元代高足杯

劉麗文

高足杯分為上下兩部分，上部為杯體，用來盛酒，下部為高足，具有放置和使用時(shí)手執(zhí)的功用。高足杯最早見于新石器時(shí)期，如山東大汶口文化遺址出土大量酒器，其中就有黑皮陶高足杯。據(jù)文獻(xiàn)記載，高足杯最早見于五代十國，周羽沖《三楚新錄》就出現(xiàn)了“高足碗”一稱。瓷質(zhì)高足杯的出現(xiàn)，從考古發(fā)掘資料來看，當(dāng)為南北朝晚期。唐代高足杯源于同時(shí)期的金銀器，明顯受到西亞文化的影響。宋代時(shí)期瓷質(zhì)高足杯各窯都有生產(chǎn)，元代是瓷質(zhì)高足杯的盛行時(shí)期。

元代時(shí)期作為酒器的高足杯，生產(chǎn)量較大，如江西高安窖藏出土瓷器239件其中高足杯就有54件（圖1、2），其中1件青花高足杯內(nèi)底草書“人生百年長在醉，算來三萬六干場”（圖3），抒發(fā)了元人喝酒的豪邁氣派。此時(shí)高足杯的柄足比前朝顯得細(xì)長，足中部一般設(shè)有突棱，稱為竹節(jié)，這種柄足便于抓握，也可系于腰間或掛在馬背上，因而高足杯也被稱為“馬上杯”。元代時(shí)期高足杯南北各窯都有生產(chǎn)，以江西景德鎮(zhèn)窯（圖4）和浙江龍泉窯（圖5）為多。現(xiàn)就鎮(zhèn)江出土的比較典型的元代高足杯作一介紹。

1962年9月，鎮(zhèn)江丹徒大路公社照臨大隊(duì)社員在其門前地里種菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)一批元代窖藏瓷器，共計(jì)26件，其中青花高足杯6件、青白釉高足杯6件、紫釉高足杯3件。青花高足杯，高9.5、口徑11.2、足徑3.9厘米。5件腹部繪梅梢月紋，1件繪松，杯內(nèi)心繪火焰、射干或梅花。杯尖圓唇，弧腹，圜底，下承以中空竹節(jié)喇叭形高足。內(nèi)外施釉，圈足內(nèi)無釉，杯身與足接合用胎接，即兩部分濕胎接合，足內(nèi)頂端往往有乳狀突起（圖6）。梅梢月紋是宋元時(shí)期器物上常見的紋飾，圖案為一枝梅枝，梅枝上梅花朵朵，梅花為空心梅，梅枝之外留白，唯以一輪彎月點(diǎn)綴其間。

關(guān)于梅梢月紋圖案的名稱，今人說法不一，有的稱為月影梅花，有的稱為梅花照水，有的稱為梅月紋等等。揚(yáng)之水女士依據(jù)宋元相關(guān)的實(shí)物遺存和文獻(xiàn)，認(rèn)為當(dāng)定名為“梅梢月”。如儷松居藏宋宣和式琴一張，上有“梅梢月”款。詠梅的詩也很多，因梅盛開于歲末，迎雪吐艷，凌寒飄香，鐵骨冰心的崇高品質(zhì)使得古人愛梅、詠梅、借梅抒情。如宋時(shí)的著名隱士林逋將梅和月入詩，“疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏”。元曲中也見有“梅梢月”一詞。如元代馬致遠(yuǎn)的《落梅風(fēng)》“薔薇露，荷葉雨，菊花霜冷香庭戶。梅梢月斜人影孤，恨薄情四時(shí)辜負(fù)。”曲中的“梅梢月”令人遐想無限，一枝梅，疏影橫斜，梅梢處，一輪彎月。景元啟《上小樓·客情》“欲黃昏梅梢月明”；無名氏《塞鴻秋》“愛他時(shí)似愛初生月，喜他時(shí)似喜看梅梢月”。宋元詞曲中描寫的梅梢月與宋元時(shí)期流行的梅梢月紋飾是相一致的。

鎮(zhèn)江市大市口古井曾出土1件元景德鎮(zhèn)窯樞府白釉暗花高足杯，高9.5、口徑11.2、底徑3.7厘米。敞口，半圓腹，下腹接竹節(jié)喇叭形足。杯內(nèi)有暗刻花卉紋。全器施釉，足底無釉（圖7）。樞府白釉瓷是景德鎮(zhèn)在元代新創(chuàng)燒的一個(gè)新品種，其釉呈失透狀，色白而微泛青，恰似鴨蛋色澤，故又稱卵白釉。樞府即樞密院，是元朝掌管國家軍隊(duì)大權(quán)的重要機(jī)構(gòu)。鎮(zhèn)江千秋橋東元朝文化地層曾出土的1件龍泉窯青釉高足杯，高11.5、口徑12.5、足徑4.7厘米。口沿外撇，折腹，竹節(jié)形高圈足。腹部及口沿為劃花纏枝花卉紋，內(nèi)底部為朵花。胎白微灰，厚重，全器施釉，釉色青綠，露胎處為“火石紅”色（圖8）。