楚文化圖案在湖北傳統食品包裝中的表現和應用

趙雪 方靈

楚文化是春秋戰國時期楚國的物質和精神文化的總稱，是華夏文明的重要組成部分。楚文化的圖案一直深受專家學者所喜愛。對于包裝設計，本文以楚文化圖案作為主要素材，使圖案與產品包裝相結合，賦予它們新的含義。傳統圖案運用到食品包裝中，既展示文化的內涵又體現商品包裝設計，使兩者相結合，從而深度解析楚文化圖案，更好地展示商品價值。

一、楚文化圖案湖北傳統食品包裝概述

楚文化圖案是楚文化的產物，其表達楚人向往美好、熱愛生活、追求自由、大膽奔放的一種態度。楚文化圖案區別于其他的傳統文化圖案，有一定的想象力以及夸張手法。圖案線條流暢，造型獨特，題材取源于現實又超脫了現實，楚人尊鳳尚赤，鳳在楚國的地位非常高，其影響滲透到各個領域。楚國出土的文物不少都有鳳的圖像、繡像與雕像，特別是衣服圖案以鳳為主。此外，漆器圖案很是精美絕倫，絲綢織繡工藝也很發達，其圖案也以龍鳳為主，圖案走勢流動極具韻律感。

楚人深深領悟到“民以食為天”的真諦。出現在《楚辭·招魂》中的一份楚宮宴席的菜單上就有麻花、馓子、蜜糖糕、油炸餅等。美食可以說是一個地區的活名片，當你把一個地方的美食帶給親朋好友，這是你的朋友對這個地區的第一印象，包裝作為產品的一種媒介，影響了商品銷售量。現在的湖北傳統美食包裝存在一定的缺憾，湖北傳統美食借以當地文化設計包裝并加以傳承與發展，用文化符號傳遞美食之美、湖北之美、中國之美。

二、楚文化圖案在湖北傳統食品包裝中的重要性和意義

楚文化圖案是一個時代的縮影，體現了那個時代人民的智慧與情感的結晶。想要利用楚文化圖案，用傳統文化解讀傳統食品，用那個時代的智慧體現美食文化。人們就要對傳統圖案加以整合并用在美食包裝上，使兩者進行智慧的整合。利用傳統圖案加以現代設計理念使之成為包裝圖案元素，能更好地受到消費者的推崇。比如，當地有名的米酒，現在它的包裝基本一樣，沒有什么新意，劍南春酒包裝得成功，它就是運用傳統元素加以整合。運用傳統元素使之與現代設計理念以及產品內涵相結合，用包裝對消費者進行第一訴說，用產品傳遞文化。

三、楚文化圖案在湖北傳統食品包裝中的應用

楚文化圖案在包裝中的運用，首先人們會對其“形”有一定的借鑒，結合含義寓意深刻剖析解釋加以改造結合產品來運用。就像黃石港餅，現有包裝沿用原有的老式包裝，沒有新意吸引不了顧客的眼球。香港著名平面設計師陳幼堅，他的作品很好地運用中國傳統文化，他也說過要將傳統元素和現代設計手段兩者配合得恰到好處，這樣才能體現出中國文化的真正內涵，而黃石港餅包裝它沒有找到那個契合點。目前，黃石港餅的包裝圖案要不直接就是“黃石港餅”幾個字，要不就是直接把傳統的楚文化圖案放在上面不加以整合、一味拼湊。楚文化華麗多姿，圖案煩瑣華麗，其中不融合現代的設計理念會很突兀，走簡潔風格會有一定的效果，運用平面構成中的形式美法則，如節奏與韻律、統一與變化、對稱與平衡、對比與調和等，找到那個契合點使兩者達到共贏。

中國人講究意境美，古人常說“傳情達意”，就像楚人圖案中的“金玉滿堂”“喜上眉梢”。其中，“金玉”用“金魚”表達，“滿堂”用荷花、水草、荷葉來表示，后來“金玉”也有一種對家里人才輩出的美好愿景。這些傳統圖案傳達一種意境，所以人們在運用傳統圖案時融入古人這種“傳情達意”會引起消費者情感上的共鳴。我國的傳統文化圖案表達的是一種華夏民族的獨特氣質，具有哲學與美學感。人們可以把“金玉滿堂”運用到黃石港餅上，可以把它當成喜餅，也可以饋贈親朋好友，表達一種美

好的愿景。

《基礎圖案設計設計技法·圖例》中提過圖案是極具裝飾效果，是典型的平面化、秩序化的結合體，因此要使用楚文化圖案必須找到適合圖案的組織形式以及遵循形式美法則。使用得法，人們則可以更好地創造、發展、傳承傳統圖案，實現形式美與內容的高度統一。楚人創造的楚文化圖案與現代的形式美法則有異曲同工之妙，圖案中也有運用平衡、重復法則。這些傳統圖案運用的法則人們依舊可以沿用。

四、楚文化圖案在湖北傳統食品包裝設計中的審美情趣

在當代的包裝圖案設計中，作為視覺藝術品會使人眼前一亮甚至過目不忘，就像潘虎設計的包裝圖案總是給人視覺上的沖擊力，他的作品就是視覺的享受。想要達到視覺上的出彩，設計的圖案必須做到“形”與“意”結合。使人眼前一亮的往往是運用傳統文化元素、加入現代美學思想與產品內涵相結合的傳統元素再生的包裝圖案。人們要擺脫傳統形態的物化表象，對圖案深層精神進行剖析，探尋傳統文化與現代包裝設計的高度契合點。好的包裝圖案設計會帶給人們視覺的享受，展現設計者想要傳達的產品信息。

人們在購買商品時，在現在快節奏的生活方式影響下不會在商品上停留過多時間。商家想要抓住消費者的心就必須在包裝上下功夫從而贏得市場，因此包裝上的圖案設計作為重要元素必須引起重視。湖北傳統食品所存在的不足前面就有提及，現有包裝比較隨意沒有跟上時代的步伐，不能引起消費的興趣。人們可以將湖北傳統食品歸為一個整體，設計一個標志，其中運用鳳鳥圖案和其他吉祥圖案，如祥云圖案，提升湖北傳統食品的辨識度從而更好地開拓市場。

五、結語

在現代消費市場競爭加劇的情況下，包裝圖案設計已成為不可或缺的組成部分，它體現的是一種文化消費生活方式。楚文化圖案在湖北傳統食品包裝中運用，使楚人留下的文化圖案元素與湖北傳統食品交相輝映。楚文化傳統圖案作為包裝的素材，運用其文化解說其產品更有說服力，充分發揮其文化宣傳的作用，以打開和拓展湖北傳統食

品市場。

（湖北師范大學）

指導老師：張鴻博