淺談留學生漢語短期班中國文化課的教學思考

熊一蓉

[摘 要] 隨著高校國際化的發展，留學生教育作為高校發展的一大特色部分，越來越受到重視。在發展漢語口語課、漢語寫字課等基本課程之外，中國文化課的開設也非常必要而且重要。語言是文化的載體，也是文化的一個重要組成部分，學習漢語，必須同時學習漢語所載負的文化，這樣留學生才能更好地學習漢語。

[關 鍵 詞] 留學生；中國文化課；漢語；教學思考

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）08-0176-01

一、中國文化課開設的重要性

近年來，越來越多的留學生來中國學習，漢語熱正迅速鋪展開來。我們在向全世界推廣漢語的時候，更是對中國文化的宣傳和弘揚。我們學院的留學生主要來自東南亞國家，他們對中國的歷史文化了解非常有限，比如，人口多、中國人都會中國功夫、打星成龍等等。所以留學生來中國學習漢語，教學上可以選擇學生感興趣的內容作為接觸中國文化的窗口，結合地方特色，教學內容由淺入深，也有助于學生能更好地適應異國他鄉的留學生活。

二、關于中國文化課的教學思考

（一）課程內容的選擇上：中國文化課的課程內容選擇要簡單適當，不宜選擇較為復雜難懂的教學內容

中國文化上下五千年，有著豐富的歷史文化知識，在留學生剛開始學習中國文化的初期，要合適地選擇教學內容，對于短期來我院學習的留學生，我們不宜選擇那些比較枯燥無味、難懂的文化知識，例如，中醫藥方面《皇帝本草經》《本草綱目》和中國古代的文物考古。如果教師本人對這些知識不夠了解的話，很難把這些文化給學生講明白、講通透。因為這類知識具有很強的專業性，而并不是所有的對外漢語教師都對此了解。所以在教授文化課初期，可以選擇一些簡單、教師更容易講授、學生也比較感興趣的內容，例如，中國古代的教育教學，可以告訴留學生中國古代的教學特點以及科舉考試制度；中國古代的帝王將相、朝代的更替，以及中國版圖是如何發展成為現在這樣子的。

（二）課程授課語言運用上：授課英語詞匯的選擇要簡單的高頻詞，不宜用一些不常用的生僻詞

由于我們學院招收的留學生都是來自東南亞國家的學生，例如孟加拉國、哈薩克斯坦、巴基斯坦等，他們都是非英語為母語的國家，英語水平參差不齊。如果用比較生僻的英語詞匯，會影響學生對課程的理解。例如，中國古代的朝代中有帝王將相，有后宮妃嬪，也有成千上萬默默工作著的宮女和太監。太監的英語詞匯是“eunuch”，學生對此詞匯肯定不了解，增加了學生對該文化的理解難度。所以在上課過程中我們需要結合多媒體教學，用圖片去展示，用通俗易懂的語言去解釋，來使學生更好地去理解中國的文化內容。

（三）課程授課過程中：中國文化可以和漢語、漢字教學聯系起來

中國文化和漢語、漢字教學息息相關，密不可分。漢語、漢字是中國文化的載體，沒有中國漢字，就不可能有上下五千年的歷史，漢字本身就是文化的一部分。我們在講授中國文化課的同時，可以把相關的漢字詞匯給學生進行講解，讓學生更加深刻地理解該內容。例如講中國的朝代，肯定要講到中國的皇帝，這時可以把漢字與中國文化相結合。那么“皇”字，我們可以把字拆開來講，先講解“王”字，三橫一豎中的三橫，其中上橫代表天，下邊一橫代表地，中間一橫代表人，古代的王是統帥三界的領導人，所以用一豎相連接；王既是聲旁也是形旁，表示最高統帥，皇，是“冒”的省略，表示金屬護盔，在護盔上加三點，發光的帽子就是王冠，代表最高統帥，皇就是頭戴金制閃光冠冕的帝王。這樣講下來，學生不僅對帝王有所了解，同時也對皇帝這個生詞的書寫有了更加形象生動的記憶。

（四）課程授課方式上：適當地開展文化體驗活動

文化課的有些教學內容可以適當給予學生體驗式的學習。體驗式活動主要是讓學生在不同類別的主題文化中體驗中國文化。文化體驗活動一方面讓學生加深對漢語學習的興趣和熱情，加深對中國的感情，增強學生的學習動機，同時能促進學生更好地學習漢語；另一方面，學生在課堂中學習漢語知識，在體驗中國文化中，加深對漢語知識的理解和運用，從而促進語言的學習和實踐。例如中國的中秋節，我們學院組織留學生開展了一場以“品味中華傳統文化”為主題的留學生中秋茶話會。來自哈薩克斯坦、俄羅斯等6個不同國家的幾十名外國留學生齊聚一堂，共同了解和體驗了這個中國的傳統節日，伴隨著悠揚的古典樂曲，一起品茶、談心、吃月餅，入鄉隨俗，其樂融融。茶話會首先由老生向新生介紹中秋節和中國茶，他們將自己所學習和體驗到的中國文化和新生分享，以幫助新生更好地理解中國傳統文化；接著大家一起品嘗各種口味的月餅，伴著清香四溢的綠茶，聽老師講“嫦娥奔月”的古老傳說；隨后，在溫馨和諧的氣氛中大家分享了各自來中國后的見聞和感受，在老師的解釋和引導中了解到了更多的中國習俗。留學生們普遍表示：這樣的活動讓他們感到很溫暖、很有意義。舉辦這樣的活動，主要是為了讓留學生雖“身在異鄉”卻能有一種“賓至如歸”的親切感。同時借這個機會增強與學生之間的中外文化交流，弘揚中華民族傳統文化，希望所有的留學生在中國的生活都能“如月餅般香甜，如綠茶般清香”！