舞動(dòng)三“板斧”，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親同致富
——長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植專業(yè)合作社

楊邦貴 曾憲玉 李素芹 廖貴新 李紅麗

導(dǎo)讀：長(zhǎng)陽(yáng)土家漢子鄧小虎，深圳創(chuàng)業(yè)成功后，回鄉(xiāng)投資2 000萬(wàn)元反哺家鄉(xiāng)父老，做起 “長(zhǎng)線農(nóng)業(yè)”。經(jīng)過(guò)8年摸索，他創(chuàng)辦的長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植專業(yè)合作社闖出一條致富路。

長(zhǎng)陽(yáng)縣都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)五尖山村是湖北省宜昌市級(jí)特困村，平均海拔超800 m，山路崎嶇，交通不便，信息閉塞。住在山里的村民一心只想外搬，95%的年輕人外出打工。2014年來(lái)，宜昌市市委宣傳部、工商聯(lián)和長(zhǎng)陽(yáng)縣安監(jiān)局對(duì)五尖山村進(jìn)行扶貧攻堅(jiān)，捐資捐物，并硬化、新修、維修和改擴(kuò)建村組公路，使出行難的問(wèn)題得以緩解，但扶貧攻堅(jiān)任務(wù)依然十分艱巨。

現(xiàn)年40歲的土家漢子鄧小虎系五尖山村五組村民。畢業(yè)后隨父母耕作農(nóng)田，全家3人辛苦勞動(dòng)生產(chǎn)出來(lái)的大白菜、白蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)和山辣椒等，需由鄧小虎背出大山叫賣。步行數(shù)十里，留下一身汗，換回幾元鈔。好好的農(nóng)產(chǎn)品賣不出去，換不回錢，鄧小虎不認(rèn)輸，2000年，他懷揣夢(mèng)想，只身一人前往深圳打工，從600元起步，打拼后創(chuàng)建了香港夢(mèng)想世紀(jì)科技開(kāi)發(fā)有限公司。事業(yè)有成的鄧小虎每年都回家看看，每次回去看到家鄉(xiāng)辛苦耕耘的父老鄉(xiāng)親便萌生回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的打算。

1 成立合作社

2008年金融危機(jī)席卷全球，鄧小虎在深圳的公司未能幸免，和他有業(yè)務(wù)的多家公司相繼毀約，致使他負(fù)債數(shù)十萬(wàn)元。土家漢子的堅(jiān)韌和包容教會(huì)他不怨天、不怨地，留下來(lái)繼續(xù)前行。2009年春節(jié)，鄧小虎回家過(guò)年，眼見(jiàn)村民因想搬家賤賣房屋、流轉(zhuǎn)土地。對(duì)家鄉(xiāng)滿懷情感的鄧小虎深感惋惜，勸說(shuō)村民們留下來(lái)，守住青山綠水，共同建設(shè)家園。但多數(shù)人被常斷電、路不通、產(chǎn)品賣難和信息不靈的困難嚇倒，認(rèn)為他的想法是天方夜譚。在勸說(shuō)無(wú)果的情況下，他當(dāng)機(jī)立斷，拿出數(shù)十萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)土地33.33多hm2。到2013年止，加上自家的土地，鄧小虎已經(jīng)手握40多hm2土地。2015年成立長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植專業(yè)合作社，決定帶領(lǐng)部分五尖山5組的鄉(xiāng)鄰先致富，想通過(guò)引領(lǐng)示范作用，用先富帶后富、大家同致富的方法闖出一片天。

2015年3月鄧小虎動(dòng)工新建虎頭山農(nóng)業(yè)生態(tài)園，準(zhǔn)備種植林木和蔬菜，在蔬菜種植、初加工、銷售和農(nóng)副產(chǎn)品初加工、銷售方面下功夫，規(guī)劃中藥材 （不含麻醉藥品藥用原植物）種植、加工，搞好農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)觀光旅游開(kāi)發(fā)及農(nóng)業(yè)、林業(yè)新技術(shù)的研發(fā)、咨詢、推廣。

2 建生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)

2.1 自繁自養(yǎng)

