規(guī)避農(nóng)副產(chǎn)品原材料產(chǎn)出不確定風(fēng)險(xiǎn)的商業(yè)保險(xiǎn)策略

陳　靜，陳敬賢，魏　航

(1. 山東工商學(xué)院工商管理學(xué)院，山東 煙臺　264005； 2. 南通大學(xué)商學(xué)院，江蘇 南通　226019；3. 上海財(cái)經(jīng)大學(xué)國際工商管理學(xué)院，上海　200433)

1　引言

2009年，中糧集團(tuán)提出全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)品生產(chǎn)模式，原材料種植環(huán)節(jié)的管理從“傳統(tǒng)公司+農(nóng)戶”轉(zhuǎn)向自建基地雇工種植[1]。原材料的生產(chǎn)由“訂單農(nóng)戶”向“自建基地”模式的轉(zhuǎn)變，一方面，有利于農(nóng)副產(chǎn)品制造商更好地在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)管。另一方面，憑借自身在原材料種植技術(shù)、種植規(guī)模以及金融信貸等方面的優(yōu)勢，農(nóng)副產(chǎn)品制造商自己種植原材料的成本遠(yuǎn)低于外部采購的成本[2]。然而，隨著全球氣候的變暖，自然災(zāi)害發(fā)生周期逐漸縮短而破壞程度不斷擴(kuò)大。農(nóng)副產(chǎn)品制造商自建基地的規(guī)模化種植模式無疑加劇了企業(yè)面對的自然風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)生不利事件(如旱災(zāi)、洪澇、病蟲害等)，原材料可能大面積減產(chǎn)并導(dǎo)致最終產(chǎn)品產(chǎn)出嚴(yán)重不足，企業(yè)將面臨實(shí)際收益能力不足、現(xiàn)金流短缺等問題。2017年，經(jīng)歷了1991年以來最為嚴(yán)重的春季霜害，法國波爾多地區(qū)20%的酒莊遭遇滅頂之災(zāi)，葡萄產(chǎn)量損失達(dá)90%，甚至100%。此次霜凍也同樣突襲了出產(chǎn)著名烈酒的干邑產(chǎn)區(qū)(Cognac)，25000公頃葡萄園(約占整個(gè)產(chǎn)區(qū)面積的三分之一)在霜凍中受損，這些葡萄園面臨大部分甚至100%的產(chǎn)量損失。許多酒莊因無法交付合同而面臨系統(tǒng)性財(cái)務(wù)危機(jī)。

實(shí)踐中，此類事件不乏其例。為了更好地應(yīng)對原材料產(chǎn)出不確定風(fēng)險(xiǎn)導(dǎo)致的財(cái)務(wù)危機(jī)，農(nóng)副產(chǎn)品制造商紛紛向外尋求有效措施，方式之一便是向金融機(jī)構(gòu)購買商業(yè)保險(xiǎn)，如農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、種植保險(xiǎn)等。……