春季棚室蔬菜高產(chǎn)妙招

劉天英 國乃勝 趙志偉

導(dǎo)讀：春季溫度時高時低，陰晴雨雪天氣變化頻繁，不利于春季棚室蔬菜高產(chǎn)高效生產(chǎn)。建議從溫、水、肥、光、病、蟲等幾個方面著手調(diào)控。溫，即控制溫度適宜蔬菜健壯生長；水，禁止大水，均勻供應(yīng)；肥，禁止大肥，少量平衡補充；光，早春注意增光，晚春注意減光；病蟲，及時預(yù)防，對癥用藥。

春季來自海洋的暖濕氣流逐漸活躍，而冷空氣也不甘心退出天氣的舞臺，二者頻繁出動，互有進退，共同上演一場場陰晴雨雪的天氣“短劇”。

大幅度且頻繁的溫度變化，給蔬菜生長帶來了很多不利的因素，溫度升高時蔬菜生長速度快，但遇到陰雨雪天氣氣溫驟降時，蔬菜的生長障礙增多。如何才能做到讓棚室蔬菜高產(chǎn)高效？主要妙招有：調(diào)好溫度與合理通風(fēng)、均勻供水和平衡施肥、早春增光和晚春減光、及時預(yù)防病害和蟲害。

1 調(diào)好溫度及合理通風(fēng)

春季外界氣溫逐漸升高，棚室生產(chǎn)尤其是日光溫室生產(chǎn)不用再考慮低溫對蔬菜的為害，但春季需要特別注意的是溫室內(nèi)溫度的調(diào)節(jié)。晴好天氣白天注意加大通風(fēng)量，避免因棚室內(nèi)溫度過高而造成蔬菜日灼病的發(fā)生，同時注意降低夜溫，避免因夜溫高晝夜溫差小而造成蔬菜植株徒長，一般來說，黃瓜、番茄、茄子、辣椒、豆類蔬菜等白天可將溫度控制在24～28℃，不要超過32℃；絲瓜、苦瓜、甜瓜、西瓜等白天可將溫度控制在28～32℃，不要超過35℃；葉菜類和蔥蒜類蔬菜白天可將溫度控制在20～25℃，不要超過30℃，適宜的白天溫度不僅能提高蔬菜的光合作用，還能防止植株早衰、提高蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)。前半夜的溫度，果菜類蔬菜保持在16～20℃、葉菜類蔬菜保持在14～18℃，以利于光合作用產(chǎn)生的有機物的運輸，后半夜溫度果菜類蔬菜保持在13～15℃、葉菜類蔬菜保持 在 10℃左右，以減少呼吸消耗，積累更多的有機物。

增溫塊

陰 雨雪天氣時一定要做好保溫工作，避免溫度驟降造成蔬菜葉片皺縮、花芽分化不好、授粉受精不良、根系早衰、營養(yǎng)供應(yīng)不好及畸形果的產(chǎn)生等現(xiàn)象，影響蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而影響菜農(nóng)的收益。生產(chǎn)中菜農(nóng)朋友們一定要根據(jù)天氣預(yù)報，在天氣降溫時對日光溫室及時地覆蓋草簾和棉被、對塑料大棚內(nèi)的蔬菜除采取二膜三膜四膜覆蓋外可以臨時加溫，避免蔬菜發(fā)生寒害和冷害。臨時加溫可以使用火爐、暖氣、增溫塊、熱風(fēng)爐、蠟燭等，但一定要注意安全，同時還要注意在中午溫度較高的時間段對棚室進行短時間的通風(fēng)，避免有害氣體對蔬菜造成為害。

天氣晴好時，隨著溫度的不斷升高逐漸加大通風(fēng)量，禁止突然拉大通風(fēng)口使溫度、濕度發(fā)生大的變化，進而對蔬菜造成傷害，如風(fēng)口處的水果黃瓜皴皮、蔬菜葉片失水等，主要是因為突然拉開通風(fēng)口濕度變化大造成的。當(dāng)外界最低溫度高于13℃左右時，棚室通風(fēng)口可全天開啟。

2 均勻供水和平衡施肥

春季晴好天氣棚內(nèi)氣溫較高，菜農(nóng)容易進入多澆水多施肥的誤區(qū)，一旦澆大水會造成根系受傷害，出現(xiàn)植株葉片從下部開始逐漸變黃甚至死棵現(xiàn)象的發(fā)生。