2013年鄧小虎在流轉(zhuǎn)的40多hm2土地上開(kāi)工建設(shè)2 500 m2的生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)，初步規(guī)劃3 000頭/年的規(guī)模。同時(shí)興建建筑面積1 000 m2的5層樓綜合用房，用于職工居住和辦公等。2014年1月，鄧小虎外出調(diào)研，尋找最優(yōu)養(yǎng)殖技術(shù)。從武漢天種公司購(gòu)回100頭母豬和2頭公豬，聘請(qǐng)養(yǎng)殖專家1人、養(yǎng)殖工人3名開(kāi)始封閉式自繁自養(yǎng)。為了保護(hù)環(huán)境，減少污染和控制養(yǎng)殖成本，養(yǎng)殖場(chǎng)采用自動(dòng)喂食喂水設(shè)備，豬糞生產(chǎn)沼氣，對(duì)豬糞進(jìn)行無(wú)害化處理還田等，為滿足電力供應(yīng)，鄧小虎投資20萬(wàn)元在房頂上建起了26 kW/s光伏發(fā)電站。2016年年底，實(shí)現(xiàn)年出欄1 000頭，盈利15萬(wàn)元。2017年，鄧小虎高薪聘用的養(yǎng)殖專家和工人，解決了20 kg以下小豬容易死亡的難題，生豬出欄2 000頭，盈利30萬(wàn)元。

2.2 生態(tài)養(yǎng)殖

在積累了養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)后，鄧小虎決定進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。五尖山村家家戶戶種紅薯和玉米，除少量食用外，全都用來(lái)喂豬。如何解決20 kg以下的小豬死亡率高是村民們頭痛的問(wèn)題，商品豬賣價(jià)不穩(wěn)定是養(yǎng)殖戶揪心的難題。鄧小虎決定：入社社員有養(yǎng)殖生態(tài)豬想法的，每戶免費(fèi)發(fā)放4頭20 kg以上的小豬，按照合作社要求的方法養(yǎng)殖，后期按20元/kg收購(gòu)。

3 建20 hm2獼猴桃園

長(zhǎng)陽(yáng)屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，適宜獼猴桃生長(zhǎng)。2014年10月，鄧小虎在廣東河源一個(gè)獼猴桃基地參觀考察，發(fā)現(xiàn)紅心獼猴桃銷售情況極好，被人們稱為“黃金果”。他找遍了基地的冷庫(kù)，居然一果難求。這讓他萌生回家發(fā)展紅心獼猴桃的想法。

3.1 搭架栽培

2015年1月，鄧小虎雇人翻耕土地，從外地購(gòu)回第一批紅陽(yáng)獼猴桃種苗，進(jìn)行大田移植。改變村民以前望天收、不搭架、滿樹(shù)爬的獼猴桃種植方式，自己設(shè)計(jì)模具，生產(chǎn)預(yù)制結(jié)構(gòu)的“T”形架和平頂棚架，雌雄株比例（6～12）∶1。 “T”形架栽植密度為 3 m×4 m，平頂棚架栽植密度為 3 m×5 m，每667 m2約栽植56株。

3.2 鋪設(shè)除草布

獼猴桃移栽后，種苗小，雜草長(zhǎng)得快。用除草劑除草嚴(yán)重影響幼苗生長(zhǎng)，人工除草成本高。而沿著獼猴桃種植行鋪設(shè)除草布，則可以解決獼猴桃幼苗期雜草爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光、爭(zhēng)水等現(xiàn)象。

3.3 套作大球蓋菇

如何讓獼猴桃果園可持續(xù)發(fā)展？鄧小虎動(dòng)了很多心思。2016年，他從外地引進(jìn)大球蓋菇，用當(dāng)?shù)氐挠衩捉斩捄陀衩仔九囵B(yǎng)試種成功，667 m2產(chǎn)量1 000 kg以上。色澤艷麗的大球蓋菇一下子吸引了人們的眼球，周圍鄉(xiāng)親紛紛要求加入合作社，跟著鄧小虎種植紅陽(yáng)獼猴桃和大球蓋菇。營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、柄脆，含野生菇香味且口感好的大球蓋菇在長(zhǎng)陽(yáng)及周邊城市銷售火爆。

