高中化學(xué)教學(xué)中的綠色理念滲透途徑

陳焱

【摘 要】本文論述在高中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色理念的具體做法，提出在教學(xué)引導(dǎo)、化學(xué)實(shí)驗(yàn)、拓展訓(xùn)練中滲透綠色化學(xué)理念，培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)，提高學(xué)生化學(xué)學(xué)科素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 綠色理念 滲透途徑

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）01B-0146-02

普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)對化學(xué)綠色理念滲透有明確要求：“化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)，必須要體現(xiàn)綠色理念，在教學(xué)過程中，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建起綠色化學(xué)的觀念?！本G色理念是現(xiàn)代社會(huì)普遍關(guān)注的社會(huì)認(rèn)知焦點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生綠色理念已經(jīng)成為化學(xué)課堂教學(xué)的重要追索目標(biāo)。教師要注意在教學(xué)不同環(huán)節(jié)滲透綠色理念，優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生自覺的環(huán)保意識(shí)和綠色化學(xué)素質(zhì)。

一、教學(xué)引導(dǎo)滲透

化學(xué)課堂教學(xué)有其自身特點(diǎn)，教師要注意抓住一切機(jī)會(huì)，特別是要對教材中的環(huán)保內(nèi)容進(jìn)行深度挖掘，對學(xué)生生活的認(rèn)知進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo)，并適時(shí)引入綠色理念，將這種理念滲透其中。

（一）挖掘教材中的環(huán)保內(nèi)容

高中化學(xué)教材中包含豐富的環(huán)保內(nèi)容，教師需要有針對性地進(jìn)行挖掘，然后通過引導(dǎo)，使學(xué)生展開主動(dòng)學(xué)習(xí)，建立完善的綠色理念認(rèn)知體系。學(xué)生具有一定的自主學(xué)習(xí)能力，但教師要進(jìn)行具體的布置和引導(dǎo)。在課前預(yù)習(xí)設(shè)計(jì)時(shí)，給出具體的學(xué)習(xí)任務(wù)，并在任務(wù)中體現(xiàn)綠色理念內(nèi)容。在課堂導(dǎo)入時(shí)，教師可以利用多媒體展示一些環(huán)保性案例，用豐富的直觀信息，給學(xué)生帶來感官觸動(dòng)，喚醒學(xué)生的綠色理念意識(shí)。在課堂互動(dòng)學(xué)習(xí)時(shí)，教師設(shè)計(jì)一些涉及環(huán)保話題的論辯和講演等活動(dòng)，讓學(xué)生在不斷更新認(rèn)知中培養(yǎng)環(huán)保素質(zhì)。

如學(xué)習(xí)“海水的主要成分”時(shí)，針對海水中的主要營養(yǎng)元素 N、P、Si 等，重點(diǎn)講解這些元素對海洋植物生長的影響。比如，許多地方曾發(fā)生過的綠藻潮，是一種海洋污染現(xiàn)象，它對當(dāng)?shù)睾Ｑ笃渌参锷L帶來不利影響。分析造成這種污染的原因，懂得是其中的 N、P、Si 等元素的含量發(fā)生變化所致。

（二）接軌學(xué)生生活認(rèn)知

在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師要關(guān)注學(xué)生生活認(rèn)知積累，特別是環(huán)保知識(shí)和綠色理念的儲(chǔ)備情況，為教學(xué)設(shè)計(jì)提供更多的信息支持?；瘜W(xué)與學(xué)生生活關(guān)系密切，教師要抓住這一點(diǎn)，展開關(guān)聯(lián)性教學(xué)，促使學(xué)生利用生活認(rèn)知來輔助學(xué)習(xí)化學(xué)，逐漸建立綠色理念。比如，大氣污染、酸雨的形成、河水污染、農(nóng)藥泛濫、土壤變化等現(xiàn)象，這些生活認(rèn)知都與化學(xué)有關(guān)。教師要有意識(shí)地進(jìn)行引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的意識(shí)。

