職業學校語文教學多元需求的調研與分析

劉文東

[摘 要] 隨著時代的發展和社會的需求，職業教育正在蓬勃發展，專業特色明顯，針對性強，為社會培養了大批緊缺型應用人才，得到了社會的普遍認可。但是，另一方面，職業教育過度重視學生的技能訓練，忽視對學生人文素質教育的培養，語文作為一門人文素質教育課程沒有得到職業學校的高度重視。如何改變現狀，如何讓“高素質”與“高技能”完美結合，如何將語文與專業掛鉤，已成了時下職業學校思考與討論的熱點。基于對三個不同層面的人群所進行的關于語文教學需求的問卷調查、訪問調查的分析，這些問卷調查、訪問調查分別是對在校生語文教學需求的調查；對畢業生語文需求的調查；對用人單位語文需求的調查。在此基礎上，分析調研結果，找出專業需求的語文知識內容，使語文教學也具有專業屬性。

[關 鍵 詞] 職業教育；語文教學；多元需求

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）23-0072-02

為了進一步研究職業學校語文教學與專業教育的關系，筆者從在校學生、畢業學生、用人單位等多方位、多角度、多層次去尋求社會對語文教學的多元需求。

職業學校的最終任務是為社會培養高素質技能技術應用型人才，無論是課程的開設、活動的開展還是行為引導的教育，培養的學生都要得到社會的認可，得到用人單位的認可。這就決定了為學生專業技能服務的語文教學必須滿足職業學校的兩大主體“學生、用人單位”，只有了解這兩大主體的需求，才能更好地研究語文教學與專業能力提升之間的關系，才能更好地進行語文教學的改革。為了全面、詳細地獲取材料，筆者通過問卷調查、訪談記錄、座談會等形式對職業學校的學生（在校學生、畢業生）和用人單位進行了調研，并對調研結果進行了分類分析。

一、在校學生：語文教學助力培養多種能力

為了進一步明確職業學校語文教學與專業能力提升之間的關系，同時為了提高語文課堂教學質量和學生學習語文積極性，筆者進行了一次關于“職業學校在校生語文教學現狀調查”。本次調查以江蘇旅游職業學院為例，采取配額抽樣的方法，抽取不同年級、不同專業、不同年齡段的在校學生，共調查了300名學生，發放問卷300份，回收300份，不合格問卷5份，回收率100%，使用率98%。主要調查包括烹飪專業、旅游管理專業、工藝美術專業、電子商務專業、會計專業、計算機應用等十二個專業，因此一定程度上能夠反映職業學校在校生對語文教學的需求。問卷共設計了15道題，內容涉及語文課堂教學的多個方面，如教材、教學方式、課堂教學效果、語文應用能力等。

從問卷調查的結果來看，目前，職業學校的學生（江蘇旅游職業學院）對語文的興趣不高，對語文有興趣的和很有興趣的只占了45.8%，而大部分則是對中學時期的文化課程很反感，這在一定程度上阻礙了語文教學的發展，而在語文教學與專業能力提升方面，只有28%的學生認為學語文是為了專業需要，能夠正確地將語文放在為專業服務的位置上，還有27%的學生認為學語文是為了培養思維和表達能力，只看到了語文的獨特性，卻忽略了職業學校語文教學服務于專業技能的職業特點。但是，在有效調查的295份問卷中，每位學生都認為自己缺乏相應的能力，80%的學生認為欠缺閱讀理解和分析能力，20%的學生認為欠缺思維能力，46%的學生認為欠缺語言表達能力，91%的學生認為欠缺寫作能力，76%的學生認為欠缺鑒賞評價能力，而這些能力正是職業學校各類專業對語文教學的要求，也是各類專業人才培養的基礎。

二、畢業學生：企業用人關注綜合素質技能

筆者認為，只從在校學生入手調查，并不能完全體現語文教學為專業服務帶來的益處，那些走出校園，走上工作崗位的畢業生，他們有在社會的工作經歷，有著經歷社會大浪淘沙的感受，他們在社會大潮中摸爬滾打之后對學校語文教學的感想更具有說服力、可信度。所以筆者在學校就業部門的協助下，對142名走上工作崗位2年以上的學生進行了訪問調查，以集中訪問為主，個別訪問為輔，開設5次座談會對92人次進行集中調研，對20人次進行電話訪問，對30人次進行深入工作場地訪問，取得了一定的收獲。調研和訪問主要圍繞7個問題進行：你在學校的時候重視過語文學習嗎？你在學校學過的語文知識對你的工作有所幫助嗎？你認為語文為你的工作貢獻最大的是培養了什么能力？你們公司的文化標語或者企業口號（精神）是什么？技能和素質，你們公司對員工更注重哪一項？你認為職業學校階段學生的主要任務是什么？在工作過程中哪些能力讓你感到欠缺？

