SIAL China中食展的第19次閉幕

邱源斌

2018年5月18日，第十九屆中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱“SIAL China中食展”）順利閉幕。每一年，SIAL China的華麗開幕都會帶給食品飲料行業驚喜和期盼，而每一年SIAL China中食展的完美落幕，也都令業內人士收獲滿滿！

在16.2萬平方米的展覽面積中，2018年SIAL China中食展與各使館和領事館、各地方政府、商協會、合作伙伴、媒體伙伴、贊助伙伴，以及3400余家國內外參展商再一次攜手，為食品飲料行業人士奉上了一場精彩的行業盛宴！

人工智能，More-V再次亮相

More-V中食展BAB服務平臺再次亮相中食展，把“互聯網+”和“智能+”一起帶給參展商和觀眾，并以數據化采購工具、全球真實訂單超體和軟硬件打造了一個極具吸引力的智能展廳。

SIAL China中食展CEO劉進介紹了智慧貿易賦能智慧零售的未來產業協同格局，并指出快速發現需求、快速匹配、快速銷售和形成價值流整體正在成為企業的生命線。作為享譽世界國際食品飲料大展，中食展希望加速進口食品領域的國際直采、源頭供應、小單原價、快速找貨和靈活拼單等智慧化建設，支撐智慧零售成為滿足人民日益增長美好生活需要的先導性行業。

More-V CEO宋軍則表示，在這個信息快速更迭的時代，要把零售業發展壯大，供應鏈是壓艙石。零售業的進一步發展要看供應鏈是否穩固，通過智慧貿易賦能智慧零售，可以從更廣闊的層面連接更多合作伙伴進行渠道創新，并帶動新業務的發展，向新的盈利模式蛻變，達到質的飛躍。

藝術創新的地標天物藝術展廳

地標天物藝術展區以地理標志產品形成的自身文化和經濟價值為切入點，結合地域特點進行藝術延展陳列，并通過藝術的展示方式還原原產地生產生活方式。

“麗水山耕”作為區域集體品牌，具有代表性的有縉云黃茶、縉云筍峰茶、縉云麻鴨、松陽銀猴、松陽香茶、龍泉金觀音、景寧惠明茶、景寧泡筍及云和雪梨等19種地標產品，是這一展區的典型。

肉的國際化之路

2018年5月17日，借助互聯網新時代科技創新手段，基于SIAL China中食展的國際化舞臺，首次嵌入中食展的餐飲供應鏈主題板塊創辦發起以“護航品質·創新渠道——肉的國際化之路”為主題的高峰論壇，通過此次活動的舉辦為肉類產品的長足深遠發展助一臂之力。

此主題論壇圍繞國內品牌產品、國際肉類供應、肉類產品創新渠道、肉類產品深度加工、品質保障和認證、多元化渠道開發等層面的主題演講組成，期待為與會同行企業、受邀VIP專業觀眾們開辟新思路、拓展新視野，最終實現走向國際化舞臺。