例如酸雨，是酸性沉降的具體表現(xiàn)，是大氣受到污染后，其中的污染物隨著雨、雪、霧等降水形態(tài)落地而造成的，這是極為嚴(yán)重的環(huán)境污染現(xiàn)象，也是學(xué)生認(rèn)知的污染現(xiàn)象。教師可以此展開教學(xué)引導(dǎo)，發(fā)動(dòng)學(xué)生展開集體討論，讓學(xué)生結(jié)合化學(xué)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行專業(yè)解讀，并給出一些治理意見。學(xué)生通過討論后，就會(huì)形成這樣的意識(shí)：“環(huán)保是全社會(huì)、全球人的共同責(zé)任，需要有統(tǒng)一的對策，特別是法律法規(guī)的執(zhí)行要堅(jiān)決，只有這樣才能確保環(huán)保問題得到根本性解決?！薄八嵊戡F(xiàn)象污染嚴(yán)重，我們應(yīng)該更需關(guān)注本地區(qū)的環(huán)境保護(hù)?！?/p>

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)滲透

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是課堂教學(xué)的重要內(nèi)容之一，也是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)素質(zhì)的重要方法之一。在實(shí)際操作中，教師不僅要對實(shí)驗(yàn)本身展開無害化處理，而且還要注重學(xué)生綠色理念的培養(yǎng)。

（一）注重?zé)o害處理

化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要多種化學(xué)藥品，在實(shí)驗(yàn)中也會(huì)產(chǎn)生一些有毒物質(zhì)。如何處理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的環(huán)保問題，這是教師需要著重考慮的問題。首先，要精選化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，避免使用風(fēng)險(xiǎn)等級過高的試劑，有的可以利用其他替代實(shí)驗(yàn)。其次，要對實(shí)驗(yàn)操作過程進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范，確保實(shí)驗(yàn)流程規(guī)范化，要對學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保有害藥劑、生成物不外泄。再次，合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，優(yōu)化處理程序，對化學(xué)實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的有害物進(jìn)行科學(xué)處理，對有毒物品進(jìn)行吸收和轉(zhuǎn)換，消除其對環(huán)境的影響。

（二）適當(dāng)使用模擬實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有不同等級的風(fēng)險(xiǎn)，這些風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在對環(huán)境和對學(xué)生可能造成的傷害上。一些毒性較強(qiáng)的化學(xué)藥劑，或者是產(chǎn)生物，都會(huì)造成安全威脅，需要妥善處理。為此我們可以適當(dāng)引入模擬實(shí)驗(yàn)，利用多媒體模擬實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行?？茖W(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，為課堂教學(xué)帶來更多便利條件，多媒體不僅具有強(qiáng)大的展示功能，而且還能夠?qū)瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行信息化處理。利用動(dòng)畫技術(shù)，對實(shí)驗(yàn)操作過程進(jìn)行拆分組合，讓學(xué)生獲得全方位無死角的觀察機(jī)會(huì)。多媒體模擬實(shí)驗(yàn)可以反復(fù)多次地觀看，還可以局部放大處理，對強(qiáng)化學(xué)生實(shí)驗(yàn)認(rèn)知有很大的幫助。

如“鋁的重要化合物”實(shí)驗(yàn)，需要用到鹽酸、NaOH 溶液、鋁條等物質(zhì)。當(dāng)鋁條插入鹽酸、NaOH 溶液時(shí)，都會(huì)產(chǎn)生氣泡，這些氣體是有毒的，會(huì)對環(huán)境造成一定污染。教師可以借助多媒體實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過動(dòng)畫視頻操作，獲得豐富的實(shí)驗(yàn)認(rèn)知。

三、拓展訓(xùn)練滲透

設(shè)計(jì)化學(xué)訓(xùn)練內(nèi)容時(shí)，教師要有側(cè)重意識(shí)，將綠色理念作為重要的設(shè)計(jì)內(nèi)容來考慮，并通過針對性設(shè)計(jì)，為學(xué)生提供更豐富的環(huán)保性訓(xùn)練內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生綠色理念。

