復合螺旋藻多糖降血脂作用研究

黑立新 唐超 王清吉

摘要?[目的] 探討復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠的影響。[方法] 螺旋藻多糖（PSP）與銀杏葉提取物（GBE）按照不同比例復合灌胃高血脂小鼠，30 d 后測量小鼠的TC、TG、HDL-C、L DL-C，并計算動脈硬化指數AI。[結果] 中劑量復合組 PSP與GBE按照1∶2 復合降血脂效果最好，與模型組相比TC降低53.00%，TG降低67.2%，LDL降低55.96%，AI降低91.79%。[結論] 復合螺旋藻多糖具有降血脂的功效，為高血脂的治療奠定了基礎。

關鍵詞?螺旋藻多糖;銀杏葉提取物;降血脂

中圖分類號?S-3文獻標識碼?A文章編號?0517-6611（2018）35-0001-03

螺旋藻多糖（Polysaccharide of Spirulina，PSP）是從螺旋藻中提取的一種無毒的天然產物，具有多種生物學活性。近年來研究表明，螺旋藻多糖因其參加了細胞多種生命現象的調節作用，具有降血糖[1]、降血脂[2]、抗氧化、抗疲勞[3]、抑制腫瘤生長[4]等功效。銀杏（Ginkgo biloba L.）葉提取物（GBE）為含有甙和酚羥基結構的銀杏黃酮和銀杏內酯，研究發現銀杏葉提取物對高血脂大鼠具有軟化血管以及明顯的降血脂作用[5-6]。鑒于此，筆者將螺旋藻多糖與銀杏葉提取物按照不同的劑量進行復合，觀察復合制劑對高血脂小鼠的降血脂作用。

1?材料與方法

1.1?材料與儀器

螺旋藻多糖（實驗室自提）;銀杏葉提取物（實驗室自提）;陽性對照組灌服藥物為血脂康（市售）;總膽固醇試劑盒 （南京建成生物工程研究所）;甘油三酯試劑盒 （南京建成生物工程研究所）;高密度脂蛋白膽固醇試劑盒（南京建成生物工程研究所）;低密度脂蛋白膽固醇試劑盒（南京建成生物工程研究所）。

1.2?試驗動物?昆明種小白鼠，體重20～25 g，雄性，SPF級。

1.3?劑量及復合配比設計

按照表1的用量稱取藥品溶于12.5 mL生理鹽水中，再加等體積1%CMC混合，超聲波細胞粉碎機混勻5 min。陽性對照組每只小鼠灌服量為200 mg/（kg·d）;高劑量組每只小鼠灌服量為200 mg/（kg·d）;中劑量組每只小鼠灌服量為100 mg/（kg·d）;低劑量組每只小鼠灌服量為50 mg/（kg·d）。

1.4?試驗方法

1.4.1?高脂飼料的制備。

按照10.0%、10.0%、1.0%、0.2%、78.8%的比例分別稱取豬油、蛋黃粉、膽固醇、膽酸鈉和基礎飼料，混合均勻后，用塑料注射器制成條狀飼料，然后放入烘箱烘干即可。

1.4.2?試驗小鼠分組及指標的測定。

選擇正常小鼠按照體重隨機分組，每組10只，其中空白組給予普通飼料，其他組給予高脂飼料。空白對照組與模型組每天灌服等體積的藥液，其他各組按照體重給藥，連續灌胃30 d。然后各組禁食不禁水5 h后，眼眶采血，嚴格按照試劑盒說明書測定血清總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白，并計算動脈硬化指數。

1.4.3?統計學方法。試驗數據均采用SPSS 13.0軟件進行單因素方差分析（LSD）。

2?結果與分析

2.1?復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清總膽固醇的影響

由表2可知，中劑量組對TC含量的影響最明顯，PSP∶GBE=1∶2時，TC含量降低最為明顯，與模型組相比降低52.93%;高劑量PSP∶GBE=1∶2組，TC含量僅高于中劑量1∶2組。

