健康廣場

消化不良——香菜消化不良應試試韭菜和香菜嗎？YES

香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

雪糕——熱量雪糕熱量不大嗎？NO

夏日炎炎，來根兒雪糕真是美事一件。但雪糕里面添加劑多、油多、糖多，微生物超標的情況也很嚴重，一根雪糕熱量從100千卡～350千卡不等，相當于一碗甚至幾碗米飯的熱量。吃雪糕要適量，并且購買正規廠家生產的雪糕。

受涼——葛根湯空調受涼宜喝點葛根湯嗎？YES

中醫認為“風為百病之長”， 夏季人們吹風扇吹空調易使頸項感受風寒濕邪，會出現頸肩關節疼痛、肢體麻木、眩暈，甚至惡心嘔吐等癥狀。葛根湯由葛根、麻黃、桂枝、芍藥、生姜、大棗和甘草等八味藥物組成，解表散寒，濡養筋脈，改善局部血液循環，消除神經的壓迫。

缺鋅——口腔病缺鋅可導致口腔疾病嗎？YES

鋅在維持口腔黏膜正常增殖和結構完整中有重要作用，缺鋅易患牙周病，也可引起口腔黏膜受損害，還會增加患齲齒機率。膳食中充足的鋅有利于提高口腔局部免疫力，肉類、海產品、禽類含鋅較高，尤其是海鮮(蠔)，可達100毫克/100克(可食部)，蛋類、乳品次之，植物性食品較低。

學習——關鍵期學習有“關鍵期”嗎？NO

后悔自己年少時沒有好好學習？其實現在努力一點都不晚。來自《新科學家》的一篇文章認為，成年人大腦的可塑性，遠遠超過我們過去的認識。如果掌握了正確的方法，你也能像兒童一樣學習。

扁平足——踮腳扁平足應多踮腳嗎？YES

扁平足的人走路、鍛煉往往容易腳疼，去旅游都是一種折磨。要改善，可以多做踮腳運動。站在踏板或臺階的邊緣，腳后跟下沉，然后上提，感覺小腿肌肉的收縮。動作重復進行20～30次。很多女性怕把小腿練粗，其實不會，輕重量、多次數的做法只是加強肌肉的耐力，不會將肌肉增大。

蘋果——甜粉紅色帶紅絲的蘋果最甜嗎？YES

在挑選蘋果時應選擇表皮色澤黃里透紅的，一般又脆又甜還帶有一點微酸，味道很正。不要選綠里透一點紅的，這樣的一般味道寡淡，即使水分不少但甜味一定不行。不能選顏色特別紅的，最好是有些粉紅但不是紅成一片，帶許多紅絲，另外果蒂處要陷下去深的，這樣才甜。

炒菜——鹽炒菜時放鹽不用講究嗎？NO

1.用豆油、菜籽油做菜，為減少蔬菜中維生素的損失，應炒過菜后再放鹽；2.用花生油做菜，應先放鹽炸鍋，減少黃曲霉菌毒素；3.用葷油做菜，可先放一半鹽，去除葷油中有機氯農藥的殘留，而后再加入另一半；4.做肉類菜肴時，為使肉類炒得嫩，在炒至八成熟時放鹽最好。

雞蛋——煮雞蛋也有健康煮法嗎？YES

“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，消化需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋是半熟雞蛋，消化時間約2小時；煮沸時間過長雞蛋，消化要3小時15分。其中“5分鐘雞蛋”最有益健康。美國醫學界曾發表研究報告，成人每日吃兩個半熟蛋，6個星期后血脂沒上升，有益的膽固醇增加10%。

7小時——懷孕每晚睡7小時的女性最易懷孕嗎？YES

英國《每日郵報》報道稱，美國生殖醫學協會研究發現，女性如果打算做媽媽，要增加懷孕的可能性，其實有很簡單的方法：只要每晚睡夠7～8小時，并且保證每日上床和起床時間固定，就可以把受孕概率提高15%～25%。

生姜——脫發涂抹生姜汁能治脫發嗎？YES

由于生姜性溫，具有解表、發散的功效，所以外用生姜，確實能夠增加局部的血液循環，刺激毛囊打開，促使毛發再生。常見方法是把生姜壓成姜泥，用紗布包上擦患處，再輕輕按摩，每天使用一到兩次。

漱口水——刷牙漱口水能代替刷牙嗎？NO

使用漱口水會讓你的口腔留有薄荷味的新鮮氣息。但是，我們是不是真正需要它呢？口腔專家稱，雖然漱口水對清潔口腔有幫助作用，但是它永遠取代不了我們用牙刷清潔牙齒和牙齦的機械動作。而且如果漱口水使用不當，甚至會降低牙膏的效用，出現效用相互抵消的現象。

