沒有電視,沒有空調,沒有傳統的“一泊二食”,而虹夕諾雅卻讓人心馳神往。從選址、設計、服務,又無處不充滿了日式獨有的氣質,從山野森林到繁華都市,再從繁華都市到離島索居,虹夕諾雅就是目的地。
神威
光與影的搖曳中,日式村落被點綴在潺潺的河水兩岸,讓人產生了穿越到江戶時代的錯覺。
看慣了新宿的熙熙攘攘,厭倦了澀谷的人來人往,可以選擇來輕井澤走一走。與東京相比,這里并不是一座單調的鄉村農野,對我來說,是因為星野旗下的奢華高端度假村虹夕諾雅讓我對輕井澤心生向往,來之后,才知道屬于它的故事三天兩夜也說不完。這里曾是披頭士的列儂和小野洋子一吻定情的定期度假勝地,更是明治天皇和皇后美智子邂逅的幸福之地。乘坐新干線,在車窗外小城風景的相伴下,一個小時便到了長野的輕井澤。
在日本這樣人口密度極高的國家,有這樣一處山間野所,實在稱得上是世外桃源了。從月臺走出來,便感到這里的溫度比東京低了很多,趕緊披上外套,還是忍不住打了一個噴嚏。小山頭上還留著厚厚的積雪,在月臺便能看到大人小孩戴著雪鏡、踩著雪板,在雪山上興致勃勃滑著雪。
東京的朋友告訴我,這里是東京的后花園,夏天避暑,秋天賞楓,冬天滑雪和泡溫泉。我問他輕井澤的什么最吸引他,他指指天空神秘地一笑:星星。
月臺下,有虹夕諾雅免費的班車,專門接送入住的客人。因著我迫不及待到達的心情,選擇了taxi。出租車帶著我從城市中小路,開進狹長而布滿了松柏的公路。他指指前方筆直幽靜的、一眼望不到頭的山路說:這是日本最美的十條小路之一。我興奮地將頭探出窗戶,拿著我的小白微單拍下了道路一側“飛鼠出沒請注意”的標識。
1-三層挑高的大廳處處都是木頭與石材的裝飾,優雅而不失古樸的味道。
“真的會有飛鼠嗎?”我驚訝。這個在日本動漫中經常出現的小萌物,原以為只是虛擬,原來真的存在啊?
“當然,說不定正躲在某處。”司機笑,“不過現在不是觀飛鼠的季節,一般來說飛鼠部是在后半夜兩三點鐘出現,所以在夏季,我們這兒有舉辦觀看飛鼠的活動。”
在我有些小遺憾不能在冬天觀飛鼠時,司機又說:你可以去銀座街的博物館看到飛鼠標本哦,比你在夜晚黑燈瞎火看得清楚,還離得近。這下,我又開心了。
依山而建的虹夕諾雅,因著山谷和緩的地勢,沿著蜿蜒的青石板路,多了許多山水錯落的親近。走進像是諾亞方舟一般形狀的大堂,隨之傳來古樸悠揚的鐘鼓聲,一聲一聲,回蕩在安靜的空氣中。令心情瞬間放松下來,旅途的疲憊,都市的喧囂一掃而空,靜靜等著最淳樸最原始的自然帶給我們的驚喜。酒店非常貼心地安排了會說中國話的工作人員,雖是長野當地人,因為在中國臺灣學過語言,所以可以用簡單的中文為我介紹帶我參觀,仿佛不是身處異鄉而是置身故里。
每一間客房幾乎都不相同.有的在山間有的在水側。我的房間是三面環水的木屋。踩著青苔,走進一扇木質推拉門,傳統的木屋依然保留了一垂到底的和式門窗。通過擺設鞋柜的小前堂,就進入我的房間了。經典的和風日式榻榻米,純色的木質內裝,簡潔而舒適。
