綠色無公害蔬菜種植與管理技術探究

李輝

摘 要：綠色無公害蔬菜是指在蔬菜整個種植和生長過程中，沒有受到任何的污染。在現今社會，綠色無公害蔬菜的種植與管理和人們食用純綠色無污染蔬菜有直接關系，我國這幾年在食品安全上頻頻出現問題，而綠色無公害蔬菜的種植打開了我國的食品安全領域的大門。種植的綠色無公害蔬菜更是完全符合我國食品安全的相關規定。

關鍵詞：綠色無公害;蔬菜種植;管理技術;探究

1導言

近年來，我國食品質量問題逐漸被提上日程。綠色無公害蔬菜種植為我國食品安全領域開辟了新的途徑。綠色無公害蔬菜符合國家有關食品的安全標準。在整個蔬菜的種植過程中，基本不會受各種污染的侵害，滿足了人們的食用需求。

2綠色無公害蔬菜的種植技術

2.1種子的選擇和處理

綠色無公害蔬菜的種植在選擇蔬菜種子時，一定要選擇優良的蔬菜品種，這種優良蔬菜品種應具有很好的抗害蟲能力，只有這樣才能很好地滿足無公害蔬菜在種植方面的要求。蔬菜種植者應對蔬菜的種植進行一定規劃，選擇高產量、抗害能力強的優良蔬菜品種。在播種前，1）要對種子采用物理方法和無害的化學方法加工處理，嚴格控制種子疾病的傳播，保證蔬菜種植出來的質量。2）要準備苗床，并且選擇土壤肥沃光照強的地方合理施肥，將土壤采用化學藥物進行消毒除蟲后，才可以減輕蔬菜種植期間的防病防蟲負擔。

2.2播種準備

綠色無公害蔬菜不僅是單純對化肥農藥的使用控制，而且還與蔬菜的營養價值有一定的關系，所以在平常種植時一定要結合不同蔬菜的生長特性，根據其各自的特性進行合理的種植規劃，選擇合適的種植時間段，確保滿足其種植期間的光照、溫度、供水量等生長需求。

2.3化學肥料的使用合理

綠色無公害蔬菜的種植要求之一就是要采用科學無污染的種植過程、培育方式，全面地保證蔬菜的安全、綠色。所以在平常種植施肥前，要先檢測種植土壤中各種成分的含量，將其中缺少的部分按照一定的配比進行補充，也可以同時將有機肥料和農家有機肥料相互結合使用，如此這樣才能充分發揮農家有機化肥的作用，快速提升肥料的效果。而且化肥配料的具體使用，同時要進行相應的控制，使用過多或過少都有可能會對植物的成長造成一定量的影響，更甚者還會造成肥料的大量浪費和環境的污染。在平常使用肥料的同時，搭配少量的微量元素可以有效防蟲害。同時在農藥選擇時，要選擇毒性相對較小，對所有進棚的肥料都要進行相應的物理方式處理。對種植的全過程更應該進行高質量的防范和控制，讓綠色無公害蔬菜更加的健康。

2.4防病防蟲技術

在綠色無公害蔬菜種植之前，要選擇高產量、高品質、具有很好的抗病抗蟲能力的綠色無公害蔬菜種子，同時在種植技術上也要采用比較合理、優秀的技術。在播種前，一定要先將土地翻耕和晾曬，然后將種子使用科學的方式處理后選擇最佳的時間種植，種植的后期還要注意各類雜草的清除，并且針對植物傳播疾病和蟲害進行預防和治理。在植物生長的后期，一定要先在種植園構建出一個不利于蟲病生長的環境，有效減少蟲病對綠色無公害蔬菜帶來的破壞。種植園平時一定要加強通風，以此來降低濕度，還可以采用誘捕的方法來消滅害蟲，達到有效防治蟲害，減少對環境的污染。

3綠色無公害蔬菜種植期間的管理

綠色無公害蔬菜的產量和質量，與種植技術、管理技術緊密相關，不斷學習完善蔬菜種植管理技術，并進行科學的培養，綠色無公害蔬菜才能順利的生長。蔬菜的種植和生長期間，對環境

