制約我縣小麥生產向超高產邁進的限制因素及解決方法

劉玉東

[摘 要]小麥歷來是山東省高青縣的主要糧食作物，種植面積占耕地面積的70%—80%，產量占全年糧食總產量接近45%，在我縣糧食生產中具有非常重要的地位。研究小麥的超高產栽培技術，探索高產規律，以實現大面積超高產、穩產、綠色、低成本，對促進全縣小麥糧食生產、增加農民收入、推動綠色糧基地的建設都具有十分重要的意義。自2012年至2017年的五年間，我縣承擔的小面積高產攻關試驗田畝產都在10500千克/公頃以上，其中2016年承擔的12.7畝小麥超高產攻關田達到11973.6千克/公頃的當地最高產量紀錄。

[關鍵詞]小麥超高產栽培技術；小麥寬幅精播高產栽培技術；測土配方施肥技術

[中圖分類號]S512.1 [文獻標識碼]A

高青縣是個農業大縣，位于山東省淄博市北部，北依黃河，南靠小清河，屬于典型的黃河沖積平原，常年種植小麥面積在62萬畝左右，占整個淄博市小麥種植面積的近40%，連續三年平均產量在7560千克/公頃左右徘徊。2015年縣土肥站對全縣767個自然村的151個村進行布局多點土壤采樣化驗，結果測得土壤PH值平均為7.96，有機質全縣平均1.70% ，堿解氮含量116.76mg/kg，速效磷含量30.79mg/kg，速效鉀含量158.92mg/kg ，具備了大面積實現9000千克/公頃的基礎條件。如何實現小麥產量由高產向超高產邁進，筆者結合本縣小麥生產實際情況，分析存在的限制因素提出如下解決之道。

1 制約小麥產量提高的限制因素

（1）土壤耕層淺，犁底層厚重，抗災能力差。自1990年我縣普及使用旋耕犁耕地以來的近30年，約92%以上的耕地未曾深翻，且旋耕的土層厚度大多在8—12厘米，不僅土層淺，而且連年旋耕容易在耕作層下產生堅實的犁底層，影響根系下扎，使得根系吸水、吸肥和固定能力降低，若遇干旱，造成根系吸水較難，發生小麥植株發黃甚至死苗等問題；若遇雨大，雨水滲透困難，易發澇災。由于耕層淺，小麥根系發育弱，致使小麥抗寒性差，冬季若遇嚴寒，易發凍害而減產；此外，秸稈還田后的大量玉米秸稈很難均勻深翻掩埋下去，容易將小麥種子播到秸稈上面，嚴重影響小麥的出苗質量，這也是出苗后黃苗死苗的原因之一。

（2）不重視整地，坷垃多或土壤疏松，造成播種質量差。由于種地效益比較低，尤其是對于打工者和年輕人來說，種地就像“雞肋”，食之無味，棄之可惜，因而造成整地簡單的問題，表現在對前茬玉米秸稈粉碎不細、拋灑不勻、要求不高；底肥隨意施用復合肥或磷酸二銨，而不是選用小麥專用肥或配方肥，不重視秸稈還田地塊尿素的施用；旋耕土地，兩頭深、里面淺，不能很好地監督機械手；地里坷垃較多或土壤疏松就急忙播種，造成播種偏深或偏淺，影響一播全苗。

（3）播量大，基本苗多，個體發育弱，抗災能力差。表現在小麥播種上不是根據品種特性、播種時間、秸稈還田、土壤墑情等因素決定，而是看別人播量、機手說法等決定，老是沿用有錢買種無錢買苗的過失觀念指導播量，而機手為了掙錢和防止缺苗后產生麻煩就加大播量，因而造成基本苗過多，麥苗擁擠羅列，個體發育細弱，抗災能力差的結果。

（4）不是根據土壤普查結果、產量目標采取科學施肥，而是盲目大量施用化肥。部分農民存在著礙于鄉村情誼和貪圖便宜，隨意購買市面上名目繁多的復合肥的問題。因為他們不論肥料含量多少、土壤地力高低基本施用750—1125千克/公頃，由于該肥料并不是根據我縣土壤普查結果制定，且大多N多 P、K少，或無K，有的單純使用磷酸二銨做底肥等，從根本上制約了小麥產量的提高。

玉米秸稈還田地塊存在不施用氮肥的問題。在春季追肥時存在一次大量撒施尿素600千克/公頃左右的問題。 大量施用化肥的結果，導致土壤酸化、板結，土壤理化性質變壞，造成肥料污染。

（5）良種良法不配套，使用落后的播種機械播種。部分農戶對小麥超高產栽培技術、種植品種特性不了解，還使用過時的、落后的播種機械，而沒有根據該品種的特征特性和推薦的先進機械播種，良種良法不配套，使得高產優質品種的優勢沒有得到充分發揮。