因除夕節日的原因,酒店送了我兩個巴掌大的小面具當作新年禮物。一個是白臉抹了胭脂的藝伎面具,一個是紅臉長著金色小角的鬼怪面具,按當地的風俗,它們分別代表了招福和招財。
在這里,音響取代了電視,特別配制的CD傳出古風悠揚。箏聲一響,微風帶動客廳的窗簾輕輕飄揚。窗簾依著巨大的玻璃推拉門,門外隔著的是臨水的平臺。空山碧水間,清新的空氣,戲水的鴛鴦,不似在酒店倒像是自家的山間別墅,安靜愜意,和風拂面。只想閉了眼,且聽風吟。從臥室走個轉角,藏著流淌著森林泉水的浴室。浴室的設計呼應整個房間,依舊是純色的白瓷,木質的內裝。每天,會有服務員送來一木盆新鮮水果,或者蘋果或者柑橘放在浴缸中。浸泡在森林之水中,小軒窗外,一池春水。氤氳的熱氣和寧神的果香融在一起,無酒無茶也醉在這山水間了。
虹夕諾雅的夜,完全是靠工作人員去點燃燭光來照明。一則可以有燭光搖曳的意境,二則是更重要的,就是這樣會非常暗,便于旅客享受夜空繁星。山谷中一件件獨門別戶的客房,在黃昏臨近的時候齊齊亮起燈火,如同簇擁在一起的星芒,和著波光粼粼的湖水,映著滿天繁星。
第一次見到那么近的月亮,一彎明亮透著皎潔,剩下一半不發光的部分也看得分外清楚。選擇了一處寬敞地,躺在長椅上,一眼就看到獵戶座和雙子座。耳邊潺潺流水聲和沙啞烏鴉聲,不忍閉上眼,不想錯過星光點點,想像兒時一樣數星星,可又不得不閉了眼,因為星光點點都連成了你的模樣。我雙手合十,感謝讓我遇見這么美麗的世界。
思想家內村鑒三曾經說過:只有大自然才是真正祈禱的地方。這句話在虹夕諾雅的建筑理念中,體現得淋漓盡致。
這里是“谷の集落の滯在型溫泉旅館”(山谷中的滯留型溫泉旅館),所以,最不容錯過的是這里的冥想溫泉。
冥想溫泉(Meditation bath)是一個室內溫泉,午夜依然開放,但需要密碼。跨入池堂不久便可進入“光的部屋Hikari-no-heya”,兩邊墻上發出的夢幻般的光線反射到水面,置身于泉水中會感到不可思議的安定情緒的效果。繼續沿著池堂通道前進,接著出現的是“暗的部屋Yami-no-heva”,這是一間夜晚幾乎不透光的房間很適合冥想。
緣自“冥想”二字,讓我帶了敬畏的心,穿過陽光通透但完全密閉的純白空間——光的部屋,再走過一層矮過一層的門,進入了一個只屬于我自己的幽閉的小空間,這便到了暗的部屋。
本就昏黃的燈光在水汽彌漫中逐漸暗去,直至伸手不見五指,難免讓人不由得慌了神,甚至連一掌距離旁的客人都沒發現。直到那人站起身,我才驚呼出聲。也不知他面上表情,只聽到自己怦怦的心跳聲。深呼吸,讓自己靜了下來。閉著眼,靜的,隨著呼吸脈搏仿佛走進了靈魂深處,心無旁騖的,認認真真地跟自己的心靈對話。

