有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥在茶葉上的施用效果研究

邵秋云

摘 要：通過試驗(yàn)對(duì)比有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥、推薦施肥、農(nóng)民習(xí)慣施肥3種施肥方式，研究有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥施肥效果，探討施肥方法。試驗(yàn)結(jié)果表明：施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，對(duì)第3、4批茶葉有顯著的增產(chǎn)效果，分別提高19.79%和15.22%，且肥料成本較低，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

關(guān)鍵詞：有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥；茶葉；產(chǎn)量；效益

中圖分類號(hào) S143；S571.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）10-0062-02

宣城是安徽省5個(gè)茶葉主產(chǎn)市之一，產(chǎn)茶歷史悠久，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，亦是安徽省內(nèi)銷名優(yōu)綠茶的主產(chǎn)區(qū)，2017年全市茶園面積2.87萬hm2，茶葉產(chǎn)量3.39萬t。隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷擴(kuò)大，其肥料品種和用肥量也不斷增加，不科學(xué)施肥現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響了茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。有研究表明，肥料投入對(duì)茶葉增產(chǎn)的貢獻(xiàn)率高達(dá)41%，超過土地（25%）和勞動(dòng)力（8%）的貢獻(xiàn)率[2.3]。然而過量的施用化肥，會(huì)造成土壤板結(jié)、酸化、成本增加等問題[4]；有機(jī)肥具有穩(wěn)定持續(xù)的供肥性能，且能改善土壤理化性狀，但單施有機(jī)肥，茶樹養(yǎng)分供應(yīng)不及時(shí)，會(huì)影響茶葉產(chǎn)量。有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥集合了有機(jī)肥肥效穩(wěn)長(zhǎng)與化肥肥效快速高效的優(yōu)點(diǎn)，且克服了農(nóng)家有機(jī)肥施用耗時(shí)、費(fèi)力、臟臭的缺點(diǎn)[5-7]。研究有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的的施肥方式，對(duì)于提高宣城市茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，推動(dòng)茶葉的可持續(xù)發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)地點(diǎn)位于旌德縣三溪鎮(zhèn)路西村空中茶園，土壤屬黃紅壤土屬四合紅土，土壤質(zhì)地為粉沙質(zhì)黏土，肥力等級(jí)為中等，土壤耕層養(yǎng)分狀況見表1。

1.2 供試材料 供試作物為茶葉，品種為祁門櫧葉種群體種，樹齡45年。供試肥料為有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥（有機(jī)質(zhì)≥20%，N-P2O5-K2O：12-8-12），肥料由中化化肥有限公司提供。習(xí)慣和推薦施肥基肥為硫酸鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O：16-16-16），追肥施用尿素（46%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本次試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，處理1為農(nóng)戶習(xí)慣施肥，處理2為農(nóng)業(yè)部門推薦施肥，處理3為有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，各處理施肥方案詳見表2，每個(gè)處理3次重復(fù)，試驗(yàn)小區(qū)按拉丁方排列。小區(qū)面積30m2，茶行2行寬2×1.5m，長(zhǎng)10m，小區(qū)間設(shè)1行茶樹為隔離行，小區(qū)外設(shè)保護(hù)行，各小區(qū)設(shè)標(biāo)志牌。除施肥不同外，各小區(qū)實(shí)行無差別管理。

1.4 試驗(yàn)管理 2016年11月15日施入基肥；2017年3月14日第1次追施尿素；5月8日、8月10日分別施追肥2、追肥3，施肥方法為雨后撒施，施肥量按試驗(yàn)方案進(jìn)行；茶葉生長(zhǎng)期內(nèi)未發(fā)生重大病蟲危害；6月中旬至7月上旬，連續(xù)干旱，茶葉生長(zhǎng)受較大影響，較常年相比少采1批茶葉，對(duì)全年產(chǎn)量有較大影響。

1.5 采樣與分析 2017年4月24日，收集供試作物相關(guān)生物學(xué)特征數(shù)據(jù)，采收第1批鮮葉；采摘方法：手采；采摘標(biāo)準(zhǔn)：一芽二、三葉（詳見表3）。5月3日、8月4日，分別采收第2、3批鮮葉；采摘方法：機(jī)采；采摘標(biāo)準(zhǔn)：采收全部新生葉（詳見表4）。9月20日，收集供試作物相關(guān)生物學(xué)特征數(shù)據(jù)，采收第4批鮮葉；采摘方法：機(jī)采；采摘標(biāo)準(zhǔn)：采收全部新生葉（詳見表5）。

1.6 數(shù)據(jù)處理 用SPSS統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量與品質(zhì)分析 試驗(yàn)結(jié)果表明，施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥對(duì)于提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)具有一定的促進(jìn)作用，且主要表現(xiàn)在第3、4批茶葉上。與傳統(tǒng)施肥相比，施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的處理，第1批茶葉芽頭密度增加了12.09%，產(chǎn)量提高了11.11%，但均未達(dá)到顯著水平；與推薦施肥相比，芽頭密度和產(chǎn)量分別下降了11.69%和12.55%，也未達(dá)到顯著差異水平。第2批茶葉3種施肥處理產(chǎn)量均未達(dá)到顯著差異水平。第3、4批茶葉，施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的處理，其產(chǎn)量最高，較常規(guī)施肥和推薦施肥均達(dá)到顯著差異水平，分別提高19.79%和15.22%，且第4批茶葉芽頭密度最高，較常規(guī)施肥提高12.12%，達(dá)到顯著差異水平。由于有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥中的有機(jī)質(zhì)所含養(yǎng)分在較短時(shí)間內(nèi)不能全部分解釋放，其培肥地力的作用在較短時(shí)間內(nèi)難以顯現(xiàn)，不如復(fù)合肥直接快速，但是其肥效更長(zhǎng)。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析 除施肥不同外，各小區(qū)實(shí)行無差別管理，用工成本基本相同，因此僅對(duì)各處理用肥成本和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量進(jìn)行分析。結(jié)果表明，施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥的處理，由于肥料成本最低，其經(jīng)濟(jì)效益最高。與習(xí)慣施肥相比，肥料成本節(jié)省352.5元/hm2，節(jié)本增效3552.5元/hm2。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明，施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥，可以補(bǔ)充茶樹需要的大量營(yíng)養(yǎng)元素，改善茶葉品質(zhì)，增加茶葉芽頭密度，提高茶葉產(chǎn)量；由于有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥其有效養(yǎng)分短時(shí)間內(nèi)難以釋放，其短期肥效較傳統(tǒng)復(fù)合肥略低，但其肥效更加持久穩(wěn)定，后期增產(chǎn)效果也更加顯著；與傳統(tǒng)施肥習(xí)慣相比，第1批茶葉芽頭密度增加了12.09%，產(chǎn)量提高了11.11%，第4批茶葉芽頭密度提高12.12%，產(chǎn)量提高15.22%；有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥肥料成本較硫基復(fù)合肥更低，經(jīng)濟(jì)效益更加顯著，節(jié)本增效3552.5元/hm2。因此與傳統(tǒng)施肥習(xí)慣相比，長(zhǎng)期施用有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥可以顯著提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，防治土壤酸化和污染等問題，具有推廣應(yīng)用的價(jià)值。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：王慧晴）