青年雞日常飼養技術要點

褚建華

隨著蛋雞養殖的逐漸規模化、科學化、標準化，育雛階段的飼養管理也越來越受到廣大蛋雞養殖戶的重視，培育優質的青年雞銷售給養殖戶越來越受到青睞。青年雞也可稱后備雞或育成雞，一般指6～20周齡的雞。青年雞養得好壞，關系著雞的成熟年齡、產蛋量高低、耗料多少，以及成年期的淘汰和死亡率。

1 青年雞的生理特點

青年雞具備了體溫自控調節能力，而且消化能力日趨健全，食欲旺盛，采食量增加，對鈣磷的吸收能力不斷提高；對外界的反應靈敏；免疫器官逐漸完善，免疫應答能力增強；生殖系統迅速發育，從12周齡生殖系統開始發育，18周齡則迅速發育。

2 日常飼養管理

在育雛青年蛋雞階段要堅決落實：防疫程序化、檢測責任化、管理制度化、責任分工化；在日常管理中杜絕：初飲管理不當、溫度光照不合理、添加肉雞料、藥物使用不當、防疫操作不按規程等問題。

2.1 避免初飲管理不當

正確的做法是：在蛋雛雞進入育雛舍之前2小時將飲水器裝1/3的涼白開水，放入籠內，使雛雞到達時飲水溫度達到25℃左右。水中加上維生素、電解質、抗生素和3%的葡萄糖，飲水3天。雛雞飲水2小時以后開食，每天換水3次，添料6次，早6點、午2點，加營養藥水，晚10點加涼開水以減輕腎臟負擔。

2.2 絕不添加肉雞料

用肉小雞料喂蛋雞雛，對蛋雞的損害是不可彌補的，由于肉小雞料的采購在市場中可以說相當便利，但喂過肉小雞料的蛋雛雞必然發生性早熟、骨骼發育不好、骨質差、腹脂多，多發生脂肪肝、脫肛多、蛋殼差、內臟發育不好、高峰期短。這是因為肉雞料的營養及藥物的成分和濃度不適合蛋雛雞所致。

2.3 避免“育雛階段飼料劃分不當”

育雛強調骨架和體重雙達標，骨架反映骨骼和蛋白營養狀況，也反映內臟發育狀況，體重反映飼養條件和能量營養狀況。所以育雛不應以時間劃分，通常30天若達到體重標準，可過渡到育成料，若不達標繼續喂育雛料到40天再換育成料，一般不要在45天之后仍喂育雛料，以免胃腸容量太小，產蛋期采食量上不去，影響產蛋性能。通常說5周定終生，換育成料的過渡問題很關鍵，突然換料就造成換料之后10天內蛋雞生長緩慢，影響整齊度，建議采用37-55-73方式換料一周，先加30%，再加到50%，再加到70%，之后完全換成育成料；育雛是基礎。育雛期是雛雞長骨階段，即是說，要保證雛雞骨骼常規發育，長成良好的骨架和體型。雛雞體型發育如何，將關系到雞一生中各重要時期主要生產指標。

2.4 育雛光照管理

光照強度和光照時間，對育雛都十分重要。光照度強可以增加雛雞的活動量，有利于營養吸收、骨骼生長發育和雞體健康；光照時間長可以增加雞的采食量，除了促進骨骼發育外，還有利于骨質密度沉積。因此，根據雞群個體體重、肥胖程度和脛長長短，可以用光照強度和光照時間進行調整。但這些措施只能在12周齡以前進行，12周齡以后性器官將逐步進入光照敏感期。

在常規情況下，育雛期光照是遞減而后恒定的原則：1～3日：照時24h，照度4瓦/m2；7日后每夜縮短照時0.5h，照度3瓦/m2；5周：自然光照10h；6周：自然光照9h；7～9周：自然光照8h。

2.5 采用智能控溫、加濕消毒。

由于初生雞御寒能力幾乎等于零，所以育雛舍的起始溫度必須和出雛時供給室溫相銜接。因為供給出雛的室溫是34.5℃～35℃，所以育雛舍的起始溫度必須保證在34℃～35℃。只有這樣，雛雞才能很快適應新環境，避免溫度應激，并在新飼養環境里健康生長。火爐作為熱源向四周輻射，必將使飼養平面形成不同的溫度層次，因此，使用溫度計確定育雛舍的溫度是不確切的，只能作為參考，必須看雞群的精神狀態：雞只均勻散開，活動自如，叫聲歡快，即為溫度適宜；雞只張口呼吸，躲避熱源，即為溫度高了；雞只“啾啾”聲不斷，并擠向熱源，扎堆，即為溫度低了。低溫常常使雛雞產生冷應激，容易感染疾病和發生卵黃囊炎。所以育雛室溫度供給，建議全部采用智能暖風爐供溫。

濕度，即以正常人的面部皮膚感覺舒服為標準。如果雞舍因高溫帶來干燥，并需要消毒，除了地面灑水增濕消毒，水中加入適量消毒劑，用蒸氣散發增濕消毒。

2.6 合理的營養供給和日糧配合

青年雞要求健康活潑，體重符合品種標準，均勻度在80%以上，防止過肥或早熟。根據這些特點，其營養要求與雛雞是有較大區別的，必須重視飼料日糧的配合。日糧中各種營養成分的含量都要低些，尤其是粗蛋白和能量的水平要隨著雞體重的增加而減少，否則，雞會大量積聚脂肪，引起過肥影響今后產蛋量。粗蛋白可從16%逐步減少至14%左右，代謝能和脂肪的含量也不可太高，粗纖維的含量一般不低至5%，可適當加大麩皮或各類飼料的喂量，特別要注意補充賴氨酸、維生素和礦物質，鈣磷比例2：1，硒、鋅的含量要合適，18周齡以后要逐步換成蛋前料或產蛋雞料，每次更換飼料時不能一次突然改變，應有一周左右的過渡期逐步更換。

2.7 程序化免疫、消毒，合理防御性給藥。

要根據當地疫病的流行特點、自身的經驗和專家指導制訂免疫程序、消毒方案和防御性給藥，要具有自己的化驗室和配套的設施設備，對于免前實驗、免中嚴格操作程序、免后要進行檢測，要定期對舍內空氣、飲用水質、飼料性能等進行化驗；對于環境、舍內、人員、車輛等要認真做好消毒工作；針對于季節性、階段性、預見性、流行性的細菌病進行防御性的給藥。免疫器官逐漸完善，免疫應答能力增強。育成期內應盡可能做好各類免疫接種工作，防止在產蛋期因抗體水平或參差不齊而再次接種疫苗，發生應激而造成損失。

（作者單位：071000河北省保定市易縣農業局狼牙山動物衛生監督分所）