有著極高的要求，因此，綠色無公害蔬菜在種植時，要根據所栽培的蔬菜生長特點，選擇相對適應的地區進行種植，還要參考其它外界因素的干擾。例如：黑龍江省的綠色無公害蔬菜種植區，選擇在遠離城市的郊區。由于郊區人煙稀少，并且遠離工廠，能將人為污染降到最低，從而輕易的打造出適合無公害蔬菜的生長環境。在選擇種植土壤時，要考慮到土壤中是否含有綠色無公害植物生長所需的營養成分和有機物，避免選擇曾經受到過污染的種植土壤，其中土壤的抗病害能力也是挑選所考慮的因素之一。挑選好土壤后，要對土壤進行成分檢測，當土壤檢測通過，并且其它因素均滿足綠色無公害植物生長時，再進行種植培育。為了防止種植后所選地被污染，要將其它地區的土壤與無公害土壤進行隔離，以此保證土壤不會被污染。

4科學的對有機肥料進行配比、施肥

有機肥料的配比，應根據土壤的檢測結果，分析其中的營養成分含量，將其缺少的部分，按照科學的計算進行配比，并確定選擇的肥料品種、成分。此外，還可以將農家肥與有機化學肥料進行結合使用。這樣一來，既能使養分充分得到互補，又能將農家肥的吸附特點發揮出來，還能將化學肥料的營養成分增加，使肥料的使用效果達到最佳狀態。配比時要嚴格進行控制，按照科學的配比方法進行混合配比。施肥時，要對施肥量進行具體控制，一旦使用過多，會使土地中的水分被肥料所吸收，蔬菜會因缺水出現發蔫的現象。這樣既浪費了肥料，又造成了種植土壤的人為污染，同時也對蔬菜的生長產生了影響。在施肥時，要根據蔬菜的生長態勢，及土地中的營養含量，結合一些微量元素來使用，使其能夠更好的吸收這些營養成分。同時，施肥時搭配一定量的中性農藥，還可將土地中的病菌及害蟲殺死，從而達到施肥的同時防治病蟲害。

5病蟲害防治探究

在種植過程中，蔬菜生長所面臨最大的威脅就是病蟲害，種植人員應通過相關資料與種植地常見病蟲害等因素，科學的挑選抗病性較優的蔬菜品種，并且在蔬菜生長過程中，病蟲害防治須采取科學合理的防治方式。在播種前要進行深耕，將土壤中休眠的蟲卵進行清除破壞，選取完種子后要進行防蟲害處理，利用化學類藥物將種子進行攪拌，使種子外殼均勻沾上藥物，防止播種后土壤中害蟲侵蝕種子內部。播種期的選擇，通常要根據所種植的品種，以及當地氣候所決定。蔬菜生長過程中，還要定期進行雜草處理工作。合理進行這些工作，能夠有效防止無公害蔬菜病蟲害的發生。除了人為處理方法外，種植戶還可以根據種植前期的當地常見病蟲害調查，將蔬菜生長環境人為調整至不適宜病蟲害發生的條件。例如：調整種植園內空氣濕度等。這也是防治病蟲害最有效的主要方式之一。利用化學藥物來治理病蟲害，是常見的措施之一，特別是病蟲害極為嚴重時，化學方式治理更加有效。但是對于無公害綠色蔬菜來說，使用化學類藥物勢必會產生殘留。所以，合理的使用化學類藥物防治病蟲害尤為重要。因為只要科學合理的控制化學藥物的使用量，在防治病蟲害的同時，也不會發生藥物殘留或土壤污染等情況。最后蔬菜流入市場時，所含有的化學藥物含量及重金屬含量均不會超過我國相關規定含量。

6結語

綠色無公害蔬菜是指食用后不含有對人體健康有損害的有毒有害物質，經過科學種植和嚴格篩查的符合國家對綠色蔬菜定義的標準。在種植過程中采用綠色無公害安全標準的種植技術，保證蔬菜未經化學肥料污染、自然生長且營養價值高。

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