玉溪市油菜新品種比較試驗(yàn)研究

胡新洲 楊進(jìn)成 安正云 李紅彥 劉堅(jiān)堅(jiān) 施立安 張玉榮 李祥 李艷蘭

摘要 [目的]為篩選適宜玉溪栽種的油菜新品種，實(shí)現(xiàn)良種與高產(chǎn)栽培技術(shù)配套應(yīng)用。[方法]以9個(gè)油菜新品種為試材，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，進(jìn)行比較試驗(yàn)。[結(jié)果]結(jié)果表明，產(chǎn)量居前三位的是玉油1號(hào)4 237.95 kg/hm2、云油雜15號(hào)4 111.35 kg/hm2、玉油4號(hào)4 086.90 kg/hm2;玉油1、4號(hào)生育期適中，云油雜15號(hào)生育期短、早熟;3個(gè)品種綜合性狀表現(xiàn)好、品質(zhì)優(yōu)及含油量較高，優(yōu)于其他品種。[結(jié)論]玉油1、4號(hào)及云油雜15號(hào)適合在玉溪地區(qū)大面積推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 油菜;品種比較;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量;品質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào) S634.3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 0517-6611（2018）34-0021-03

玉溪是云南省重要的油菜種植區(qū)，年種植面積約1.67萬(wàn)hm 目前玉溪市菜籽油自給缺口2.1萬(wàn)噸，食用油安全形勢(shì)嚴(yán)峻[1-2]。玉溪市春季適宜油菜種植的土地面積還有3.33～6.67 hm 發(fā)展?jié)摿薮螅靥幍嶂懈沟氐挠裣诎l(fā)展油菜種植產(chǎn)業(yè)上具有優(yōu)越的氣候優(yōu)勢(shì)——陽(yáng)光充足、氣候溫潤(rùn)及較高的有效積溫，保障了玉溪地區(qū)生產(chǎn)的油菜質(zhì)優(yōu)且出油率較高。要充分發(fā)揮玉溪的氣候資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高原特色食用油產(chǎn)業(yè)，提高農(nóng)戶(hù)種植油菜的積極性，推動(dòng)油菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，關(guān)鍵要解決的問(wèn)題就是培育、引進(jìn)適合玉溪種植的油菜新品種。

玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院針對(duì)近幾年當(dāng)?shù)仄贩N品質(zhì)退化、產(chǎn)量不高及抗性較差等實(shí)際問(wèn)題，借助云南省創(chuàng)新人才培養(yǎng)計(jì)劃項(xiàng)目和云南省油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系玉溪綜合試驗(yàn)站建設(shè)項(xiàng)目資金及玉溪育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室人才、技術(shù)和設(shè)備優(yōu)勢(shì)，通過(guò)自主選育[3-5]與合作引進(jìn)適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘嗟挠筒诵缕贩N進(jìn)行比較試驗(yàn)研究，以期為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)在油菜品種選擇上提供指導(dǎo)，為優(yōu)質(zhì)油菜品種的大力推廣奠定基礎(chǔ)，同時(shí)也為玉溪大力發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐。

1? 材料與方法

1.1 參試品種 供試品種9個(gè)，各品種來(lái)源詳見(jiàn)表1 。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)地設(shè)在紅塔區(qū)研和街道賈井村委會(huì)玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地，土壤為褐壤土，肥力中上等且均勻，前作為玉米，排灌方便。

1.3 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3次重復(fù)，小區(qū)面積15 m2;株行距為27 cm×35 cm，每塘留2株，種植密度21.0萬(wàn)株/hm2。10月15日播種，統(tǒng)一采用打塘直播的方式，氮、磷、鉀及硼肥統(tǒng)一按：底種肥施普鈣450? kg/hm2;硼砂（純B≥9%）15.0? kg/hm2;苗肥施硫酸鉀150? kg/hm 苗期及蕾苔期共施尿素600? kg/hm2。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，對(duì)油菜出苗期、五葉期、苔期、花期及成熟期進(jìn)行觀察記載。成熟后按要求取樣，進(jìn)行主要農(nóng)藝性狀考種。及時(shí)收獲、脫粒、稱(chēng)重計(jì)產(chǎn)，并用FOSS 近紅外品質(zhì)分析儀進(jìn)行室內(nèi)品質(zhì)檢測(cè)[6-8]。

1.4 數(shù)據(jù)處理 采用浙江大學(xué)唐啟義教授的DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[9]及Excel表格功能進(jìn)行數(shù)據(jù)整理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期 由表2可知，參試的9個(gè)品種全生育期170～183 d，其中對(duì)照花油8號(hào)最長(zhǎng)為183 d，其次是玉油1號(hào)、玉油5號(hào)、云油雜10號(hào)及金油205均為181 d，比對(duì)照短2 d，最短的是云油雜15號(hào)為170 d，比對(duì)照短13 d;現(xiàn)蕾以云油雜15號(hào)最早，為11月30日，現(xiàn)蕾最晚的是金油205為12月10日;各品種從現(xiàn)蕾到抽薹所需時(shí)間為10～15 d，抽薹最早的是云油雜15號(hào)為12月10日，其次是玉紅油2號(hào)為12月15日，抽薹最晚的是金油205為12月25日;開(kāi)花最早的是云油雜15號(hào)為12月27日，其次是玉紅油2號(hào)為1月6日，最晚的是云油雜2號(hào)為1月19日;各品種整個(gè)花期在35～48 d，以云油雜2號(hào)最短為35d，最長(zhǎng)的是玉油1號(hào)及玉紅油2號(hào)均為48 d。