2.2?復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清甘油三酯的影響

由表3可以看出，模型組與空白組相比，模型組的TG含量升高了245.02%，說明高血脂模型造模成功，經過灌胃供試藥物30 d之后，與模型組相比，陽性對照組的TG含量降低了67.45%（P<0.01），復合劑量組中中劑量PSP∶GBE=1∶2的TG含量降低的最大，為67.25%（P<0.01），與陽性對照組最為接近。在單一劑量組中，中劑量銀杏黃酮組對TG含量的影響較大為53.70%（P<0.01）。從總體趨勢來看，復合組PSP∶GBE=1∶2時對TG含量的影響最明顯，以中劑量組效果最佳。

2.3?復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠高密度脂蛋白的影響

高密度脂蛋白是逆向轉運的內源性膽固醇酯，將其運入肝臟，再清除出血液。高密度脂蛋白越低越容易引起冠心病以及心腦血管疾病。由表4可知，與空白對照組相比，模型組的HDL-C的含量降低了40.39%，說明造模成功。陽性對照組與模型組相比HDL-C的含量升高了90.51%（P<0.01）。在給藥組中，中劑量組分對HDL-C的影響最為明顯，其中中劑量PSP∶GBE=2∶1時效果最佳（P<0.01），高劑量組的效果略好于低劑量組。

2.4?復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠血清低密度脂蛋白的影響

低密度脂蛋白 （LDL）主要負責在血液內運載脂肪酸分子至全身供細胞使用。由于低密度脂蛋白將膽固醇運送至動脈，過高水平的低密度脂蛋白會造成動脈硬化及心肌梗死、中風及周圍動脈疾病。由表5可知，模型組與空白組相比LDL的含量升高了195.34%，表明高脂飼料對LDL產生了明顯的影響。給藥組與模型組相比，陽性對照組降低LDL的效果最好，為62.85%（P<0.01），在復合螺旋藻多糖的試驗中，中劑量對LDL的影響最大，其中PSP∶GBE=1∶2時的效果最佳，為55.96%（P<0.01），高劑量組對LDL的效果比低劑量組要明顯。

2.5?復合螺旋藻多糖對高血脂小鼠動脈硬化指數的影響

動脈硬化指數 （Atherosderosis Index，AI）能反映脂蛋白膽固醇在動物或人體內的分布情況。動脈硬化指數值增大時，動脈粥樣硬化危險性就增加。其計算公式為AI=（TC-HDL）/HDL。由表6可知，喂養高脂飼料的模型組的動脈硬化指數AI明顯高于正常組，與模型組相比，陽性對照組AI明顯降低，降幅為91.60%（P<0.01），在復合螺旋藻多糖組中，中劑量組的AI變化最為明顯，其中中劑量PSP∶GBE=1∶2時效果最好，與模型組相比降低了91.79%（P<0.01）。

3?結論與討論

肥胖與高血脂癥除了受遺傳因素影響外，主要是由于脂肪攝入過多，活動不足，長期能量過剩所致。因此，人們常利用高脂飼料來制作高血脂動物模型以進行科學研究。試驗研究表明，血清膽固醇的水平與動脈粥樣硬化成正相關，而血脂異常對脂質過氧化作用增強是粥樣硬化成因之一[7]。螺旋藻多糖是一種酸性雜多糖[8]，有研究表明，螺旋藻多糖能夠調節脂質過氧化造成的脂代謝紊亂，從而起到降血脂的作用[2]。銀杏葉提取物主要由黃酮和內酯構成，有研究表明銀杏葉提取物對軟化血管、防治動脈硬化、清除血液中的脂肪垃圾、防治腦血栓等具有良好的作用[5]。試驗結果表明，復合螺旋藻多糖能夠使高血脂癥小鼠的TC、TG、LDL含量明顯降低，并能夠升高HDL的含量，表明復合螺旋藻多糖具有降血脂的作用。由于高血脂癥增加動脈壁細胞內自由基釋放系統的活性，導致大量LDL被氧化，同時使得動脈壁內的SOD的活性降低，清除自由基的能力減弱，從而使脂質發生過氧化[9]。而復合螺旋藻多糖降血脂的機理可能是其能夠增強SOD的活性，軟化血管，調節脂質的過氧化，但詳細機理還有待于進一步研究。

參考文獻

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