古詩詞中的茶文化與音樂審美意境研究

【摘要】茶文化是中國(guó)古典文化中燦若星河中的一支，是具有幾千年悠久歷史的文化精品。縱觀古詩詞，有大量有關(guān)茶的論述即所謂的茶詩，而在這些茶詩中與音樂形態(tài)相關(guān)聯(lián)的不在少數(shù)。本文擬以古詩詞中的茶文化和音樂形態(tài)為研究對(duì)象，在甄別大量茶詩中涉及音樂形態(tài)的古詩詞基礎(chǔ)上，探討茶文化與音樂的結(jié)合方式及內(nèi)在關(guān)聯(lián)，研究古詩詞中茶文化與音樂審美的意境。

【關(guān)鍵詞】茶詩；茶文化；音樂形態(tài)；音樂類別

【中圖分類號(hào)】J61 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的發(fā)源地。中國(guó)茶文化形成于魏晉南北朝時(shí)期，唐代達(dá)到鼎盛，宋時(shí)期茶文化大發(fā)展并發(fā)揮到極致。茶文化從古至今，人們的生活早已離不開茶。人們常說的開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，形容美好事物用“琴棋書畫詩歌茶”；白居易《琵琶行》中有“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去……”可見茶深入尋常百姓生活的方方面面。而從盧仝的《七碗茶歌》、范仲淹《和章岷從事斗茶歌》、杜牧的《題茶山》、蘇軾《汲江煎茶》等膾炙人口的茶詩中可以看到，茶文化也備受文人墨客雅士的青睞。在眾多茶詩中，不乏有“隔時(shí)嘗茶坐，當(dāng)山抱瑟吟”“泉美茶香異，堂深磬韻遲”“長(zhǎng)劍舞余烹茗試，新詩吟就抱琴眠”“滿院茶香敲句穩(wěn)，一簾花影韻琴清”等將茶與音樂相結(jié)合的詩句。

一、茶詩中與音樂相關(guān)聯(lián)的詩詞整理概述

中國(guó)茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在浩如煙海的古詩詞中可以尋找到大量的有關(guān)茶的蹤跡，成為茶文化中不可分割的一部分。據(jù)記載，可以搜集到的唐代茶詩有665首，宋代茶詩5298首，金代茶詩117首，合計(jì)唐宋金三代茶詩作者1158人，茶詩6079首①。本人依據(jù)這些茶詩進(jìn)行進(jìn)一步整理，發(fā)現(xiàn)這些茶詩中涉及琴、瑟、磬、歌、笙、笛、管弦等與音樂相關(guān)聯(lián)的也并不在少數(shù)，粗略統(tǒng)計(jì)，唐代茶詩中涉及音樂的有62首，宋代167首，金代2首。這些被篩選出來的同時(shí)具備茶與音樂符號(hào)的古詩詞，對(duì)研究古詩詞中的茶文化與音樂審美意境具有重要意義。

二、茶詩中的音樂形態(tài)

鑒別茶詩是否與音樂相關(guān)聯(lián)，是以茶詩中是否出現(xiàn)與音樂相關(guān)聯(lián)的文字符號(hào)為依據(jù)的，比如“音”“聲”“樂”這類直觀表述聲音形象的詞語，還有如“彈弦”“撫琴”“吹笙”等這類直接描述演奏樂器的詞語。在眾多古詩詞中的茶詩中，循跡到“琴”“瑟”“磬”“歌”“笙”“笛”“管弦”等多種樂器種類，它們形成了主要存在于茶詩中的一種特殊的音樂形態(tài)。

（一）彈撥樂器

1.琴

在大量茶詩中，尤以“琴”出現(xiàn)的頻率最高。琴即古琴，是中國(guó)傳統(tǒng)樂器之一，魏晉南北朝時(shí)確定了古琴七弦十三徽的形制。古代文人墨客對(duì)琴有著一種特殊的感情。古琴音色古樸悠揚(yáng)，有實(shí)音、散音、泛音三種基本音色，在茶詩中多次被提及。如唐代詩人白居易《琴茶》中詩句“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”。唐代詩人嚴(yán)維《云門寺小溪茶宴懷院中諸公》中詩句“猿飲無人處，琴聽淺溜邊。黃粱誰共飯，香茗憶同煎”。唐代詩人李群玉《與三山人夜話》中“酒思彈琴夜，茶芳向火天”。宋代白玉蟾《題清虛堂》中“長(zhǎng)劍舞余烹茗試，新詩吟就抱琴眠。”宋代詩人陸游《梅天》中“輕陰昏茗色，余潤(rùn)咽琴聲”等等。

