硅肥的梯度用量對油菜產量和品質的影響試驗

胡時友 馬朝紅 張舒 樊軍 徐維明 錢愛民

[摘要]2017～2018年度在湖北省稻油輪作主產區荊門市沙洋縣進行了硅肥梯度用量試驗對油菜產量和品質影響的田間試驗。硅肥梯度用量為：0、60、120、180、240、300kg/hm2。結果表明，施用硅肥的所有處理均能促進生長，增加油菜的株高、分枝數、角果數增和角果粒數，其中對油菜角果數的增加作用最大;對千粒重沒有影響;施用硅肥可顯著增加油菜籽粒產量，增產幅度140～265kg/hm2，增產率6.2～11.7%;油菜硅肥適宜用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2;施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質均有不同程度的增加，對芥酸含量影響不大。

[關鍵詞]油菜;硅肥;梯度用量;生長;產量;品質

[中圖分類號]S565.4[文獻標識碼]B

油菜是我國重要的油料作物，如何對油菜進行科學合理平衡施肥是從事農業科研工作者密切關注的課題。湖北省是中國油菜種植面積最大的省份，作為我省重要經濟作物，油菜施肥仍然存在較多問題，如重氮輕鉀，重化肥輕有機肥，肥料利用率低，導致后期倒伏、菌核病、根腫病大面積發生等等，本項研究擬在稻油輪作主產區湖北荊門沙洋縣，通過硅肥梯度用量田間小區試驗，研究硅肥對油菜生長發育、產量和品質的影響，初步探索出油菜對中量元素硅肥的適宜用量，為減施部分氮磷鉀肥，調整肥料結構，科學合理平衡施肥奠定基礎。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

油菜品種選用中油雜200，硅肥采用武漢高飛農業有限公司生產的大粒硅120kg/hm-2（含氧化硅28.5%）作基肥施用。氮磷鉀肥施用量按N15P4K5（下標為kg/667m2的純養分量），其中磷鉀肥作基肥一次施入，氮肥60%作底肥，20%作苗肥，20%作臘肥。硼肥采用武漢高飛農業有限公司生產的萬力硼（含純B 12%）6kg/hm-2作基肥，快樂硼（含純B 20.5%）0.6kg/hm-2抽薹期葉面噴施;油菜采取育苗移栽15000株/667m2。

1.2? ? 試驗方法

1.2.1? ? 試驗設計。試驗設6個處理，分別為：（1）對照（不施硅肥）;（2）硅肥60kg/hm2處理;（3）硅肥120kg/hm2處理;（4）硅肥180kg/hm2處理;（5）硅肥240kg/hm2處理;（6）硅肥300kg/hm2處理。試驗設3個重復，隨機排列，小區面積20m2。

1.2.2? ? 試驗基本情況。本試驗安排在荊門市沙洋區曾集鎮張池村進行，土壤質地為中壤土，試驗前在田塊中隨機取10～15個點的0～20cm的表土風干裝在干凈的塑料袋中放好標簽，由湖北省農科院植保土肥研究所測定土壤基礎理化性狀，包括土壤pH、有機質、全氮、速效氮、速效磷、速效鉀、有效硼等含量，按照實驗室常規方法分析。土壤基本農化性狀見表1。

1.2.3? ? 試驗取樣、觀察記載、測產及考種。成熟期每個小區內選擇有代表的植株6株，調查株高、一級分枝數、單株角果數、每角粒數和千粒重（由收獲小區中的樣品來測定）;每個小區單收單打，籽粒風干后稱重;每個小區取風干的油菜籽500g送農業部食品質量監督檢驗測試中心（武漢）檢測品質。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 硅肥的梯度用量對油菜生長和經濟性狀的影響

對硅肥梯度用量的所有處理小區取樣考種，表2統計數據說明：與對照相比，硅肥用量60、120、180、240、300kg/hm2五個不同的處理均能增加油菜的株高（增加2～14cm）、分枝數（增加0.1～0.5個/株）、角果數（增加12～28個/株）和角果粒數（增加0.1～0.9粒/株），其中角果數增加所有施用硅肥處理效果最好，均達到了顯著水平，株高、分枝數和角果粒數次之，千粒重影響不大。表明施用硅肥對油菜角果數的增加作用最大。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四個處理，隨著硅肥用量的增加，油菜株高、分枝數、角果數和角果粒數等經濟性狀的增加呈正相關，300kg/hm2處理增加幅度下降呈負相關。

2.2? ? 不同用量的硅肥對油菜籽產量的影響

對硅肥梯度用量的所有處理進行了實際測產，表3結果表明，與對照相比，硅肥60、120、180、240、300kg/hm2五個處理均能顯著增加油菜籽粒產量，籽粒平均增產140～265kg/hm2，增產率6.2～11.7%，達到了顯著水平。五個硅肥處理之間，180、240kg/hm2兩個處理增產最高，與60、120、300kg/hm2三個處理相比顯著，60kg/hm2 處理增產幅度最小。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四個處理，隨著硅肥用量的增加，油菜籽粒產量的增加呈正相關，300kg/hm2處理增加幅度下降，開始顯現負相關。油菜硅肥適宜的用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2。

2.3? ? 硅肥對油菜籽粒品質的影響

對不同硅肥處理的油菜籽粒取樣送農業農村部食品質量監督檢驗測試中心進行了含油率、芥酸等指標進行了檢測，從表4結果可以看出，與對照相比，施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質均有不同程度的增加，其中180、240kg/hm2兩個處理的含油率增加顯著，240、300kg/hm2兩個處理的蛋白質增加達到顯著水平;對芥酸含量影響不大。

3? ? 結論與討論

3.1? ? 結論

施用硅肥的所有處理均能促進生長，增加油菜的株高、分枝數、角果數增和角果粒數，其中對油菜角果數的增加作用最大;千粒重影響不大。

施用硅肥均能顯著增加油菜籽粒產量，籽粒平均增產140～265kg/hm2，增產率6.2～11.7%，達到了顯著水平;油菜硅肥適宜的用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2。

施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質均有不同程度的增加，對芥酸含量影響不大。

3.2? ? 討論

從表3、表4硅肥的梯度用量與油菜經濟性狀和產量的相關性初步表明硅肥用量達到300kg/hm2及以上時已進入高量或過量水平，這需要在以后的不同年份、不同區域的進一步試驗進行驗證。

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