、漁用藥物安全使用和中草藥生態防病技術。

運用專利凈養技術，提升養殖對象品質。達到體形梭長、肉質提升的目的。

通過以上技術措施，打造出精品“東阿黃河鯉魚”。目前，品牌“東阿黃河鯉魚”的合同供應價達到30元/kg，禮品裝60元/條，合作養殖戶塘口價比普通鯉魚高出30%以上。

2 養殖模式及生產技術

2.1 池塘條件

池塘面積一般以0.2～1hm2為宜，以0.33～0.67hm2為最佳。開闊地區，以0.67～1hm2為好。面積較大的池塘宜放養規格較大的夏花苗種。灌溉水源為黃河水或地下水。

2.2 魚種放養

（1）放養時間：夏花定塘 6月20日～7月10日前。

（2）放養質量： 健壯整齊，無外傷，鱗被完整，無病傷。健壯活潑，逆水能力強。無寄生蟲感染。

（3）放養數量：放養數量要求準確，最好逐個計數。放養數量800～1 000尾/667m2；配養花、白鰱魚種150～250尾/667m2。

（4）放養規格：東阿黃河鯉魚夏花300～500尾/kg。配養花、白鰱苗種，規格150～250g/尾；草魚50尾/667m2，規格30尾/kg。配養品種應在東阿黃河鯉魚能夠集群攝食開口飼料后進行。（放養時間在鯉魚夏花放養15～20d后）

2.3 飼養投喂

堅持“四定、三看”原則。

（1）定質：投喂專用餌料。開口餌料粗蛋白含量35%以上；體重達到100g/尾時，改投32%投喂黃河鯉魚專用飼料。

（2）定時：前期日投喂8～6次；中期6～4次；后期4～3次；根據天氣水質、魚吃食情況，靈活安排投喂時間。原則要求消化吸收時間前期不少于1.5～2.0h；后期不少于2.0～2.5h。

（3）定量：日投餌率隨魚體的生長而逐漸降低。體重0.01～5.0g/尾控制在9%～12%；體重5.0～100g/尾，投餌率為8%～5%，此時水溫都在28℃以上；改用黃河鯉魚專用飼料32%的幼魚餌料。100～250g/尾，水溫在28℃左右，投餌率控制為5%～3.8%；根據水溫變化，體重在250g/尾以上時，投餌率控制在3.8%～1.5%。水溫下降到15℃以下后，投餌率要小于1%。水溫在8℃以上時，要少投餌。確保越冬體質健壯和春季體質恢復。

2.4 日常管理要點

A.馴化： 要求耐心。馴化質量好，易于成群上浮吃食。

B.投喂：前期投餌率維持在較高水平，要求快速生長，到越冬個體規格要求達到600～750g/尾。越冬季節過后，為育成管理后期。水溫小于15℃，投餌率小于1%；15℃～20℃，投餌率1.0%～2.2%；投餌率在水溫20℃以后2.2%～2.8%，根據魚體胖瘦狀況，每10d左右做一次調整。調整幅度為0.2%～0.3%投餌率上下增減。

C.水質調節：放養東阿黃河鯉魚夏花時，水位要求在0.8～1.0m；以后逐漸加深，每10～15d加水1次，每次10～20cm。少加勤加。培養魚種放齊后，逐漸加至最深水位；結合病防藥物，每15d左右使用光合細菌、乳酸菌、芽孢桿菌或復合制劑進行一次調水；每10d左右用過磷酸鈣2.5～84kg/667m2或20d左右用磷酸二氫鉀100g/667m2，全池潑灑，培肥浮游植物和改良底質，消減代謝污染。

D.均衡增氧：葉輪式、涌浪式、水車式增氧機配套使用。根據生產季節的不同，交替開啟，確保底層水體溶解氧含量不低于4mg/L。結合魚體形肥瘦程度靈活增減水車式增氧機的運行時間。確保在合理增長的同時，有充足的運動時間，強健魚體，體形如梭。后期每d運行時間不少于15h。