2.瑟

瑟是中國(guó)古代彈撥樂器，常為25弦，每弦一柱，形狀似琴。茶詩中提到用瑟演奏的詩句有：唐代詩人鄭巢《秋日陪姚郎中登郡中南亭》中詩句“隔時(shí)嘗茶坐，當(dāng)山抱瑟吟”。唐代詩人周賀《玉芝觀王道士》中詩句“蠹根停雪水，曲角積茶煙。道至心機(jī)盡，宵晴瑟韻全”。宋代詩人陳棣《疊韻春日雜興五首之三》中“遣興文揪內(nèi)，微吟錦瑟旁……茶余齒頰香”等詩句。

3.箏

箏是中國(guó)古代傳統(tǒng)彈撥樂器，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)已十分盛行，其形制似瑟，音域較寬，高音明亮清脆，低音渾厚飽滿。詩人崔玨《美人嘗茶行》中詩句“明眸漸開橫秋水，手撥絲簧醉心起。臺(tái)時(shí)卻坐推金箏，不語思量夢(mèng)中事”。其中，“絲簧”指管弦樂器，這里指撥弦樂器?！敖鸸~”指裝飾華美的箏。

4.琵琶

琵琶是自魏晉時(shí)期由西域傳入的外來樂器，有曲項(xiàng)琵琶、五弦琵琶之分，其音色清麗，懷抱演奏。白居易《香爐峰下新置草堂即事詠懷題于石上》中詩句“左手?jǐn)y一壺，右手摯五弦”。其中的“五弦”即指五弦琵琶，在隋唐代已融入宮廷音樂，十分盛行。還有宋代詩人張綬《昌國(guó)寺來景堂》中詩句“石灶未烹鴻漸茗……琵琶亭上月明時(shí)”等。

（二）吹奏樂器

1.笙

笙是中國(guó)古老的簧管樂器，唐代詩人白居易《自題新昌居止因招楊郎中小飲》中詩句“春風(fēng)小榼三升酒，寒食深爐一碗茶。能到南園同醉否，笙歌隨分有些些”。這里的“笙歌”指笙合奏的聲音，或吹笙與歌唱合奏的音響。還有宋代詩人呂本中《正月十五日試院中烹茶因閱漢碑》中詩句“南樓燈火漫明滅，北里笙竽頻送迎”等等。這里的“竽”因與“笙”形制相似，同為吹奏樂器，因被連用。

2.笛

笛，中國(guó)傳統(tǒng)吹奏樂器，唐代詩人韋應(yīng)物《簡(jiǎn)寂觀西澗瀑布下作》中詩句“茶果邀真?zhèn)H，觴酌洽同心。曠歲懷茲賞，行春始重尋。卿將橫吹笛，一寫山水音”。宋代詩人許及之《再賦紀(jì)實(shí)》中“遙望畫船云錦外，好風(fēng)吹到笛聲長(zhǎng)”等。

（三）打擊樂器

1.鐘磬

鐘與磬是不同形制的打擊樂器，聲音洪亮悠遠(yuǎn)，常連用。詩人李中《寄廬山白大師》中詩句“泉美茶香異，堂深磬韻遲”。唐代詩人杜旬鶴《贈(zèng)元上人》中有“煮茶童子閑勝我，猶得依時(shí)把磬敲”。宋代詩人李彭《用韋蘇州神靜師院韻寄微公》中“云臥衣裳冷，巖幽鐘磬微”等。

2.簫鼓

簫是傳統(tǒng)的吹奏樂器，鼓是打擊樂器，簫鼓常連用，本文將其歸類在打擊樂器中。宋代詩人陸游《題野人壁》中“簫鼓相聞村社密，桑麻無際歲時(shí)豐”。以及宋代詩人歐陽修《夷陵書事寄謝三舍人》中“臘市漁鹽朝暫合，淫祠簫鼓歲無休”等。

（四）歌

歌，指人聲。唐代詩人鄭谷《寄獻(xiàn)湖州從叔員外》中“茶香紫筍露，洲迥白蘋風(fēng)。歌緩眉低翠，杯明蠟翦紅?！彼未娙岁懹巍秴歉琛分小耙蚪迲{茶醒……試為若吳歌。”其中，“吳歌”指流行于建康一帶的民間徒歌。

（五）管弦

唐代詩人王建《寄汴州令狐相公》中詩句“水門向晚茶商鬧，橋市通宵酒客行。秋日梁王池閣好，新歌散入管弦聲”。唐代詩人朱慶余《秋宵晏別盧侍御》中詩句“風(fēng)亭弦管絕，玉漏一聲新。綠茗香醒酒，寒燈靜照人”。其中的“管弦”指管樂器（即吹奏樂器）與弦樂器（即彈撥樂器）合奏而產(chǎn)生的聲音，也代指絲竹樂聲。