（6）重視蟲害防治，輕視病害的防治。在小麥生產上，部分群眾存在重視蟲害的防治而輕視病害的問題。對于小麥蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害能夠積極防治，而對于小麥病害如紋枯病、根腐病等根部隱蔽性病害重視程度不足，往往等到發展嚴重時再防治，對小麥銹病、白粉病等顯性病害防治要好一點，也普遍存在滯后防治的問題，造成不必要的減產。

2 解決措施

（1）積極推廣土壤深翻技術 。小麥是深根作物，一般根系可扎到2.5—3.0米深。土層深厚才能保證小麥根系有充分伸展、活動的范圍和供給小麥水分、養分的庫容。在一定范圍內，作物產量與土體厚度呈現正相關。超高產麥田耕層厚度一般應為20厘米以上，破除犁底層，耕靶配套，耕層土壤不易過暄，無明暗坷垃，達到上松下實；旋耕麥田應旋耕兩年，深耕一年；耕層土壤含水量達到田間持水量的70%—80%，畦面平整，保證澆水均勻，不沖不淤。播前墑情不足的應造墑或播后及時澆“蒙頭水”，力爭一播全苗。

（2）全面推廣小麥寬幅精播高產技術。多年的試驗示范充分證明，小麥寬幅精播技術在我縣是一項行之有效的由高產向超高產邁進的先進技術，已被列入全國小麥生產主推技術。因為小麥寬幅精播技術改善了株行間透光性、利于管理、地溫升高，展示了耕作方式的改革、機械化的集成、人力資源的解放，是農業增產發展的新方向。突出優點的一是擴大行距，有利于小麥根系生長，單株素質高，群體質量好。二是擴大播幅，種子分布均勻，無缺苗斷壟、無疙瘩苗。三是起到一次性鎮壓土壤，靶平壓實，形成波浪形壟，有利于增加蓄雨量。四是播種量相對準確，有利于培養健壯個體，構建合理群體，具有明顯增產效果 。

（3）測土配方平衡施肥根據我縣的土壤普查結果以及小麥單產9000千克/公頃的產量指標，由省農業廳、市農業局和我縣小麥栽培專業人員共同制定適應當地的多個底肥與追肥配方方案，添加中微量元素肥料，通過政府招標的方式，遴選合適的廠家生產配方不同的肥料，針對不同的地塊，把肥料配方、施肥方法、數量、方案通過各種媒體宣傳到千家萬戶，做到家喻戶曉，力爭把科技成果物化成簡單易行且易操作的做法。施肥技術中，要求將有機肥、磷肥全部，氮肥30%—50%，鉀肥的50%作底肥，來年小麥拔節期再施余下的50%—70%的氮肥和50%的鉀肥。用量在750—1125千克/公頃，秸稈還田的地塊增施150千克/公頃尿素。這樣做的好處：一是可顯著提高小麥產量10%—15%，二是提高小麥品質，三是節約能源氮肥，四是避免肥料污染。

（4）建立麥田合理群體結構，充分利用光照資源。分蘗成穗率低的大穗型品種，每公頃225—270萬基本苗，冬前每公頃總莖數為計劃穗數的2.3—2.5倍，春季最大總莖數為計劃數的2.5—3.0倍，每公頃穗數450萬左右；分蘗成穗率高的中穗型品種，每公頃基本苗150—225萬，冬前總莖數為計數穗數的1.2倍，春季最大總莖數為計劃穗數的1.8—2.0倍，每公頃穗數525—750萬。晚播小麥相應提高基本苗量，采用以主莖成穗為主的途徑，每公頃基本苗375—525萬。

（5）選用高產、穩產、優質、抗逆性強的小麥品種，大力推廣良種良法配套技術。經過幾年的試驗和高產攻關，我地篩選出了適應當地的優勢小麥品種魯原502、濟麥22、泰農18和優質小麥濟南17等，這些品種具有高產、穩產、抗逆性強、適應性好、后期不早衰等優點，非常適于我縣種植，有利于高產穩產。縣農技推廣部門通過安排良種良法配套技術觀摩會力推該品種，并根據每個品種的特點形成專門的超高產栽培技術規程，確保良種良法配套技術的落實。

（6）積極推廣小麥病蟲草害綠色防控技術。是加強病蟲草害的監測預報工作，將防治指標、任務、時間、方法等及時發布；二是積極推廣小麥病蟲草害的綠色防控技術，從源頭上加強對小麥統一供種種子的藥劑包衣；三是在一噴三防的關鍵時期組織統防統治。這樣做能夠解決一家一戶防治難的問題，同時降低防治成本、提高防治效果、減少噴藥次數、防止面源污染，確保小麥品質。

[參考文獻]

[1] 于振文.小麥產量與品質生理及栽培技術[M].中國農業出版社，2006.