（一）結(jié)合生活案例

化學(xué)訓(xùn)練設(shè)計(jì)時(shí)，教師要注意體現(xiàn)綠色理念。在學(xué)生的生活認(rèn)知基礎(chǔ)上，利用生活案例展開設(shè)計(jì)，喚醒學(xué)生生活認(rèn)知，促進(jìn)學(xué)生環(huán)保意識(shí)成長。例如，為什么要在食鹽中加碘、不能用茶水服藥、食物之間會(huì)相克、皮膚會(huì)過敏、重金屬會(huì)對人體造成危害、水垢會(huì)形成、海水會(huì)出現(xiàn)赤潮，等等，這些看上去都屬于生活常識(shí)，但都與化學(xué)有直接的關(guān)聯(lián)。教師可以結(jié)合這些生活常識(shí)，為學(xué)生布設(shè)一定量的訓(xùn)練內(nèi)容，讓學(xué)生在不斷探索中形成新的學(xué)習(xí)認(rèn)知。

如食物相克原理探究，這是學(xué)生普遍關(guān)注的問題。食物相克主要體現(xiàn)在食物內(nèi)在化學(xué)反應(yīng)上，不同食物含有不同反應(yīng)源，當(dāng)反應(yīng)條件成熟，自然會(huì)引發(fā)劇烈化學(xué)反應(yīng)，對人體造成不同程度的傷害，食物相克現(xiàn)象隨即發(fā)生。設(shè)計(jì)這樣的教學(xué)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生更加深入地學(xué)習(xí)化學(xué)，并在探究中培養(yǎng)綠色化學(xué)理念。

（二）展開多元思考

課堂訓(xùn)練內(nèi)容廣泛，訓(xùn)練形式多樣。教師既要針對化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行訓(xùn)練設(shè)計(jì)，又要對研究性的化學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行訓(xùn)練設(shè)計(jì)。比如針對一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，可以設(shè)計(jì)一些環(huán)保性思考問題，引導(dǎo)學(xué)生展開深度討論，解剖分析實(shí)驗(yàn)過程和結(jié)果，促使學(xué)生建立綠色理念，使學(xué)生學(xué)習(xí)思維呈現(xiàn)多元性。教師通過訓(xùn)練設(shè)計(jì)展開針對性引導(dǎo)，為滲透綠色理念創(chuàng)造條件，這樣的設(shè)計(jì)符合化學(xué)教學(xué)宗旨。

以“用途廣泛的金屬材料”為例，筆者這樣設(shè)計(jì)問題：“金屬制造給我們的生活帶來諸多便利，但也會(huì)造成環(huán)境污染，你如何看待？”然后讓學(xué)生展開討論。學(xué)生分析發(fā)現(xiàn)，金屬原材料開發(fā)，需要開辟礦山，進(jìn)行加工提煉，都不可避免地破壞生態(tài)環(huán)境。金屬開發(fā)不僅會(huì)帶來嚴(yán)重的環(huán)境污染，而且破壞生態(tài)平衡，因此，能不能找到替代品呢？由此引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更加深入的思考。又比如，家里使用的各種金屬產(chǎn)品，這些產(chǎn)品在使用過程中會(huì)出現(xiàn)老化現(xiàn)象，產(chǎn)生一些不良?xì)馕?，這些其實(shí)就是一些有害氣體，因此在生活中使用的金屬制品需要我們嚴(yán)格管理，將綠色化學(xué)理念滲透入學(xué)生的頭腦之中，形成綠色意識(shí)。

在高中化學(xué)教學(xué)中，教師要在教學(xué)設(shè)計(jì)中滲透綠色理念，將綠色化學(xué)的理念貫穿到整個(gè)教學(xué)過程中，幫助學(xué)生建立完善而系統(tǒng)的綠色環(huán)保價(jià)值觀。在進(jìn)行預(yù)習(xí)設(shè)計(jì)、教學(xué)導(dǎo)入、教學(xué)引導(dǎo)、重點(diǎn)難點(diǎn)突破、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)操作、課堂訓(xùn)練、拓展實(shí)踐等，都需要全面滲透綠色理念，只有這樣才能更好地培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)素質(zhì)。

（責(zé)編 盧建龍）