經過調研發現，95%的畢業生承認在職業學校學習階段認為語文是輔助課程，沒有重視過語文學習；82.7%的畢業生認為在學校所學習的語文知識（包括拓展知識）在走上工作崗位后對自己大有幫助；當問及“你認為語文為你的工作貢獻最大的是培養了什么能力？”時，答案很多，95%的畢業生都提到了口語表達、交際、溝通協調能力；72%的畢業生提到了文化修養、素質提升能力；39%的畢業生提到了發現問題、解決問題的能力。另外，98%的畢業生認為公司對員工的技能和素質同等關注；78%的畢業生認為在學校里首先要學會做人、學會做事、養成良好的行為習慣（素質教育內涵），技能以后走上社會可以繼續學習深造；在回答最后一個問題時，92%的畢業生認為專業技能有所欠缺，73%的畢業生認為創新能力不足，54%的畢業生認為交際、溝通能力不強，32%的畢業生認為寫作能力太差，16%的畢業生認為理解、領會能力太弱。

通過上述數據，我們不難發現，對已有2年以上工作經驗的畢業生來說，工作中所欠缺的能力除了專業技能外，語言表達能力、交際溝通能力、寫作能力、理解領會能力都或多或少成為阻礙他們成長的因素，而這些能力正是職業學校語文教學過程中培養的必不可少的能力。從大部分畢業生發出對在學校首先要“學會做人、學會做事、養成良好行為習慣”的感慨不難看出，素質教育已成為走上社會的第一道門檻，而承載素質教育的語文教學則起到了至關重要的作用，它為學生在專業道路上的長遠發展打下了扎實的基礎。

三、用人單位：素質考核輔以后期技能培養

隨著我國經濟社會的迅速發展，職業學校學生素質與企業對人才素質需求間的沖突日益明顯。一方面，企業對人才質量的要求越來越高，企業要求畢業生有較強的專業技能水平，同時也對學生的素質有較高的要求；另一方面，職業學校學生的素質又遠遠跟不上企業的要求，比如2004年7月，重慶理念科技產業有限公司招聘了21名大學生，隨后不到4個月的時間里，該公司陸續開除了其中的20名，僅僅留下了一名謙虛學習、踏實肯干的大專生。據公司反映，這些大學生被開除的主要原因是自身素質和道德修養不高。事實上，這類事情在國內屢見不鮮。為了進一步明確職業學校語文教學與學生專業能力提升之間的關系（語文教學服務于專業提升），筆者從用人單位的角度出發，調研并分析了用人單位對學校畢業生的要求。

2018年春季，筆者所在學校（江蘇旅游職業學院）舉辦了“青春起航雙選會”，近兩百家用人單位走進校園公開招聘應屆畢業生。在此期間，筆者對其中三十家公司進行了訪問調研，公司性質涵蓋了12類行業，旅行社、酒樓酒店、美容美發中心、物流公司、光電廠、科技公司、通訊公司等。他們對職業教育的培養目標提出了這樣的期望：要有吃苦耐勞的精神，現在的畢業生怕苦、怕累、怕臟；要有熟練的操作能力，職業學校的畢業生主要是從事一線操作，不需要太多的理論基礎，但必須有一技之長；要有終身學習的理念與學習能力，現在的畢業生進入單位故步自封，不求上進，不虛心求教；要有較高的職業素養，比如誠實守信、愛崗敬業、團隊合作和表達能力、溝通能力；要學會感恩，不要動不動就跳槽等。

由此可見，現代企業對勞動者的素質要求已越來越高，而職業學校培養出來的學生素質與企業人才需求間存在嚴重脫節現象。

總之，經過調研分析，當前職業學校的學生有以下特點：（1）專業對口率不斷下降。近兩年已有一半的學生所從事的工作與所學專業不對口。（2）企業對職業學校的學生期望大，除了具備一定的專業技能外還要具備較高的素質基礎，但企業對職業學校畢業生滿意度正在不斷下降。（3）職業學校學生職業能力變化大。以前我們的學生進入企業，大部分都能安心工作，并逐漸被企業重用，而現在他們的適應能力、創業精神、繼續學習能力有所下降，缺乏對工作、他人、社會應具備的責任感，表現最突出的是動不動就跳糟或者由于學生本身的職業素質問題而被用人單位辭退的現象也明顯增加。

近幾年，全社會越來越關注職業教育的發展，對職業學校的教育重點也由“技能第一”轉移到了“素質為先”，在技能水平前提下更注重為專業技能發展服務的輔助學科，并提出了“現代職業人”的理念。所謂“現代職業人”是一個比較抽象的概念，它代表的是一種理念，是要求個人實現崗位職業化，使其做任何工作都能體現標準化職業行為規范；“現代職業人”具有現代職業素質要求，比如誠實守信、愛崗敬業、團隊合作、語言表達、交際溝通、行為習慣等。在2014年全國職業教育工作會議上，習近平總書記指出：要樹立正確的人才觀，培育和踐行社會主義核心價值觀，著力提高人才培養質量，弘揚勞動光榮、技能寶貴、創造偉大的時代風尚，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環境，努力培養數以億計的高素質勞動者和技術技能人才。作為職業院校應在借鑒國際先進職業教育理念的基礎上，結合我國社會的經濟發展需要，努力為社會培養大批的高素質現代職業人才。社會對職業學校學生的要求在某種程度上與職業學校語文教學大綱的要求不謀而合，語文教學可以通過優秀的詩歌、散文、小說、戲劇等對學生的口語表達、交際溝通、誠實守信、感恩奉獻、行為習慣進行潛移默化地教育和引導，為學生專業能力的長遠發展打下扎實的基礎。

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