未來蔬菜產業發展重點及布局

摘要：本文通過對蔬菜產業發展重點及布局的分析，提出了德惠市蔬菜發展產業的重點與建議，以加快新品種、新技術的更新，促進德惠市蔬菜生產在我省乃至全國的領先發展。

關鍵詞：未來；蔬菜產業；發展；重點；布局

中圖分類號： F326.1 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.12.038

1 推廣優新技術，提高栽培水平

一是與大專院校和科研單位掛鉤，不斷引進適應德惠市栽培種植的高產優質新品種、新技術進行試驗示范及推廣。努力加快新品種、新技術更新的步伐，促進我市蔬菜生產在我省乃至全國領先。

二是認真開展各項優新品種、技術的試驗示范工作，探索各種蔬菜作物特征、特性及高產栽培技術措施，更好地做好蔬菜生產技術指導工作，力爭技術服務再上新水平。

三是切實開展調查研究，挖掘各類蔬菜作物高產高效典型，通過縮短推廣周期，提高經濟效益。

2 培植高效典型，實行典型帶動

典型的力量是無窮的。德惠市蔬菜生產已具有很多典型，而且顯示了強大的帶動力。因此，一定要通過培植高產、高效典型，帶動身邊和周邊的菜農，使高效蔬菜品種迅速向四周輻射，實現區域化種值、規模化生產。各級政府要在典型引路的基礎上，進行規模基地建設，以推動規模生產。要注意總結和推廣先進經驗，引導帶動園藝特產業的健康發展，重點總結有說服力的示范戶、示范村、示范園區和產業園區發展蔬菜產業的經驗，從中探索一些發展規律，解決園藝特產業發展難題，更好地發揮典型引路作用。

3 壯大龍頭企業，實現訂單種植

要將蔬菜產業做大做強，必須營造出基地+龍頭加工企業+國內外市場的蔬菜產業鏈。目前德惠市蔬菜沒有保鮮企業和其他各種加工企業，全市要建設龍頭加工企業擴大規模，增加技術含量，向現代化、規模化發展，建成國家級蔬菜加工（保鮮）企業，省級保鮮加工企業。同時加強農民經紀人隊伍建設，拓寬流通渠道。龍頭加工企業和農民經紀人了解掌握信息快、準，只有通過他們連接市場，與菜農簽訂合同，以銷定產，訂單種植，使蔬菜產業做大做強做準，不至于盲目發展。要主動出擊找市場，搞好廣告宣傳、新聞報道、信息提供、網上促銷、展會參加等工作。要依托基地辦市場，興建一批集散批發市場，與產地和銷區相連接，形成層次分明、功能齊備、流動順暢的市場體系。要強化主體闖市場，大力發展農民專業合作社和農村經紀人隊伍，加強生產與市場的溝通與銜接。要依靠龍頭搶市場，積極培育園藝特產生產加工型龍頭企業，加大對基地農戶的輻射帶動作用。要培育品牌占市場，搶占市場份額。因此，在未來五年的招商引資過程中，要更加注重引進蔬菜加工的大型企業，蔬菜生產只有通過龍頭加工企業帶動、產業化生產驅動、規模種植推動，外向型經濟的拉動，才能實現健康、快速發展。

4 強化質量意識，發展綠色蔬菜

一是加大宣傳力度。各級政府和有關部門要加大發展無公害蔬菜生產的宣傳力度，政府部門增加投入，建立較多無公害蔬菜生產示范園區，整治農業環境污染源，通過各種途徑，努力提高無公害蔬菜生產者和消費者的思想認識；二是建設更多更好無公害蔬菜生產基地，并提升其質量。在具有可持續生產能力的農業生產區域，培植建立具有一定種植水平和種植規模的無公害蔬菜生產基地；三是推行標準化生產，實行市場準入制度。積極推廣標準化生產，建立和完善標準生產體系。針對各種蔬菜的無公害生產要求，制定切實可行的技術規程，在無公害蔬菜生產過程中嚴格按技術規程操作，實行全程質量監控，禁止使用呋喃丹、久效磷等高毒高殘留農藥，提倡使用生物農藥和生物有機肥，定期對無公害蔬菜生產基地的大氣、土壤、水源等環境質量指標進行抽樣檢測，從而達到全面提升蔬菜質量的目的。對于基地上生產的蔬菜在進入市場前要進行嚴格檢測，各項指標達到無公害產品要求的方可準入市場，否則一律不得進入市場；四是實行產業化經營，提高經營管理水平。發展和扶持有基礎、有潛力并具有一定規模和信譽的無公害蔬菜龍頭加工企業和農民經紀人，掌握市場動態，了解市場信息，實行訂單種植。同時提高經營管理水平。關注農民的組織化程度建設和社會化服務體系建設，是提高蔬菜產業化經營水平的關鍵。要著力培植農民自發興辦的各類流通組織（包括農村經紀人、農產品促銷組織，各種行業協會等），提高農民組織化程度。

5 加大資金投入，加強政策支持

要積極落實農村金融改革政策，推進村鎮銀行和貸款公司建設，積極穩妥發展民間金融機構，多渠道擴大園藝特產業貸款融資來源。協調農行、農發行和農村信用社，積極調整信貸結構，通過信用擔保和農戶聯保等多種有效形式，積極為發展園藝特產業的農戶提供貸款。建議要加大對園藝特產業的投入力度，重點加大對基礎設施等方面的投資。在全面落實省、市各項扶持政策的基礎上，結合德惠市蔬菜發展實際，研究制定一些扶持力度更大、可操作性更強的政策措施。

作者簡介：李云會，本科學歷，農藝師，研究方向：農業技術推廣。