淺談低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟

祝養(yǎng)浩

摘 要 隨著可持續(xù)發(fā)展的理念的提出，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也緊跟時代的步伐，在自己發(fā)展的過程中逐漸形成一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟——低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。何為低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟？其實是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中以可持續(xù)發(fā)展理念為指導(dǎo)，通過調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、通過制度與技術(shù)的創(chuàng)新、充分利用可再生能源等多種手段，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與供銷過程中極力減少高碳能源消耗和溫室氣體排放，同時在保證糧食的供給與食品安全的這個大前提下，真正實現(xiàn)低能耗、高能效和低碳排放的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

關(guān)鍵詞 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟；低碳；可持續(xù)發(fā)展

其實所謂的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，用通俗的話來說就是在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、加工以及流通這一系列的環(huán)節(jié)中達到排放最少量的二氧化碳的同時，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟達到最大，獲得最高的經(jīng)濟利潤。可是很多人都認為農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)為什么會與排放二氧化碳有關(guān)呢，其實不然。仔細想想，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一系列過程中包括著農(nóng)業(yè)投入、農(nóng)業(yè)的機械制造、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品的加工和流通、農(nóng)業(yè)廢棄物的處理。在這一系列的環(huán)節(jié)中，都會排放出大量的二氧化碳等溫室氣體。比如在農(nóng)業(yè)投入，在購買農(nóng)業(yè)種子的同時，農(nóng)民也都會相應(yīng)購買大棚、塑料、化肥以及農(nóng)藥，在播種下種子的一段時間內(nèi)，農(nóng)民就會利用購買的材料對種子或者菜苗進行保溫、施肥、除蟲害等等。塑料大棚、化肥以及農(nóng)藥的使用，都會增加空氣中二氧化碳等溫室氣體的含量，都會間接影響氣候。其次農(nóng)業(yè)機械制造方面，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，往往會使用許多與農(nóng)業(yè)有關(guān)的機械，例如翻土機、播種機、收割機等等，這些農(nóng)業(yè)機械的使用，都會消耗大量電力、石油等能源物質(zhì)，使用電力還好，不會造成污染；可是石油等能源物質(zhì)的使用，會在使用過程中噴出大量的濃煙，這會大大增加空氣中的溫室氣體，與所追求的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟就不相符啦。再看農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的加工與流通，在加工、流通環(huán)節(jié)中，都會使用許多的包裝材料，如塑料、紙箱，這些包裝物的使用，或多或少地會增加環(huán)境的壓力。最后也就是農(nóng)業(yè)廢棄物的處理，農(nóng)業(yè)廢棄物如果處理得好的話，可能對環(huán)境影響不是很大，但是如果將農(nóng)業(yè)廢棄物直接未經(jīng)過任何處理排放到環(huán)境中的話，這對于環(huán)境來說就是一場災(zāi)難。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前期、中期以及后期來分析了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與耗用能源、排放溫室氣體、影響環(huán)境等有著直接或是間接的關(guān)系。這告誡我們，在可持續(xù)發(fā)展理念的引導(dǎo)下，一味追求經(jīng)濟最大化的發(fā)展是不符合未來的發(fā)展趨勢的，我們現(xiàn)在需要把生態(tài)環(huán)境放在首位，充分考慮環(huán)境的可承載度，不能光顧眼前這短暫的經(jīng)濟利益。所以才提出了符合可持續(xù)發(fā)展觀的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，講究在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中做到低排放、低污染以及低能耗，最后獲得高收益。

根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織新近的指出：耕地所釋放的大量二氧化碳等溫室氣體的總量，已經(jīng)超過全球人為溫室氣體排放總量的30%。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前期、生產(chǎn)中期、生產(chǎn)后期全過程都與溫室氣體的排放、能源耗用有著緊密的聯(lián)系。與此同時，“綠色和平組織”也認為：主要與農(nóng)業(yè)相關(guān)引起的碳排放源，如生產(chǎn)的糧食的加工、儲存、包裝、運輸和銷售這一整套環(huán)節(jié)中；存儲加工和銷售糧食所需要的房子，運輸環(huán)節(jié)車輛所需要的石油能源的消耗，以及對農(nóng)業(yè)和食品行業(yè)產(chǎn)生的廢棄物等進行處理進行估算，算折合二氧化碳的話，二氧化碳的排放量約占到全球總排放量的17%～23%，這已經(jīng)是非常大的一個比例了。人們現(xiàn)在已經(jīng)開始逐漸認識到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的能耗高﹑污染高等問題，而假設(shè)低碳農(nóng)業(yè)如果可以發(fā)展起來的話，可累計抵消掉80%因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致的全球溫室氣體排放量。因此，低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟目前獲得廣泛關(guān)注，農(nóng)業(yè)專家一直努力爭取早日達到可以以最低的碳排放獲得最大的收益的目標(biāo)。

低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是環(huán)境保護和食品安全的必然要求。因為中國是一個耕地資源相對短缺的國家，我國的土地廣闊，但是除去眾多的戈壁、荒漠以及水資源特別匱乏的地區(qū)，可以用來作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耕地資源是非常非常有限的，原來高碳的發(fā)展模式基本解決了人們的溫飽問題，但是卻極度破壞了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為了使農(nóng)作物獲得高產(chǎn)，農(nóng)民對農(nóng)藥化肥的粗放式使用、污水廢水不經(jīng)溫和處理的任意排放、畜禽糞便和生活垃圾隨意處置嚴重污染了土壤、空氣以及水源，帶來日益嚴重的環(huán)境惡化和水資源污染問題。由于高碳農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)污染了土地、空氣和水資源，這導(dǎo)致在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)的氣候和土壤受到影響，如果碳排放量過高可能會引起當(dāng)?shù)靥鞖獾臉O度反常，比如酸雨等惡劣天氣，這對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說簡直是滅頂之災(zāi)。今年我國農(nóng)產(chǎn)品出口由于食品安全受阻已經(jīng)屢見不鮮，農(nóng)業(yè)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)國際競爭力的重要因素，酸雨治理我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境刻不容緩。而發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)則是解決環(huán)境污染問題，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地恢復(fù)生態(tài)環(huán)境的重要措施，同時也是提升食品安全的根本之策。

關(guān)于低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的未來發(fā)展，首先要解決技術(shù)問題，低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的想法是好的，當(dāng)然誰也不想在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中排放大量的溫室氣體，但就是技術(shù)跟不上，不得已只能以犧牲環(huán)境的代價來換取農(nóng)業(yè)收益。要做到低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的技術(shù)創(chuàng)新，一方面要應(yīng)盡國外的先進優(yōu)良技術(shù)，但是更重要的是在未來的低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中要依靠我國自主的創(chuàng)新技術(shù)，積極研究開發(fā)新技術(shù)，整合現(xiàn)有技術(shù)，攻克難關(guān)，降低農(nóng)民適用低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的成本。當(dāng)技術(shù)難題解決了，其次需要的是將低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟這一發(fā)展趨勢告知廣大農(nóng)民，畢竟農(nóng)民是低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟建設(shè)的主力軍，只要讓我國農(nóng)民真正將低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟技術(shù)運用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中嗎，才能根本性地解決環(huán)境問題。

參考文獻：

[1]我國低碳農(nóng)業(yè)之路[J].吳瑜琪，劉帥帥.南方農(nóng)機.2017（05）

[2]低碳農(nóng)業(yè)經(jīng)濟略論[J].王昀.中國農(nóng)業(yè)信息.2008（08）