其實春季晴好天氣時棚內(nèi)氣溫升高較快，但地溫升高的速度較慢，因此此時一定要注意澆水量和施肥量，水要小且均勻供應(yīng)、肥要少且平衡補充，一定不要大水大肥。此時養(yǎng)護好根系是重中之重，同時還要做到平衡施肥，根據(jù)植株長勢和果實多少來確定肥料的使用種類和使用量，如蔬菜植株長勢旺盛則要降低氮肥用量，提高磷肥、鉀肥用量；或者提高氮肥使用量，可以隨水沖施海藻酸有機水溶肥料如阿卡典或海藻多糖功能型大量元素水溶肥如英典等，每 667 m2沖施5～10 kg即可，既能改良土壤達到生根養(yǎng)根的目的、又能使莖葉健壯生長，不僅提高植株的抗逆能力還能提高產(chǎn)量；同時可以噴施皇家免沖肥三號以達到補充中微量元素的目的。

3 早春增光和晚春減光

早春季節(jié)對草簾和棉被采取早揭和晚蓋、棚膜上使用除塵帶或用拖把清擦，以延長光照時間和提高薄膜的透光率，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)；但晚春季節(jié)時不僅光照增強、光照時間也延長，此時要根據(jù)不同蔬菜的不同生長期，及時使用遮陽網(wǎng)和降溫劑等，避免高溫和強光對蔬菜造成為害，尤其是茄果類蔬菜此時容易發(fā)生臍腐病和日灼病等生理性病害，病毒病發(fā)病的幾率也會提高，都要根據(jù)情況及時采取預(yù)防措施。

4 及時預(yù)防病害和蟲害

采取預(yù)防為主、綜合防控的措施。創(chuàng)造適宜蔬菜生長而不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，早春季節(jié)降低棚內(nèi)的濕度是預(yù)防喜濕性病害發(fā)生的關(guān)鍵措施，而晚春季節(jié)合理調(diào)控溫度和濕度是減少病毒病發(fā)生的重要措施。

喜濕性病害發(fā)生后，要做到控制澆水、降低棚室內(nèi)濕度、及時清除病殘體并集中進行處理，減少病源。病害發(fā)生時首先選用生物防治，使用化學(xué)防治時要選用高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥，并注意交換輪替使用不同作用機理的藥劑。

4.1 真菌性病害

真菌性病害種類較多，春季發(fā)生嚴重的主要有以下幾種。

①灰霉病 灰霉病病菌是弱寄生性病菌，主要通過開敗的雌花進行侵染，因此在蔬菜開花坐果后要把開敗的花摘下來帶出棚外，避免棚內(nèi)植株感染發(fā)病。灰霉病屬于低溫高濕型病害，要盡量提高溫度到25～30℃，同時降低濕度、做到平衡施肥、不偏施氮肥，保持良好的通風(fēng)透光條件等。發(fā)病時徹底清理一次病殘體是防治灰霉病最好的辦法，然后噴施唑醚·氟酰胺、雙胍三辛烷基苯磺酸鹽、啶酰菌胺、嘧霉胺等藥劑，7天左右一次，連續(xù)使用2～3次。

②靶斑病 即棒孢葉斑病，俗稱“小黃點”，主要發(fā)生在瓜類蔬菜上，濕度大、發(fā)病速度快，從開始發(fā)病到整株葉片被侵染只需要2～3天。發(fā)病初為黃色水浸狀小斑點，后逐漸擴大為圓形或不規(guī)則形，葉正面病斑粗糙不平，病斑整體褐色，中央灰白色、半透明，有時會穿孔；后期病斑較大，中央有一明顯的眼狀靶心，濕度大時病斑上會有稀疏灰黑色霉狀物。

可以選用苯甲·氟酰胺、唑醚·氟酰胺、氟菌·肟菌酯等藥劑。結(jié)合預(yù)防細菌性病害的發(fā)生，可以加入噻菌銅、喹啉銅、噻唑鋅等藥劑，同時還要加強植株的營養(yǎng)供給，可沖施生根養(yǎng)根的海藻肥，葉面噴施日本皇家免沖肥、愛增美、阿爾比特、海神等；并注意先不要澆水、降低濕度是避免病害發(fā)生流行的最好辦法。

③葉霉病 屬高溫高濕條件下的真菌病害，主要為害蔬菜的葉片，一般下部葉片先發(fā)病，后逐漸向上蔓延，發(fā)病初葉正面現(xiàn)黃綠色、邊緣不明顯的病斑，葉背面出現(xiàn)灰白色至深褐色霉層，嚴重時葉正面也有霉層，選用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、嘧菌酯、腈菌唑、氟硅唑等藥劑，噴藥時藥液要噴施到葉片背面，發(fā)病嚴重的葉片建議摘除。

