大豆高產栽培技術要點

張迎新

一、 整地、施肥

1.整地。壟作是東北地區常用的傳統耕作方法，耕翻后作壟，能提高地溫，加深耕作層，增強排澇抗旱力。耙茬是平播大豆的淺耕方法。此法可防止過多耕翻破壞土壤結構，造成土壤板結，并可減少深耕機械作業費用。打破犁底層是關鍵，沒有打破犁底層的要做到秋深松，深松耕法采用機械化作業，方法多樣，動靈活，是一種很有發展前途的耕法，利用深松鏟，耕松土壤而小翻轉土層，實行間隔深松，打破平翻耕法或壟作耕法的犁底層，形成虛實并存的耕層結構。大豆幼苗生長需要一定的養分，播種前增施n、p、k做基肥，可促進幼苗生長和幼莖木質化較快形成，以利壯苗抗病。大豆初花期為營養與生殖生長同時并進，此時植株根系的根瘤菌釋放的氮素不能滿足其生長需要，追施氮素可促進花的發育和幼莢生長，進入結莢期可用0.05%～0.1%的鉬酸銨溶液或用2%的過磷酸鈣溶液每畝用量50公斤葉面噴施，溶液內可加入磷酸二氫鉀150克和尿素100克一同噴施，每隔7天一次，連續三次，增產顯著。

二、 選用良種

選用良種時，首先考慮大豆品種的生育期類型和栽培目的，大豆生育期長短受生長期間光照長短和溫度高低的影響，早熟品種短日性較弱，晚熟品種短日性較強，各地應根據當地自然條件、耕作制度和栽培目的選擇生育期和油分、蛋白質適宜的品種，以獲得大豆的優質高產。一般土壤肥沃地方雨水較多且栽培條件好的地區，可選用耐肥喜水莖桿粗壯、主莖發達、株高中等、豐產性能好的有限生長習性或亞有限生長習性的品種，土壤肥力較差或干旱地區，宜選用植株高大、繁茂性強、耐瘠而旱的無限生長習性的品種。

三、 播種

1. 當土壤含水量在18%～22%時為足墑，低于18%為缺墑。播種時，缺墑嚴重影響全苗，所以在干旱情況下，有條件的應澆水造墑播種。

2.春大豆在地表以下5cm，土壤溫度穩定上升到14～16℃時即可播種。夏大豆播種時不受溫度限制，而早播可延長大豆的營養生長期，多分枝，多結果，所以播種越早越好，麥茬夏大豆一般應在“芒種”前后6月中旬播完，播種深度一般在5 cm左右，過深不易出苗，過淺則易跑墑。

3.播種量。種子發芽率在95%以上大粒品種播105～120 kg/hm2，中粒品種播75～90 kg/hm2，小粒品播60～75 kg/hm2。

四、種植密度

種植密度主要根據土壤肥力、品種特性、氣溫以及播種方法等而定。肥地宜稀，瘦地宜密；晚熟品種宜稀，早熟品種宜密；早播宜稀，晚播宜密；氣溫高的地區宜稀，氣溫低的地區宜密。這些便是確定合理密度的原則。以大豆產區東北地區為例，黑龍江省中、南部每公頃保苗19.5萬-30.0萬株，北部則需保苗34.5萬-39.0萬株。

五、田間管理

我國農業素有三分種七分管的說法和精耕細作的傳統，加強田間管理是獲得大豆高產的保證。大豆田間管理的任務是疏松土壤、消滅雜草、追肥、灌水等以促進大豆生長。

中耕除草和培土：中耕深度隨根系生長狀況由淺到深再淺的方式進行。隨中耕鋤草，向根部擁土，逐漸培起土埂，利于耐旱、抗倒、排澇。看苗追肥灌水，薄地沒施底肥的，為保壯苗可在幼苗期追肥，每畝硝酸銨5-7.5千克，過磷酸鈣7.5-15千克，對促進分枝形成及花芽分化均有很好作用，也有利根瘤菌和發育，增強固氮能力。如果缺墑要合理灌溉，能促花芽分化形成豐產株形。在大豆第一片葉子時進行莖葉處理以防禾本雜草和闊葉雜草。

根據大豆對水分要求來灌水，土壤含水狀況根據具體情況分析，適時灌溉保證大豆增產增收。在黑土地區每公頃獲得3000公斤大豆必須滿足的水分條件是：在開花鼓粒期間一定要水分充足，土壤水分在23%以上為好，在20%以下時必須及時灌溉。大豆通常開花盛期至鼓粒初期灌水對提高產量最明顯，但事實證明，在播前灌一次透水對增產幅度更明顯。大豆生長期缺水就會影響產量，所以必須因地制宜及時澆水灌溉，確保增產增收。

合理密植：種植時密度和產量有直接聯系，合理密植就是根據地區的具體情況而定的，種植多時密度大，影響發育。種植少密度小，會影響產量。單位面積上的光能和地力能得到充分利用；在同樣的栽培條件下，能獲得最好的經濟效益。因此，科學合理安排密度是非常重要的，不能簡單地講“肥地宜稀，瘦地宜密”。

六、大豆的施肥

大豆在初期吸收養分極少，從中期開始急劇增加，并持續上升。一般基肥以有機肥混施磷肥，每畝可用土雜糞2500公斤，混施過磷酸鈣15-20公斤。在大豆鼓拉期葉面噴施混合肥，每畝噴肥量氮5.33公斤，五氧化二磷0.53公斤，氧化鉀1.6公斤，硫0.27公斤。

七、病蟲害防治

大豆蚜蟲等病蟲害，自苗期起為害，以植株的生長點、嫩葉、嫩莖、嫩莢為取食對象，傳播病毒，造成葉片卷縮，生長減緩，結莢數減少，苗期發生嚴重可致整株死亡。

防治方法：50%辛硫磷乳油1500-2000倍液或20%殺滅菊酯2000倍液均勻噴霧。

八、收獲和貯藏

收獲期因收獲方法不同而不同，人工收割應在大豆黃熟期進行。無烘干設施時應及時攤場晾曬，避免高水分貯藏造成爛倉，儲藏庫應具備通風好、溫度低等優點。

（作者單位：157600黑龍江省林口縣刁翎鎮農業技術推廣站）