大部制改革后食品監管問題研究

靳麗珍

【摘要】“民以食為天”，溫飽是人們從事其他任務的基礎條件。近幾年，我國經歷過新的大部制改革之后，食品安全的監管問題既有一定程度的改善，但同時還仍然存在著一些問題，需要我們進一步地去研究并解決。本文通過對食品安全監管部門所承擔的職責以及食品安全監管方面存在的問題進行分析研究，通過對此次改革前后我國食品安全監管體制變化的分析，剖析現行食品安全監管機制的構架及特點，進一步指出食品安全監管現行機制運行過程中存在的問題，并對我國政府食品安全監管體制改革提出科學合理化的建議。

【關鍵詞】大部制；改革；食品監管

一、大部制改革的概念

大部制改革要達到的四個基本特征是：整合職能、優化結構、精簡人員和機構以及統一領導。由此可見，大部制改革是通過重構政府、社會和市場之間的關系，促進治理體系的再次升級，著重推動政府的行政能力和為人民服務的方式方法與水平，使政府成為一切為了人民服務的政府。

二、食品安全監管的概念

食品安全監管，顧名思義就是相關的行政單位對所有的食品的各個環節的安全性進行監督和管理，具體的要求就是對食品的生產經營活動以及經營者實施的以行政許可、監督檢查等的行政處罰，督促其執行食品安全條例的相關法律法規，而且要根據觸犯法律的輕重來對犯法者進行處罰。

三、我國大部制改革后食品監管……