2-小鎮河岸邊,一對新人正穿著傳統服飾舉行婚禮。
3-冬季來到這里,可以在石之教堂外面堆個雪人,也是件浪漫的事。
4-美味的日式料理,被大廚做得無比精致。
那是一種心靈的滌蕩,放下所有的雜念,只剩下身心的輕松愉悅。
若是你起得早,可以參加酒店特別推出的晨練課程,穿著泳衣泳褲浸泡在冥想溫泉中,讓身體得到舒展和能量。
課程老師是一位叫做鈴木的女性,小巧的身材,帶著善良的笑容。跟著她一對一地學習,大多在光的部屋。我跟著她抬腿、扭腰、屈膝,拉長身體。在水中,每個動作都變得慢了,卻也能做得更到位。在冥想溫泉的舉手投足間,忘記了時間,忘記了世界,忘記了自己,人像是變成了水做的那么柔軟。需要注意的是,課程需要提前一天預定,若學習者如我一般是男士,那鈴木就會來到男性的冥想溫泉上課。所以上午十點時,若是看到溫泉外有免打擾的牌子,千萬別脫光了就往溫泉里去。
日本無處不在的溫泉,輕井澤的星野溫泉一定是最獨特的存在之一。
1914年開湯以來,一直被日本的文人雅客和在這片土地上建造別墅的富人們青睞。而虹夕諾雅的前身便是星野溫泉所在地,是著名的高原老牌溫泉旅館。
這個露天溫泉Tombo-no-yu有個特別的名字,叫蜻蜓之湯,據說是為了讓老人和孩子更容易記住。而我更愿意認為它寓意著,這汪泉水如同一只蜻蜓落在青山的懷抱中。一山一水皆是有靈性的。
蜻蜓溫泉分為室內和室外兩部分。室內的溫湯采用了巨大的玻璃窗來封閉,非常通透.盡管在室內也一樣可以領略到山間美景。
我心向自由,便奔向了室外的露天溫泉。上午10點前僅對虹夕諾雅的客人開放,叮咚作響的流水聲、蟲鳴鳥叫聲,加上樹林間開放的空間,一切都被賦予了天人合一的美。10點之后,巖石露天溫泉正式開業,對當地的居民和來輕井澤旅行的游客們開放。這里相對于冥想溫泉更大。
據說,在很早以前還可以看到有山中的野猴子悠哉地泡在溫泉中,每次它們泡完都需要進行全面的消毒和沖洗。不過,已經沒有這樣的景致了,現在泡湯的人多了,猴子一般也不會來蜻蜓之湯,它們都去自己專屬的泡湯場地。如果你想看到可愛的猴子們泡湯的情景,酒店還會有專門的觀看猴子泡湯的旅行線路。不過當人多時。七七八八趴在巖石上、蹲在溫泉口、坐在遮蔭處,仿佛返祖顯現,一個個都像小猴子。唯一的區別,便是那一塊遮住羞處的小方巾。男湯女湯粗粗分開,氤氳的熱氣彌散在山間,凜冽的空氣讓人迫不及待地跳進去。
試想一下四季泡溫泉的不同妙處,春季櫻花浪漫、夏季滿眼蒼翠、秋季紅葉溫馨、冬季雪景迷人。其實,工作人員更推薦的是冬季旅游,因為白雪和溫泉搭配的美景,是更令人著迷的。
同時,帶一個信州的蘋果入湯吧。日本侍人島崎藤村曾在此寫下:初戀如同蘋果的味道。從那時開始,蜻蜓溫泉的客人都有帶著蘋果入溫泉的傳統,將初戀帶入泉中。這會不會就是酒店浴缸布置水果的原因呢?