3.4 網(wǎng)上直銷

2016年，長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植合作社注冊(cè)了“鴻焱”商標(biāo)，2017年合作社發(fā)展的紅陽(yáng)獼猴桃申報(bào)綠色食品，合作社設(shè)計(jì)自己的包裝，打造品牌并自建網(wǎng)站進(jìn)行網(wǎng)上直銷。保守估計(jì)，紅心獼猴桃批發(fā)價(jià)為16元/kg，按照667 m2產(chǎn)量 500 kg計(jì)算，最少可實(shí)現(xiàn)銷售收入8 000元以上，樹(shù)下的大球蓋菇按照667 m2產(chǎn)量1 000 kg，大球蓋菇批發(fā)價(jià)5元/kg計(jì)算，刨除成本，每667 m2最少可實(shí)現(xiàn)純利潤(rùn)1萬(wàn)元。

4 建萬(wàn)畝油牡丹基地

富而思源，富而思遠(yuǎn)，鄧小虎的夢(mèng)想就是帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們共同致富，將家鄉(xiāng)的綠水青山變成金山銀山。鄧小虎走南闖北，考察油牡丹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和種植技術(shù)。當(dāng)知道油牡丹“高產(chǎn)出、高含油、高品質(zhì)、低投入”的特點(diǎn)，一次播種，可收獲30年以上時(shí)，鄧小虎決定放手一搏。

4.1 合同種植

2015年4月，鄧小虎到山東菏澤參觀油牡丹基地。同年10月，他自掏30萬(wàn)元，購(gòu)進(jìn)66.67 hm2油牡丹種苗，召開(kāi)油牡丹栽培技術(shù)培訓(xùn)，采取不收押金，免費(fèi)提供種苗和配套農(nóng)藥，同時(shí)簽訂回收合同的寬松條件吸收周邊村的村民們?nèi)肷纭７N植戶提供土地、勞務(wù)和肥料，服從合作社的生產(chǎn)管理。產(chǎn)品利潤(rùn)種植戶7成，合作社3成。

4.2 自行繁殖

為降低成本，良性循環(huán)，鄧小虎購(gòu)置了20 hm2油牡丹種子，聘請(qǐng)社員按照要求開(kāi)始自行育苗。2015年，虎頭山種植0.53 hm2，產(chǎn)壯苗80萬(wàn)株，發(fā)展 40 hm2基地；2016年種植3.33 hm2，產(chǎn)壯苗500萬(wàn)株，發(fā)展133.33 hm2基地。

4.3 多元并進(jìn)

油牡丹開(kāi)大朵白花，栽培5年后即可進(jìn)入盛產(chǎn)期，每667 m2至少可以產(chǎn)油牡丹籽400 kg以上，結(jié)的籽是優(yōu)質(zhì)木本油料原料。按照目前20元/kg市場(chǎng)價(jià)格，每667 m2可獲取1萬(wàn)元毛收入。長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植合作社回收花瓣，做成干茶和美容產(chǎn)品；回收油牡丹籽，做成牡丹油；回收牡丹根，將丹皮作為藥用。

4.4 蔬菜訂單生產(chǎn)

合作社在宣傳發(fā)動(dòng)階段，換位思考。為打消農(nóng)戶顧慮，全方位培訓(xùn)、指導(dǎo)農(nóng)戶，邀請(qǐng)蔬菜專家授課，帶領(lǐng)農(nóng)戶到蔬菜產(chǎn)區(qū)觀摩。在油牡丹建園期，試驗(yàn)示范番茄、辣椒、大球蓋菇等蔬菜種植技術(shù)，教會(huì)農(nóng)戶種植蔬菜，前4年種植戶收入靠蔬菜，通過(guò)對(duì)蔬菜的精心管控，讓油牡丹生長(zhǎng)茂盛。蔬菜訂單生產(chǎn)徹底打消了農(nóng)戶銷售難的顧慮，讓農(nóng)戶多了一份選擇。

長(zhǎng)陽(yáng)虎頭山種植專業(yè)合作社經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，果林菜立體間套模式和農(nóng)田立體間套模式初具規(guī)模，春季看見(jiàn)滿山花，夏季收獲滿園果，這些紅紅綠綠地茄果類蔬菜，最終走出大山，流向全國(guó)。可以想象，滿山的紅心獼猴桃和四季花海，加上各種各樣的蔬菜，自然喂養(yǎng)的生態(tài)豬，一定會(huì)讓合作社走得更遠(yuǎn)。