延香梨化學藥劑疏花疏果效果研究

劉冰雁　李雄　楊林先　樸哲虎　樸宇

摘要 [目的]研究化學藥劑對延香梨疏花疏果的效果。[方法]以延香梨為試材，選用6-BA、乙烯利、GA3等化學藥劑進行疏花疏果試驗。[結果]400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3處理的疏除效果最好，6-BA 150 mg/L和300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3平均單果重明顯高于對照，各處理果形指數、可溶性固形物與對照無顯著差異。6-BA 150 mg/L處理的可滴定酸含量顯著高于對照。[結論]該研究為延香梨化學疏花疏果提供參考。

關鍵詞 延香梨； 化學藥劑； 疏花疏果

中圖分類號 S661.2 文獻標識碼

A 文章編號 0517-6611（2018）14-0062-02

The Effectof the Thinning Flower and Fruit in Yanxiang Pear by Chemical Agent

LIU Bingyan，LI Xiong， YANG Linxian et al （Yanbian Korean Autonomous Prefecture Academy of Agricultural Sciences， Longjing，Jilin 133400）

Abstract [Objective]To study the effect of thinning flower and fruit in Yanxiang pear by chemical agent.[Method] With Yanxiang pear as material，the experiment was carried out by using the chemical agents of 6BA， ethylene and GA3.[Result] Hydrophobic effect of 400 mg/L ethephon+50 mg/L GA3 treatment was best，the average single fruit weight of 150 mg/L 6BA+300 mg/L ethephon+50 mg/L GA3 was significantly better than that of control ， there was no significant difference between the fruit shape index， total soluble solids of treatment and control. The titratable acid content of 6BA 150 mg/L was significantly higher than that of control.[Conclusion]The study provides a reference for thinning flower and fruit of the pear by chemical agent.

Key words Yanxiang pear；Chemical agents；Thinning flower and fruit

延香梨系延邊農業科學院果樹研究所于1978年，以蘋果梨為母本，南果梨為父本雜交育成，原代號“78-14”，2010年通過吉林省品種審定委員會審定并命名為延香梨。延香梨營養豐富，9月末成熟，常溫條件下可貯藏50 d左右，做凍梨之后口感更好，帶濃厚的香味。

延香梨花序坐果率高，果農普遍人工授粉，造成開花座果過多。疏花疏果是延香梨穩產優質的重要措施之一。人工疏花疏果費時費工，化學疏花疏果在美國和歐洲一些國家是果園的一項常規技術措施，化學藥劑對蘋果富士、金冠等的疏花疏果作用已有較多研究[1-5]，在砂梨中應用也早有報道[6]。筆者利用化學藥劑對延香梨進行疏花疏果試驗，旨在為延香梨化學疏花疏果提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 供試材料為延香梨，12年生。

1.2 試驗方法 試驗于2016年在延邊農業科學院果樹研究所試驗基地進行。選取樹勢、花量相近的植株，單株小區，3次重復，隨機區組設計。于盛花后10 d，用小型背負式噴霧器噴藥劑至花滴水為止。試驗設5個處理和1個對照：①6-BA 150 mg/L；②6-BA 200 mg/L；③6-BA 300 mg/L；④300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3；⑤400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3；⑥清水（CK）。

1.3 調查項目與方法 噴藥處理前在每個供試株的中下部選取東、南、西、北4個方位代表主枝掛牌標記，調查花序數和花朵數。噴藥后7 d，生理落果后調查不同處理的花序坐果率和花朵坐果數。9月下旬果實成熟時每個處理選取30個代表性果實，測量果實單果重、果形指數、硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量等果實品質指標。

2 結果與分析

2.1 化學藥劑對延香梨果實的疏除效果 從表1可以看出，不同化學藥劑對延香梨幼果的疏除效果不同，均能降低花朵坐果率和花序坐果數。5種處理的花朵坐果率與花序坐果數均低于對照，其中處理⑤（400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）的效果最好，花朵坐果率為41.6%，花序坐果數為3.61個。處理①（6-BA 150 mg/L）效果最差，花朵坐果率為48.2%，花序坐果數為4.01個。

2.2 化學藥劑對延香梨果實品質的影響 從表2可以看出，處理①（6-BA 150 mg/L）和處理④（300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）平均單果重明顯高于對照，處理③（6-BA 300 mg/L）單果重顯著低于對照。各處理果形指數、可溶性固形物含量與對照無顯著差異。處理③（6-BA 300 mg/L）和④（300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）硬度高于對照，但差異不顯著，處理①（6-BA 150 mg/L）和⑤（400 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3）果實硬度低于對照，但差異不顯著。處理①（6-BA 150 mg/L）可滴定酸含量顯著高于對照。

3 結論與討論

噴施乙烯利被植物器官吸收后，在一系列代謝過程中釋放出乙烯，并由此引發大量內源乙烯的產生，促使離層纖維素酶的形成。加上乙烯量的不斷上升，阻礙開花、授粉、受精過程赤霉素的發生，削弱了花果對營養物質的競爭能力，直至花果脫落[7]。

目前關于其疏果機理尚無詳細報道。Emongor 等[8] 對6-BA 的應用時間、濃度等進行了研究，認為 6-BA 最有效的使用時間是花后25～29 d，使用濃度為 0.1～0.2 g/L。Elfving 等[9-10]用6-BA、普洛馬林、萘乙酸和西維因同時在“Empire”蘋果上做了對比試驗，結果表明，6-BA 的疏除效果比萘乙酸、普洛馬林和西維因好，且明顯增加了果實重量和翌年花量。研究表明，6-BA 的疏除效果比萘乙酸、普洛馬林和西維因好，是一種非常有希望取代西維因的蘋果疏果劑。優點是不僅具有疏果作用，同時提高果形指數，增加翌年花量，減少果銹，且對果實貯藏品質無影響[11]。缺點是最佳施用期較晚，效果表達也遲，也有研究表明，促使腋芽發芽，誘發副梢，加大枝葉旺盛生長，從而導致樹形混亂，因此在多雨的地區難以應用。該試驗結果表明，6-BA 150 mg/L和300 mg/L乙烯利+50 mg/L GA3處理平均單果重明顯高于對照，6-BA 300 mg/L單果重顯著低于對照。各處理果形指數、可溶性固形物與對照無顯著差異。

參考文獻

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