想要吃到地道的蕎麥面和日式套餐,可以選擇村民食堂。在輕井澤的第一餐,我就選擇了這里。它位于蜻蜓溫泉旁,是輕井澤唯一一家以中文命名的餐廳。雖名字中有“食堂”二字,但千萬不要和你大學或公司食堂畫等號,食物絲毫不遜色。輕井澤萬事隨和,唯獨味蕾,要求嚴苛,而且不能夠有一絲一毫的妥協。
來的時候又恰逢春節,所以這里專門針對中國客人推出了特別的以“壽”字開頭的春節套餐,讓我在這里也感受到了濃濃的春節的氣氛。
套餐是一份蕎麥壽司,一份生魚片,和一份吃著信州蘋果長大的和牛火鍋。氣候好,再加上被呵護萬分的環境,食堂所選的食材自有一股傲人的姿態在。連料理的時候,都要小心翼翼,才不會破壞食材本來的風味。將新鮮生雞蛋打碎在小碗中當作醬料,牛肉伴著蔬菜輕蘸,我吃得無比甜蜜。
作為一個吃貨,最值得一提的,還是在虹夕諾雅的嘉助餐廳品嘗懷石料理的體驗。
曾乘坐一葉輕舟擺渡至京都的虹夕諾雅,品嘗過那里的懷石料理,食客們圍繞著壽司臺,至多能容納8位。而輕井澤的餐廳要比京都的大許多,差不多可以容納30人左右。師傅在壽司臺內巧奪天工地將精美菜肴一道又一道呈上,裝在古樸自然的餐具中,看著每一樣藝術品似的食物,舍不得下筷子。與我同餐的有一個打扮精致的男子,舉手投足間透著古風,一顰一笑都有講究,是京都的男性藝伎,用懷石料理來培養自己的氣質。
在大年初三的晚上,伴著一輪彎月享受虹夕諾雅的懷石料理套餐。餐廳設計得巧妙,窗外原是梯田,所以餐廳的格局也就順勢做得一層疊上一層,穿著一身黑棉布系大紅領巾的服務生行走在其中,恍然間有種農耕時的寧靜祥和。開放式的廚房放在一側,至多兩個廚師,各站在一角整理食材,動作輕巧且有條不紊。細如食指的魚,穿于細絲上烘烤,連彎曲的角度都要精確,憑著這股認真,帶給顧客良好的用餐體驗。
樣樣菜式小巧精致,配色擺盤十分講究。道道都是針尖上繡花的心思,攏在一處,滿目琳瑯。印象最深刻的是每一道菜肴的器皿都極其精美,或是香草編的盛碟,或是狀如扁舟的淺陶,最是喜歡盛上新鮮魚腩的器皿,長條圓潤的瓷器上畫滿紅鯉魚,一條條仿若活物,直接游到了嘴中。和著花果香的甜酒,馬蹄糕的軟糯,鵪鶉圓子的濃香多汁,烤河豚的外焦里嫩,烤和牛的勁道入味……
其中有一道八英寸拼盤,載有墨魚仔、馬蹄糕、花豆、百合羹、鹿角菜、鵝肝凍,一樣樣細小的美食,舍不得人口。它們寓意著幸福和美好,用菜肴為中國的客人送上新年祝福。
還有甜點以及撒著果凍碎的水果拼盤,每一樣都讓我感覺到輕井澤虹夕諾雅對品質近乎偏執的追求。唯有如此用心經營,才能帶給住客舒適愜意的入住體驗。
輕井澤在歷史上,是日本最有名的豪華別墅區和上流社會聚居地。從虹夕諾雅開車半個小時,就到了輕井澤最繁華的地方——銀座街。各種餐廳,咖啡館,精品屋,流行商品專賣店和品種齊全的土特產店,一家挨著一家,讓人看了眼花繚亂。
這條小街上有一家很特別的面包房,身為資深吃貨的我當然要前去嘗一嘗。它是一家咖喱面包房,面包里的餡料特別添加了咖喱。面包的松軟麥香加上咖喱的濃郁甘醇,非常值得狠狠咬上一口。
各種精致的甜品讓人應接不暇,像是一家棉花糖店非常值得推薦,它是用冰淇淋和新鮮的草莓醬做成,人口即化,草莓的香甜混著冰淇淋的奶香,相信很多女孩子聽到就已經忍不住要流口水了吧。
