成都大學女大學生健身減肥開展狀況與促進策略研究

胡智強，上官若男

（1.河南大學體育學院，河南 開封 475000；2.成都大學體育學院，四川 成都 610106）

2016年，英國著名醫學雜志《柳葉刀》發表全球成年人體重調查報告，調查發現，全球成人肥胖人口已經超過瘦子，而中國超越美國，成為全球肥胖人口最多的國家。同時，根據國家統計局和國界衛計委的數據顯示，中國人的超重率和肥胖率均不斷上升。從1992—2015年，超重率從13%上升到30%，肥胖率從3%上升到12%。因此，針對肥胖現象的日漸嚴重，如何改變肥胖增長率居高不下的現狀，如何健康的減肥也就成為一項值得研究的話題，而在減肥人群中，女大學生是減肥人群中一個值得關注的對象，在眾多的減肥對象中，本文選取成都大學女大學生為對象，對成都大學健身減肥的女大學生進行了分析。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

成都大學女大學生健身減肥開展狀況與促進策略。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法 查閱了運動健身與減肥相關文獻，進行綜合分析和整理。

1.2.2 問卷調查法 本文選取了成都大學女大學生（公共體育學生）為研究對象，采用隨機抽樣的方法在10個公體班中隨機抽取500名學生進行發放問卷調查，每個班隨機抽取50名進行調查與分析，其中選取有效問卷480份，有效率96%。根據減肥的方式，包括姓名、年齡、身高、體重、運動方式、對肥胖的認識、是否有減肥的經歷、選擇減肥的方式、是否健身減肥及健身減肥的方式等設計問卷。經檢驗，此次調查具有較高的可信度。

1.2.3 訪談法 對50名進行健身減肥在校女大學生進行訪談，內容包括對肥胖的認識、健身減肥的方式、健身減肥的時間、健身減肥的效果等進行訪談。

1.2.4 數據統計法 利用Excel 2013對調查的數據進行描述和統計。

2 結果與分析

2.1 調查對象的體質指數

在合格問卷的480名女大學生當中，體重在正常范圍的女大學生占多數，但體重屬于偏瘦的也不在少數，其中僅有12（2.6%）名女生屬于肥胖，見表1。

表1 成都大學女大學生體質質量指數（BMI）的一般情況

2.2 調查對象對肥胖的認識

調查結果顯示，有5%的學生（24人）認為自己非常胖，40%的學生（192人）認為自己比較胖，認為自己偏瘦的學生只占6.1%（29人），然而實際上肥胖的學生只占2.6%（12人）。這表明，現在的大學生對自己的身體并沒有清晰的認識，對肥胖的認知也是模糊的。

2.3 女大學生選擇減肥的方法

在我們的調查問卷中，有88%（422人）的女大學生都有過減肥的經歷，選擇的減肥方式大致可分為節食、健身和藥物3種。結果表明，有47%的學生（226人）曾經采用過節食的方法進行減肥，有64%的學生（307人）曾采用健身的方式進行減肥，有10%的學生（48人）曾采用藥物的方法進行減肥，采用其他減肥方式的學生占3%。同時，在調查中發現，采用節食減肥的學生在減肥人群中仍然占有很大的比重，大學生對肥胖造成原因的錯誤理解，正是他們采用節食減肥的根本原因，當然另一方面也是因為他們不愿意參加體育鍛煉。由于肥胖的發生與能量的攝入和消耗有很大的關系，單純的節食減肥可在一定程度上能夠使人的體重下降，但是專業人士都知道這樣減掉的體重不是脂肪，而是瘦體重。盡管體重確實和肥胖有很密切的關系，但是節食減肥的關鍵卻是限制糖和脂肪的攝取，減肥食譜應為高蛋白、低脂肪、低糖的膳食，同時要保證各種營養素齊全，避免產生營養素缺乏癥。

2.4 女大學生健身減肥的開展方式

健身減肥在目前來說是最健康有效的減肥方式，健身減肥是指運動者通過一定的有氧運動，來達到燃燒掉體內多余脂肪的效果。“每次運動之后人體基礎代謝率升高的時間可持續24h，故2天運動1次（或每周運動3次），每次0.5h以上，使身體燒掉300卡以上的熱能，就能使人體的基礎代謝率不至減緩，此時又節食，人體內多余的脂肪才能有效燃燒掉。健身減肥的種類不計其數，在調查的結果中表明夏季選擇健身減肥的人數多于冬季選擇健身減肥的人數，健身減肥的方式在女大學生中可分為跑步、球類運動、游泳、騎自行車、到健身房健身等多種方式。在調查結果中，他們最喜歡采用的減肥方式，有61%的人選擇跑步減肥、8%的人選擇球類運動來減肥、4%的人選擇通過游泳的方式減肥、9%的人選擇騎自行車的方式減肥、16%的人選擇到健身房健身進行減肥，另外有2%的人選擇其他方式減肥。跑步是有氧呼吸運動的一種，有氧運動最佳心率范圍是（220－年齡）×60%—（220－年齡）×85%。在調查的學生當中，無論是在夏季還是冬季，選擇跑步減肥的人在健身減肥人數中都占據很大一部分。另一種在女大學生當中受歡迎的減肥方式便是進行各種的球類運動減肥。在調查中，球類運動減肥的種類大致分為籃球、乒乓球、足球、羽毛球和排球等。在選擇球類運動減肥的25人中，有9名學生選擇籃球減肥、13名學生選擇羽毛球減肥，選擇排球、乒乓球和足球的各1名。

