莫能菌素鈉在甲醇和乙醇溶液中溶解度的測定與關聯

劉俊果

（河北科技大學生物科學與工程學院，河北 石家莊 050018）

莫 能 菌 素 鈉 （C36H61O11Na，CAS 22373-78-0,MW=692.9,圖1）是聚醚類離子通道型抗生素的代表性藥物，作為雞抗球蟲藥物、反芻動物（牛、羊等）生長促進劑（因抑制瘤胃中厭氧革蘭氏陽性菌的繁殖、減少甲烷而促進生長）而得到廣泛應用[1-2]。莫能菌素鈉在水中不溶，在甲醇、乙醇、氯仿中易溶[3]，其分子結構見圖1[1]。

圖1 莫能菌素鈉的分子結構

莫能菌素鈉由肉桂地鏈霉菌（Streptomyces cinnamonensis）發酵而得，其下游提取工藝主要步驟如下：發酵液預處理——過濾——菌絲有機溶劑浸提——濃縮——浸膏——結晶——重結晶[4-5]。因此，莫能菌素在相關體系中的溶解度數據是下游工藝優化的重要基礎數據。而文獻中有關莫能菌素的報道大多集中于發酵生物合成[6]、制劑[7]、臨床應用[8]等，有關溶解度方面的報道在中外文獻中都極為罕見。

本實驗采用固液平衡法[9]得到飽和溶液，用重量法測定溶解度。由于現在的提取工藝大多用的是甲醇或乙醇，所以試驗溶劑選用甲醇和乙醇，最后對結果采用經驗多項式和半經驗關聯模型進行關聯。本論文的結果可豐富莫能菌素鈉的溶解度基礎數據，為提取工藝優化、制劑開發提供支持。

1 材料與方法

1.1 材料、試劑與儀器

莫能菌素鈉，白色結晶性粉末，純度≥99.1%,無棣瑞利康生物工程有限公司；甲醇、乙醇均為分析純，天津市永大化學試劑開發中心；水為實驗室自制去離子水。

DF-101S集熱式恒溫加熱磁力攪拌器（鞏義市英峪予華儀器廠）；MA30水份測定儀（Sartorius公司）；SK-1快速混勻器（金壇市富華電器有限公司）?！?br>