三、茶詩中茶文化與音樂的幾種關(guān)系

在大量的茶詩中我們可以看到談及茶與音樂形態(tài)的大致有三種情況，一種是普遍存在的、大多數(shù)茶詩均按此形式出現(xiàn)的，即茶與音樂相關(guān)的詞語、詩句是依次出現(xiàn)的，它們存在于兩個(gè)不同的詩句中，有的中間或間隔二至三句甚至更多。這種情況本文稱其為“依次關(guān)系”，說明古詩詞中茶與音樂的關(guān)系呈一種先后次序出現(xiàn)，有承接關(guān)系，關(guān)聯(lián)或許并不是很大，但也不至于太遠(yuǎn)。第二種情況是古詩詞中的茶詞語與音樂形態(tài)的詞語出現(xiàn)在同一句詩詞中，形成你中有我、我中有你的關(guān)聯(lián)關(guān)系，同時(shí)出現(xiàn)在同一語境環(huán)境下，這種關(guān)系本文稱其為“共存關(guān)系”，它體現(xiàn)了茶文化與音樂相關(guān)聯(lián)的巨大意義。還有一種情況，即詩詞標(biāo)題中就清晰表明是茶賦、茶晏等無需質(zhì)疑的茶詩，這種情況將全詩都籠罩在茶的標(biāo)題情境下，音樂形象成為其中的一個(gè)要素，即面與點(diǎn)的關(guān)系，本文將其稱為提領(lǐng)關(guān)系。

（一）依次關(guān)系

很多茶詩中與音樂相關(guān)聯(lián)的古詩詞均是按這種依次關(guān)系先后出現(xiàn)在不同詩句中的。如白居易《晚起》，“爛熳朝眠后，頻伸晚起時(shí)。暖爐生火早，寒鏡裹頭遲。融雪煎香茗，調(diào)酥煮乳糜。慵饞還自哂，快活亦誰知。酒性溫?zé)o毒，琴聲淡不悲。榮公三樂外，仍弄小男兒?！泵枋隽俗髡咄砥鸫埠筱紤小⒂迫蛔缘谩⒆晕姨兆淼纳顮顟B(tài)。代指茶的“茗”出現(xiàn)在第三句中，作者用雪水煎茶，以酥油調(diào)制煮粥，呈現(xiàn)了古人起床后烹制早餐的情景。第四句描繪了作者自我嘲笑、快活愉悅的心情。第五句以酒的溫潤(rùn)無毒和琴聲的淡雅不悲相對(duì)應(yīng)，體現(xiàn)了作者閑和寧靜的處世之道。由此看來，第三句與第五句的關(guān)聯(lián)并不是很大，但第五句亦是在第三句的鋪墊和基調(diào)上產(chǎn)生的，有著共同的對(duì)待生活悠然自得的狀態(tài)。

（二）共存關(guān)系

茶詩中與音樂形態(tài)形成共存關(guān)系的詩詞比例相對(duì)較少，但也有一定規(guī)模。如錢起《過張成侍御宅》中詩句“杯里紫茶香代酒，琴中綠水靜留賓”。意思是主人用紫茶代替酒招待我，以演奏古琴名曲《淥水》挽留嘉賓。可以理解為兩位友人邊飲茶，邊賞琴曲，以“紫茶”和“淥水”均為好茶名曲形容兩位友人的關(guān)系。再如“隔時(shí)嘗茶坐，當(dāng)山抱瑟吟”“泉美茶香異，堂深磬韻遲”“茶美睡心爽，琴清塵慮醒”“雪弦寂寂聽，茗碗纖纖捧”等幾句詩句，均體現(xiàn)了茶與不同音樂形態(tài)處于共存關(guān)系的一種狀態(tài)，即茶中有樂，樂伴于茶。

（三）提領(lǐng)關(guān)系

標(biāo)題中即表明是茶詩的古詩詞也有一定數(shù)量，如白居易《夜聞賈常州、崔湖州茶山鏡會(huì)亭歡晏因寄此詩》，“遙聞境會(huì)茶山夜，朱翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前合作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人。”詩詞題目開宗明義是寫茶晏，首句提到鐘樂歌舞，第三句描寫品評(píng)好茶，這類詩詞中茶形象起到了提領(lǐng)全詩的作用，與詩句中出現(xiàn)的音樂形象形成總分關(guān)系。

四、結(jié)語

古詩詞中存在茶文化與音樂形態(tài)相結(jié)合的大量實(shí)例，在音樂形態(tài)上形成多種不同樂器的存在方式，營(yíng)造不同的演奏方式、音色聲響與音樂場(chǎng)景；同時(shí)，在這些詩詞中，茶與音樂形態(tài)形成多種不同的關(guān)聯(lián)關(guān)系。

參考文獻(xiàn)

[1]錢時(shí)霖，姚國(guó)坤，高菊兒.歷代茶詩集成·唐代卷[J].上海：上海文化出版社，2016（01）.

作者簡(jiǎn)介：張展，講師，古箏專業(yè)碩士研究生，畢業(yè)于西安音樂學(xué)院，就職于安康學(xué)院藝術(shù)學(xué)院。

基金項(xiàng)目：2016年陜西省教育廳專項(xiàng)科研計(jì)劃項(xiàng)目“古詩詞中的茶文化與音樂審美意境研究”（項(xiàng)目編號(hào)：16JK1005）。