而教堂文化也是輕井澤文化當中非常重要的一部分。這里有很多的教堂。像虹夕諾雅的石之教堂,或是銀座街的圣保羅教堂。它是一座天主教堂,三角的屋頂也被看做是輕井澤的標志性建筑。走進圣保羅教堂,墻壁上都掛著繪有教會畫的瓷片,古樸典雅。這座有著百年歷史的木質教堂,經過歲月積淀散發著淡淡的木香。
來這里舉行婚禮也是很多日本情侶的向往。和心愛的人牽手步入這座浪漫的教堂,鄭重地立下百年承諾,也希望借了這教堂的久遠和信仰的堅貞來見證彼此愛情的永恒。我也在這里默默祈禱良久,感恩我所擁有,也祝福所有愛我和我愛的人。
當然,在銀座街,另一個不可不去的地方就是博物館。在日本每個城市有它不同的觀光點,像小樽的玻璃制品,富士山下的美術館,而在輕井澤,最不容錯過的就是博物館了。不管你是想看歷史建筑還是現代的藝術品,無論你想了解輕井澤的物產還是想要帶走一些紀念品,輕井澤博物館都不會讓你失望。
這家博物館的陳列類似于車站的月臺,櫥窗里擺了很多輕井澤當地的野生動物標本。最主要的是,我終于在這里遇見了傳說中的飛鼠。隔著厚厚的玻璃,看著它張開翅膀飛行的蠢笨模樣,不自覺笑出了聲。
這次銀座街之旅最讓我樂而忘返的是一家3D美術館。我戴著小丑閃亮的高帽子,手拿一束玫瑰,在河馬的血盆大口中拍照,扮成小猩猩被猩媽媽揉捏,和鯨魚親吻,與熊貓握手,輕松地在桌子上倒立腳踩天花板!哈哈,看我是不是很厲害!當我拍了視頻傳到網上,粉絲都以為我有特異功能,至少也是個大魔術師呢!
在輕井澤虹夕諾雅的每一天,都是不自覺輕輕笑著。在這樣一個我甚至不忍心稱之為酒店的地方,到處營造著慵懶繾綣的舒適感。習慣了擁擠的都市的我們有這樣閑適的慢生活已是極盡奢侈。這幾天同來的朋友都說我話很少,因為虹夕諾雅就是這樣一個地方,你會感到舒適到思維節奏都跟著放緩了。覺得每一絲語言都是擾了這寧靜的喧嘩。大概這正是,此中有真意,欲辯已忘言。
神威
將那個熙熙攘攘的都市,全部拋到腦后,去感受一片神奇的世界。
穿好和服。向茶藝老師學習傳統的茶道文化。
人生第一次接觸虹夕諾雅,是因為京都。2012年的某一夜,木質細窄的長尾船載著我,從渡月橋出發,不過15分鐘,就行至了一個仿佛夢枕貘撰寫的《貓妖傳》的時代。在一輪彎月的陪伴中,在溫泉中浸泡過身體,與黑貓一同品嘗了一餐精致的懷石,從此,便愛上了它。每次住它,都需特別安排一段旅行,入住后,那城、那山、那片海,從此都與我無關。與我有關的,只有生活在星野的時光。溫泉、星空、郊野……從沒奢望,它會與繁華都市有聯系。
沒想到,在日本東京最重要交通樞紐——東京站的邊上,它開設了第一家大隱隱于市的酒店,出門便是金融CBD大手町。而進門,恍如穿越般地一腳踏進了千與千尋的神隱世界。
那是一座別致到散發女性優雅的鐵藝鏤花外表的黑色大樓,矗立在高樓林立的充滿男性荷爾蒙的大手町商業區中,虹夕諾雅顯得是那么不引人注目。星野廣場用樹木做了一道綠色的門簾,先是走進一扇寫著星之野的小門廳,一扇由青森地區300年高齡的完整檜木制作的木門緩緩拉開。
那時,耳邊傳來細小的男子輕吟,帶著清脆的笑聲:做好準備了嗎?和身后的繁華做好告別了嗎?我猛地轉頭,并沒看到任何人影。再回頭時,一名穿著灰色日式浴袍的禮賓端端正正地跪在我前方,雙手交疊放在雙腿上,他的身后是兩排堆砌得整整齊齊的竹篾格子,搭成了一條悠遠的長廊。乍一看,仿照了日式住宅通道兩旁的紙窗戶的模樣,仔細看,又有些像是鍋爐爺爺放藥的小木格。因為盡頭紙窗戶灑進的光亮,就更顯得這條通道的長,帶給了第一眼看到它的我,最迤邐的幻想。