花椰菜——關節炎吃綠色花椰菜能預防關節炎嗎？YES

女性多吃花椰菜等十字科蔬菜能預防乳腺癌，但是花椰菜的好處不僅于此喲。研究發現，綠色花椰菜含有的蘿卜硫素能延緩關節軟骨破壞的速度，有效預防關節炎。

肚子——記憶力肚子越大記憶力越好嗎？NO

研究人員發現，腹部堆積大量脂肪的人，肝臟和大腦中的核監管機構PPARalpha蛋白質含量水平低，易患癡呆癥概率高達3.6倍。這項研究報告發表在《細胞》雜志上。“體重超重的人先耗盡肝臟中的PPARalpha蛋白質含量，但最終會耗盡整個身體包括大腦中的蛋白質。”

走路——癡呆走路能遠離“癡呆”嗎？YES

美國波士頓的癌癥研究所發現，走路對減緩阿爾茨海默癥（即俗稱的老年癡呆癥）和帕金森病形成有關鍵作用。運動中身體分泌的蛋白質FNDC5，釋放到血液中形成鳶尾素可令大腦神經元保持健康，并產生更多新的神經細胞。因此，經常走路和散步，可以令大腦健康，從而遠離癡呆。

核桃——益腦每天4顆核桃能益腦嗎？YES

核桃等堅果含有歐米伽3脂肪酸。研究發現，常吃堅果的人罹患糖尿病、癌癥等疾病的風險降低。堅果還含有大量維生素E，有益腦部健康。堅果熱量高，不宜多吃。建議每周吃5次，每次25克～30克，約4個核桃或15粒花生。

男孩——豆漿男孩青春期宜大量喝豆漿嗎？NO

大豆中的大豆異黃酮是一種植物雌性激素，適量補充大豆異黃酮能防止中老年男性骨質疏松癥和前列腺疾病，但青春期男性經常大量食用豆制品，攝入過量植物雌激素，會使第二性征發育受到影響，使其外觀不太陽剛，還會引起精子質量下降，導致日后生育機能發生障礙。

頸椎——鞋跟頸椎不好鞋跟宜超3厘米嗎？NO

對于頸椎不好的人來說，鞋跟過高對頸椎的損傷也較大。一項研究發現，當鞋跟超過3厘米時，腿部的肌電圖（采用電流電壓剌激神經，檢查神經傳導波是否正常）就會發生改變，受力變得不均衡。因此，頸椎不好的人要注意鞋跟的高度。此外，買鞋時最好選擇下午3點到4點這一時間段。

補鈣——肝硬化補鈣過度易惹肝硬化嗎？YES

不少人把鈣當成了“萬靈丹”，但中國醫學科學院腫瘤醫院的研究人員發表在《中華流行病學》雜志上的一項研究提示，血液中的鈣離子水平太高，可能增加罹患肝硬化的風險。補充營養也是“過猶不及”，不要盲目補鈣，以免好心辦壞事。

智商——媽媽智商越高的女人越愿意當媽媽嗎？NO

英國研究人員發現，智商越高的女人，越不愿意當媽媽。女性生子的欲望會隨智商的增加而減弱，智商每增加15個點，當媽媽的欲望就下降25%。在美國，越來越多的女性放棄要孩子。在45歲的女性中，有1/5沒有孩子，在高學歷人群中，這一比例高達43%。

蓮藕——抗衰老多吃點蓮藕能抗衰老嗎？YES

藕是東方蔬菜之王，富含多酚類物質，可以提高免疫力，還可抗衰老。另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變為對脾胃有益。多吃蓮藕有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。

維生素C——感冒吃維生素C片預防感冒靠譜嗎？NO

維生素C不是藥，而是身體必需的一種營養物質，適量補充有益健康，但并沒有足夠的醫學證據支持維生素C能預防感冒，

奇異果——便秘奇異果能緩解便秘嗎？YES

奇異果中的可溶性膳食纖維可以加速腸道蠕動，有效預防和緩解便秘。比利時的一項實驗隨機挑選了38名成年人，每天食用3顆奇異果，3周后所有人的排便均有了明顯改善。研究還發現，奇異果中的蛋白質分解酶有益于腸胃道健康，可輔助消化，提高腸胃舒適度。

針眼——破潰小針眼宜等自然破潰嗎？NO

很多人認為長了針眼后不用治，等它自然破潰治愈。解放軍302醫院眼科主任何宏宇提醒，針眼也就是瞼板腺炎，如果不到眼科及時治療，眼瞼的膿液不能及時排除，就會形成炎性肉芽，到時候小毛病拖成大問題，只能挨一刀，進行手術切除了，所以得了針眼后還是要及早治療。