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瞄準市場 鉆研技術 發展柳根魚產業

2018-05-14 17:05:46
黑龍江水產 2018年5期

綏化市北林區鑫泥河淡水魚養殖場

(2018年9月7日)

北林區鑫泥河淡水魚養殖場位于哈伊公路77公里北林區西長發鎮太平山村南泥河北岸,面積1960畝,精養池塘80個,棚室養殖面積5100平方米,孵化車間820平方米,暫養車間400平方米。2018年孵化柳根水花2500萬尾,培育夏花2300萬尾,養殖柳根成魚1350畝,還有特色品種麥穗魚120畝、大鱗鲃12畝、重唇15畝、冷水花鰍8畝、草魚87畝。2018年預計柳根魚產量達到100萬斤,畝效益7235元,比當地常規養殖鯉魚(畝效益僅700多元)增效10倍多。我們的主要做法是:

一、積極尋求養殖新品種,調整養殖結構

鑫泥河法人平中君,1995年從事水產養殖,最初養殖面積195畝,養殖鯉魚、鰱魚為主。隨著淡水水產品市場價格的持續走低,效益的下降,西長發鎮大多養殖戶紛紛退出養殖業或魚改稻。在這種情況下,平中君確逆勢而上,把養殖面積擴大到1960畝,同時把目光轉向名特優品種養殖,平中君認為,在這種情況下要有作為必須改變養殖方向,發展新品種培育。結合西長發鎮的地理特點和南方對冷水魚市場的需求,不斷嘗試將市場奇缺又銷售好的山區中亞冷水魚種引入池塘養殖,先后引進了柳根、麥穗、大鱗鲃、重唇、冷水花鰍、雅羅等品種,經過一番努力,選取了最適合當地魚塘養殖的拉氏穢魚(俗稱河柳根魚)作為主攻新品種。

二、大膽試驗摸索養殖技術,發展規模化養殖

柳根魚生活在山澗溪水里,營養價值高,經濟價值高,每斤出池價格高的30-40元,不懼寒冷、易過冬。這種魚對水質和環境要求高,不好培育,養殖、孵化技術在國內還不十分成熟,而且需要大量資金投入,每畝投入資金大約1萬元以上。從來不服輸的平中君在缺技術、缺資金情況下,先后以大價錢在黑河等地收購柳根魚種,小心翼翼地培育親魚,細心觀察柳根魚的生活習性、并認真記錄。在柳根魚孵化期開始查閱大量資料,在現有技術資料少的情況下,平中君決定尋找一條屬于自己的路。平中君在經歷了多次失敗后,終于在2016年成熟掌握了柳根魚的生活習性和孵化技術,并把漁場打造成為省內柳根魚養殖商品魚最多、繁育量做大的養殖場。

三、努力探索訂單式配送銷售,實現產銷一體化產業

通過生產實踐,鑫泥河漁場成功解決了柳根魚新品種繁育技術、發塘技術、養殖技術、適口的飼料,為了解決好銷售渠道這第五大問題,鑫泥河漁場積極探索打造與超市合作的訂單式配送銷售。2017年購買了配送車輛,配送到全省的伊春、佳木斯、牡丹江、鶴崗、哈爾濱等各大城市超市,每星期配送量達到6000-8000斤。2018年上半年配送銷售柳根魚20多萬斤,實現銷售收入450余萬元,實現了柳根魚的繁育、生產、銷售于一體的產業化經營。同時,漁場積極發展休閑漁業,2017年在池塘上建設了5100平方米的鋼筋大棚,把一部分池塘打造成一個有冬釣、農家樂、滑冰、漁業生產體驗等為主題的娛樂場所。2017年冬季接待垂釣人員1000余人,垂釣水產品5000多斤,增加收入7萬余元。

鑫泥河漁場柳根魚產業發展,帶動了全區水產品特色品種養殖結構調整,為名特優品種養殖探索了新路。鑫泥河漁場將以這次現場會為契機,在現有的基礎上,繼續鉆研養殖技術、不斷開發新品種、形成特色品種的訂單產業,把養殖技術和新品種輻射的周邊養殖戶,帶領西長發鎮的養殖戶共同走上養魚致富的道路。

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