這不是走進了千與千尋的世界?這不就是湯婆婆湯屋的現實版嗎?那時的我,已經將木門外的東京,那個熙熙攘攘的都市,全部拋到了腦后。那纖細的男聲又在耳邊低吟:驪宮高處入青云,仙樂風飄處處聞。抵達入住的樓層,先入眼簾的,是一處Tea house,房間里有書籍有各式茶點,還可以在這里做手工,玩游戲。有趣的是,這里有各種造型喝茶用的碗,有瓷的有陶的有木的,每個模樣都不一樣。樓層接待告訴我,每一層都有一個Tea house,專門服務于這個樓層的客人。她送我至我的房間,是走道盡頭的146房,名為菊。不是花中偏愛菊,此花開盡更無花。
靜置的油紙傘懸在木制的臺岸上。像一幅充滿日式美學的風情畫。
推開門,曾經京都虹夕諾雅帶給我的皇室別院的回憶,又再次涌上了心頭。雋秀的屏風,手工打磨的墻面,榻榻米的雙床床鋪,藍紫色的墻面,和地面正方形木地板映襯的天花板,每一樣都在簡約中透出精致。“你這間,是金城武住過的哦。”前來端送和果子給我的服務生說。又給我的旅行多了一個故事。然后他同我詳細介紹了房間,隱藏在房間里,我睜大雙眼也遍尋不到的秘密,被一個個揭開。首先,對著長條軟榻的那面鏡子,原來是可以拿遙控器操作的,power鍵按下去后,它就從鏡子,變成了電視,藏得天衣無縫。其次,床后油紙窗上的花紋,并不是畫上去的,而是陽光照射酒店外立面的鐵藝雕花映射上去的。
“如果沒有陽光呢?”我問。
“那它就是普通的日式窗戶了。”
聽說我要去參觀雜耍藝人的表演,他給了我一個建議:
“要不要我幫你穿上和服?”“好啊!”日式的和服,是我喜愛的服裝,剪裁合體,用腰帶勒出腰翹,配上外套,有一種禪意,更有一種文藝風。女士的和服將女人打扮得如花,脖頸間的線條有一種嬌媚;男性的和服看似穿著長裙,卻絲毫不減男性英姿。衣服分三層,淺藍色的內衣,米黃色的外衣,淺灰色的外袍。將鑰匙雜物裝入一個手工編織的小布囊中,套在手腕上,便下樓再次回到前臺大堂。關上房門時,日頭已經落下,油紙窗戶上不再看見花紋。
表演處,剛就坐,梳著羊角辮兒的藝人就推著小車,歡快地出現在大家面前。她先是從小車取出一張寫著她名字的紙,做自我介紹:我叫花仙子。好吧,這是我見過最滑稽的花仙子了。她的表演邀請我一起參與,要我拿著裝玻璃酒杯的木質器皿上臺,離她一米遠,在她轉動傘的同時,丟給她。器皿在她的傘邊,和球一樣快速而華麗地轉動時,掌聲雷動。于是,她又把球交到我手里,要我將球扔到她的傘上。這時我才發現,剛才看起來很小兒科的扔球,不是簡單的活兒,這球很重,里面像是裝了鉛,還要在傘上轉起來,既要轉得漂亮,還不能讓傘負重,是巧勁兒。最后她用棍子舉起一個擺滿陶瓷碗的托盤,然后放到嘴上,接著再加一個棍子,又加一個,高到了天花板,然后呼啦一下,全部從嘴上脫落,用手接住托盤時,完好無損。我看得目瞪口呆。
告別了花仙子,我準備去泡個溫泉。去前,先去看望了下餐廳的濱田主廚。
虹夕諾雅東京的主廚是專門從虹夕諾雅輕井澤請來的濱田先生。2007年,他便開始擔任星野集團虹夕諾雅度假酒店總廚師長,一直到今天。相傳,男人來他的餐廳是為了美味,女人來他的餐廳是為了美色。