④黑星病 在瓜類的整個生育期都能侵染，能導(dǎo)致子葉干枯、嫩莖凹陷龜裂，卷須變褐腐爛、生長點爛掉形成禿樁，葉片呈污綠色近圓形斑點，后期穿孔成放射狀且邊緣有黃暈，葉柄、瓜蔓被害，病部中間凹陷，形成瘡痂狀；發(fā)病的瓜條上有膠狀物流出，后擴大為褐色凹陷斑，病部停止生長造成瓜條畸形，濕度大時發(fā)病部位都會長出灰黑色霉層。黑星病發(fā)生時對瓜類蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都有較大的影響，要及早預(yù)防。當(dāng)溫度在15～25℃，相對濕度較大、葉面結(jié)露時，黑星病容易發(fā)生和流行。

可以葉面噴施氟硅唑、腈菌唑、苯醚甲環(huán)唑等藥劑，但不能隨意加大使用濃度，避免因用藥過量而抑制瓜類生長點的生長，如果生長點受到抑制，可以使用丙酰蕓薹素內(nèi)酯3 000倍液或皇家免沖肥600倍液等來調(diào)節(jié)生長點的生長。

⑤番茄灰葉斑病 屬于低溫高濕型病害，棚室內(nèi)濕度大、結(jié)露重時，發(fā)病嚴重，條件適宜時從發(fā)病到全株葉片感染只需要2～3天。該病主要為害葉片，造成葉片干枯，影響產(chǎn)量。嚴重時也會蔓延至葉柄、莖蔓、萼片、果實等。

防治措施首先是選用抗病品種，加強田間管理，平衡施肥，及時清除老葉等。發(fā)病初期及時用藥，可以選用唑醚·氟酰胺、氟菌·肟菌酯等藥劑，為了預(yù)防細菌性病害的發(fā)生，可以加入噻唑鋅、噻菌銅、喹啉銅、噻霉酮等藥劑。

4.2 細菌性病害

春季是細菌性病害發(fā)生較嚴重的季節(jié)，建議大家在陰雨天氣時不要到棚室內(nèi)干活，避免對植株造成傷口，減少細菌性病害發(fā)生幾率。

細菌性病害的種類較多，但防治時用藥基本相似，如細菌性角斑病、細菌性莖軟腐病、細菌性軟腐病、細菌性潰瘍病、細菌性斑點病、細菌性青枯病等，都可以用噻菌銅、琥膠肥酸銅、噻唑鋅、噻霉酮、喹啉銅、中生菌素、葉枯唑等進行防治，每4～5天噴施一次，連續(xù)用藥2～3次，發(fā)病嚴重的地塊可以用上述藥劑進行灌根，提倡使用一噴二灌三涂抹的辦法防治，同時注意降低棚室內(nèi)的濕度并加強葉面營養(yǎng)的補充。

4.3 病毒病

高溫干旱誘導(dǎo)病毒病的發(fā)生，因為晚春季節(jié)隨著溫度的升高，病毒病的發(fā)生也會逐漸嚴重，要調(diào)控好棚室內(nèi)的溫度，同時小水勤澆，并注意鋅肥和鐵肥的及時補充。

病毒病發(fā)病初期及時拔掉發(fā)病植株，并噴施藥劑以抑制病毒病的發(fā)生，可以噴施寧南霉素、鹽酸嗎啉胍、阿泰靈（寡糖·鏈蛋白）、氨基寡糖素等，達到抑制病毒病發(fā)生的目的。同時還要及時防治棚室內(nèi)的害蟲，以減少傳毒媒介。

4.4 蟲害

春季溫度逐漸升高后，小型害蟲會逐漸增多，可以在棚室內(nèi)懸掛黃板、藍板誘殺粉虱、蚜蟲和薊馬等，釋放捕食螨可以控制害螨的發(fā)生。使用藥劑防治可以選擇阿維菌素、吡蟲啉、乙基多殺菌素、螺螨酯、聯(lián)苯肼酯等，5～7天用藥一次，連續(xù)使用2～3次，薊馬和害螨發(fā)生時還要注意地面用藥，防治薊馬還要注意噴藥時間，在傍晚或清晨噴藥效果好。

增溫塊