3 存在的問題

3.1 對運動的誤解及不能長久的堅持運動減肥

根據開窗理論，小強度的運動對身體是有益的，可以達到強身健體的作用，但是如果運動強度太大，則會對人的身體產生危害。因此，運動減肥要注意適度和適量，還需要注意的是，運動是一個長期堅持的過程，每次運動至少要30min以上才開始燃燒脂肪，許多減肥者減肥效果不佳的原因就是因為減肥者堅持的時間不夠長，運動一段時間之后就沒有再繼續運動，這樣就導致減肥的結果不盡如人意。還有一些減肥者是因為每次運動的時間不夠，在脂肪還沒有開始燃燒的時候就結束了運動，所以盡管堅持的時間較長，但是還是達不到減肥的效果。

3.2 節食與運動沒有合理的結合而減肥

由于不能正確的認識肥胖，所以很多人會選擇單純的節食減肥、單純的運動減肥，但效果都不甚樂觀，所以減肥不僅要合理的運動，還要配合合理的節食，才能使身體脂肪有效燃燒，而又不至于影響減肥效果。“單純節食減肥的最初2周，體重下降得最快，但節食越久減去的體重越來越少，節食減肥滿6個月后，人體的基礎代謝率（指細胞的工作效率）會滑落4成，人體內脂肪燃燒的越來越慢，體重越來越難下降。節食減肥還有可能會導致自身體內供需失常，內分泌失調，引發酸中毒等。并且節食的減肥者一旦不再節食，會很快的恢復到之前的體重。而單純的運動減肥在大學生減肥當中也是一種比較常見的錯誤現象，由于大量的運動，導致身體消耗了過多的能量，這就使得減肥者會產生饑餓感，因此有些減肥者在運動完之后大量進食，這樣的減肥效果是不理想的。

3.3 女大學生自身的心理問題和盲目的跟風減肥

據調查結果顯示，有40%以上的人認為自己屬于肥胖的類型，但減肥者則超過了80%的人。大部分女大學生并不是肥胖類型的學生，大可不必減肥，但是實際上超過8成的學生都有過減肥的經歷，她們減肥的原因大多來自她們對自身的認識不夠清晰。

3.4 缺乏良好的生活習慣

現代社會熬夜已經成為大多數人的生活習慣，在校園的大學生們更是不例外。長期的熬夜會使人的精神狀態下降，使人感到疲勞，免疫力下降等，并且長期熬夜是使人長胖的一個重要的原因。 現代人們的食物攝入在向著高脂肪的食物轉變，各種油炸食品及快餐充斥著大大小小的街道，這些食物的出現是引起肥胖人群越來越多的重要原因。許多大學生沒有良好的睡眠及飲食習慣，這也是很多大學生減肥效果不佳的重要原因。

4 促進策略

4.1 健身減肥要在科學的指導下進行，并且可以嘗試多種減肥方式

健身減肥要在中小強度下進行有氧運動才是最佳的減肥方式，大強度的運動屬于無氧運動，并且過于長時間的運動會使得身體產生過度疲勞，影響身體健康。減肥者在選擇健身減肥的方式時，可以選擇多種方式進行，對于自己身材的缺陷，也可以選擇有針對性的健身方式，這樣不僅使健身減肥增加了樂趣，而且更加健康。

4.2 節食和健身運動結合起來減肥

目前，醫學界主張采取適當控制飲食并配合中小強度的有氧運動等綜合的減肥方法。在健身減肥上堅持中小強度有氧運動，具有強度低、有節奏、不易中斷等特點，有利于減少皮下脂肪數目，縮小皮下脂肪的體積，適合消化和循環。節食方面保持自身平常的食量，需要適量減少，少吃脂肪較高的食物，多吃低熱量的食物，蛋白質的攝入也是必不可少的，要保證身體所需要的正常營養供應。

4.3 減肥者要保持良好的心態，樹立正確的審美觀

由于受到西方文化的影響，現代社會以苗條為美，對于此種現象，首先是社會層面，由于文化的迅速發展，減肥者要樹立正確的審美觀和樹立良好的心態，不要過于追求苗條的身材，應追求以健康身材為美。

4.4 學校應采取一定的方式給予大學生正確的引導

對大學生減肥出現的誤區，學校方面可以開設一些相關的課程，讓大學生了解肥胖，對自己有正確的評價，若要減肥，應采用正確的方式。學校還應給學生們提供一些減肥的場地和健身器材，幫助大學生健康地健身減肥。

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