這間地下餐廳面積很小,但外面依然會放一座假山造型,占地面積和吧臺一樣大。一進餐廳大門就有一種到了山谷的感覺,墻壁的紋路處理從天一直延伸到地面。菜單用一根細繩綁好,放在一塊實木上,和京都的懷石一樣,餐也是全部放在這塊木頭上。不過呢,我并沒有約上濱田的餐桌,只能在客人到來之前,與他打聲招呼。入住輕井澤時,沒能約上他的餐廳,這次來東京,依舊沒約上。不只因為火,更因為座位少,半年都不一定約得上,比吃一頓小野二郎還珍貴。所以每次都只是與他打個招呼,卻沒吃過,是遺憾。
在別人晚餐時間,我獨享了整個湯室。湯室分成男湯女湯,走進去,濃濃的日式湯房氣息。這下有別于湯婆婆那華麗的油屋了,反倒像是鹿兒島的城市溫湯,沒有那么曲高和寡,不是給神仙洗澡,回到了人間。誰能想到,在大手町商業區的下方,居然有一處地下熱泉。虹夕諾雅從地下100米抽取天然熱泉送到了高空中,讓這個位于17樓空中的溫泉不僅擁有露天風呂還有室內浴場,在這里仰望星空泡湯,冥想中,這才真實地抓住了星野的魂。
第二日早晨8點,樓層的接待,把餐食送來我的房間。一個又一個木器皿揭開,香噴噴的米飯、煎魚、魚生、魚子、大蝦、豆腐、蛋羹等美味盛在一個個小碗中,原諒我吃得有些不經心,因為10點鐘有一個茶道的老師在等著我。洗漱需要時間,穿和服更需要時間,所以最后我僅花了半個小時去品嘗這份精美的早餐,罪過,罪過。
入住的客人可以選擇茶道和花道的學習,我選擇了前者。慈眉善目的老師已經煮好熱水,等我前去。她看到我穿著和服前往,由衷感到開心,一邊鞠躬一邊感謝我尊重她的工作。
日本的茶道,雖源自中國,但和中國當下的茶道有所不同。在日本,茶道是一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為茶湯,分為抹茶道與煎茶道兩種,現在茶道一詞所指的是較早發展出來的抹茶道。茶道品茶很講究場所,一般均在茶室中進行。接待貴賓時,待客人人座后,由主持儀式的茶師按規定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶,然后依次獻給賓客。客人按規定須恭敬地雙手接茶,先致謝,而后三轉茶碗,輕品、慢飲、奉還。我跟著茶道老師,從洗刷茶碗,煮茶,到品茶,一一學過。她不斷地贊揚我學得快,姿勢非常標準。同時她對我說,茶道原本是皇族或當官的男子,必備的禮節,而現在漸漸被人們忽視了,會茶道的人也越來越少了。
言談間,她是有一種擔憂的。我想無論是她,還是雜耍的花仙子,正通過她們的細心教學、努力表演,讓這些也許不久便會失傳的文化,被更多人知道。后經我與酒店的禮賓、接待等人的聊天,發現他們都是學習文化出身的大學畢業生,來到虹夕諾雅工作,也是為了更多地接觸文化,并宣傳文化。這便是酒店的高明之處吧,多加了一份知識和情懷。
當我要告別這里的時候,才發現,入住的這兩天,當真是與世外隔絕了。雖然紙窗之外,便是繁華的城市,卻覺得是兩個世界。這種感覺很微妙,天神高高在上俯視伊甸園中的亞當夏娃,也便是這種感覺吧。一時間感到無比寂寞,天神可以造人陪他游戲,而對于我卻是良辰好景虛設,便縱有千種風情,更與何人說。