2.2 主要農(nóng)藝性狀 由表3可知，供試品種株高為162.7～215.9 cm，以云油雜10號(hào)最高，最矮的是玉紅油2號(hào)，株高相對(duì)較高超過(guò)200 cm的有玉油5號(hào)、云油雜2號(hào)、云油雜10號(hào)、金油205、對(duì)照花油8號(hào);一次有效分枝高為38.5～105.8 cm，以云油雜10號(hào)最高，玉紅油2號(hào)最矮;一次有效分枝數(shù)為5.7～8.8個(gè)，以玉油5號(hào)最多，云油雜15號(hào)最少;主花序有效長(zhǎng)為57.8～73.4 cm，以玉油4號(hào)最長(zhǎng)，云油雜15號(hào)最短;主花序有效莢果為49.4～87.6個(gè)，以金油205最多，花油8號(hào)最少;主花序結(jié)莢密度為0.83～1.20，以金油205最密，花油8號(hào)最稀;單株有效角果為285.4～410.9個(gè)，以云油雜10號(hào)最多，云油雜2號(hào)最少;莢粒數(shù)為20.1～26.0，以玉油4號(hào)最多，云油雜15號(hào)最少;千粒重為3.09～4.28 g，以金油205最重，玉紅油2號(hào)最輕。

2.3 產(chǎn)量及方差分析 表4表明，參試品種的產(chǎn)量為3 242.40～4 237.95? kg/hm 產(chǎn)量最低是對(duì)照花油8號(hào)為3 242.40? kg/hm 產(chǎn)量最高的是玉油1號(hào)為4 237.95? kg/hm 增幅23.49%，其次是云油雜15號(hào)為4 111.35? kg/hm 增幅21.14%，再次是玉油4號(hào)為4 086.90? kg/hm 增幅20.66%，其他參試品種產(chǎn)量均不同程度高于對(duì)照。產(chǎn)量方差分析結(jié)果表明，玉油1號(hào)與云油雜15號(hào)、玉油4號(hào)、云油雜10號(hào)、玉油5號(hào)、云油雜2號(hào)差異不顯著，與金油205差異顯著，與玉紅油2號(hào)及對(duì)照花油8號(hào)差異極顯著;云油雜15號(hào)、玉油4號(hào)、云油雜10號(hào)與玉油5號(hào)、云油雜2號(hào)及金油205差異不顯著，與玉紅油2號(hào)差異顯著，與對(duì)照花油8號(hào)差異極顯著;玉油5號(hào)、云油雜2號(hào)與金油205、玉紅油2號(hào)差異不顯著，與對(duì)照花油8號(hào)差異顯著;金油205、玉紅油2號(hào)、花油8號(hào)之間差異不顯著。

2.4 品質(zhì)分析 由表5可知，9個(gè)供試品種含油量在40.65%～48.83%，玉油5號(hào)最高，玉紅油2號(hào)最低;芥酸含量在0～0.40%，玉油1號(hào)、玉紅油2號(hào)、云油雜2號(hào)及云油雜15號(hào)均為檢出;硫甙含量在20.30%～29.89%，玉油4號(hào)最低，花油8號(hào)最低;供試品種均符合“雙低油菜”（芥酸含量低于3%，硫甙含量低于30 μmol/g）標(biāo)準(zhǔn)。

3 討論

該研究針對(duì)玉溪油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏優(yōu)良品種支撐，進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，總結(jié)出了適宜玉溪當(dāng)?shù)胤N植的油菜品種，優(yōu)良品種及其栽培技術(shù)措施是油菜獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素，今后還需加強(qiáng)對(duì)幾個(gè)適宜品種的栽培技術(shù)研究，實(shí)現(xiàn)良種和高產(chǎn)栽培技術(shù)相配套[10]，以便更好的為油菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展服務(wù)。

對(duì)于玉溪市油菜產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展的幾點(diǎn)思考：①通過(guò)選育、引進(jìn)高油酸型[11-12]、菜用型[13-14]、飼料型[15]等特種用途油菜品種，進(jìn)行試驗(yàn)、示范及推廣，研究開(kāi)發(fā)油菜保健、菜用、飼用等功能與產(chǎn)業(yè)附加值;②在油菜種植區(qū)域特別是廣大山區(qū)大力發(fā)展油菜—烤煙輪作制度，實(shí)現(xiàn)山地生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用地養(yǎng)地，促進(jìn)煙、油同步協(xié)調(diào)發(fā)展;③打造油園、花園、菜園、蜜園“四園”（油菜籽榨油，借助油菜花發(fā)展旅游，菜薹做蔬菜、腌菜，油菜花發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)）經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，提升油菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益，這些對(duì)于推動(dòng)玉溪乃至全省油菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展和油料安全具有深遠(yuǎn)意義。

4 結(jié)論

通過(guò)對(duì)供試品種生育期、主要農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量及品質(zhì)的綜合分析比較發(fā)現(xiàn)，玉油1、4號(hào)均具有高產(chǎn)、生育期適中、品質(zhì)優(yōu)及含油量較高特征，云油雜15號(hào)具有生育期短、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)及含油量較高特征（可以作為早熟品種推廣使用），這3個(gè)品種均可以作為玉溪油菜種植的主推品種。

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