用互聯網養豬，做健康使者

鄭晶心

高科技五星級豬圈

沈夢佳1995年出生于浙江嘉興桐鄉市，現任浙江華騰食品有限公司執行副總裁。

在沈夢佳從小的印象中，她的父親沈建平就是賣飼料的，那些飼料由玉米、豆粕等原材料組成。她天天跟在父親身后跑進跑出，在門店里幫忙賣貨，不亦樂乎。初中以后，每年暑假，她都會到飼料車間里裝包干活，認真打工。

高中的時候，她面臨到國外讀大學選擇專業的問題。她既想要自己出去闖蕩闖蕩，又覺得老爸開飼料公司比較辛苦，想幫他分擔一點。咨詢了很多學長之后，了解到商科這門專業涉及的科目比較廣，包含了經濟學、會計學等，這些恰是她的興趣所在，應用范圍也比較廣泛。最后沈夢佳選擇了這個專業，就讀于英國蘭卡斯特大學。

歲月原本可以一直如此靜好，可就在2013年3月，“黃浦江事件”發生了———上海黃浦江松江段水域突然出現大量漂浮死豬，經過調查，這些漂浮的死豬多數來自于黃浦江上游的浙江嘉興地區。當地村民基本家家養豬，多的幾百上千頭，少則幾頭幾十頭。但因為這些養豬戶采用的都是傳統養豬法，豬的密度高，飼養環境不好，又遭遇天氣變化，凍死、病死生豬無數。但是，因為進行無害化處理成本高，村民們負擔不起，于是那些死豬就成了黃浦江上的“漂流豬”，給環境造成了極大的污染。

在這樣的背景下，浙江省政府開始在全省深入開展舊住宅區、舊廠區、城中村改造和拆除違法建筑（簡稱“三改一拆”）的三年行動。這是推進浙江轉型發展的必然要求，落實到個人身上，如沈夢佳父親的飼料公司，此次事件發生后，營業額下降了一半。在這種情況下，公司要么轉型升級，要么面臨倒閉。

沈夢佳這時正讀大二，遠在異國他鄉，聽說了家鄉發生的事，很著急，一放假回來就進入父親公司實習，希望可以幫助父母分擔一點壓力。

沈建平正四處想方設法給企業升級。就在這時，他參加了當地政府組織的一次去荷蘭考察農業的活動。在那里，他認識了一個正在讀大學的小姑娘，利用周末的業余時間養了300多頭豬，豬場里干干凈凈的，小姑娘甚至還切了片生豬肉給沈建平吃。沈建平從來沒有想到生豬肉還可以吃，可是自從吃過這片生豬肉之后，他就有了一個愿望：也要像這樣養豬，讓我們的每一個小孩都可以吃到這種沒有抗生素的豬肉。

2013年年中，沈建平的養豬場落成了，他特地請原比利時飼料協會主席馬克·胡恩先生給自己提意見，馬克先生給了20多條意見，包括改善豬舍環境、改善豬場里的溫度、飲用水和飼料不添加抗生素等，結果沈建平只聽取了“飼料不添加抗生素”這一條意見，其他都沒有聽，以致沒幾個月，1000多頭小豬死光了。

100多萬損失殆盡，沈建平心痛到無以復加，也意識到有些事絕非吃苦、努力就能做到的，首先必須要改變自己的思維方式。

沈建平決心要建設一個能達到歐盟標準的養豬場，他砸下1000萬元聘請馬克先生做5年技術顧問，引入歐洲的養豬管理理念，讓小豬吃得好、睡得好、心情好，這樣能夠減少豬的發病率。2年時間過去，沈建平心目中的豬舍終于建成，用馬克先生的話說：“這里儼然是一個小豬的樂園，夏天有好的降溫系統、好的通風設備，冬天有良好的保溫系統。”

豬場采取了大量的科技手段，工作人員可以通過大屏數據調節豬舍的溫濕度、氧氣含量等指標，甚至用一個手機端就可以實現24小時遠程監控管理。

建設豬場、改善豬舍環境的那段時間，在沈夢佳的眼中，父親跟豬在一起的時間，比跟家人在一起的時間還多。有一次，他甚至帶著滿身豬糞回到了家。原來，為了研究一種新型排糞系統，他親自測試，結果不小心就掉進了糞池，沾了一身豬糞。

2015年，沈建平的養豬場上了美國《科學》雜志，產出的豬肉更是端上了世界互聯網大會·烏鎮峰會的餐桌。

父親的這種做事精神極大地影響了沈夢佳。2015年大學一畢業，她就回到家鄉，投入公司，從最基層的門店工作做起，漸漸進入公司的人事、財務等領域，一步一步了解、熟悉公司的業務和運營方式。就在這時，新的挑戰來了！

2A級景區“豬舍里”

沈夢佳還在英國讀書的時候，沈建平就想給牧場起一個名字，征求了很多人的意見，都沒有一個合意的。就在這時，沈夢佳說：“要不就叫‘豬舍里吧？”這正合父親的心意，于是這個名字定了下來。

沈夢佳回國工作后，發現越來越多的人對他們“互聯網養豬”的養殖過程感興趣，但是，真正的養豬基地一般游客是不能進去的，連員工進去都要先洗澡、消毒，穿上專用的隔離服才行。為了滿足游客參觀基地的想法，沈夢佳向父親提議，何不建設一個專門的空間對游客開放？

恰好這時，國家號召供給側改革以及一二三產融合戰略，父親同意了，沈夢佳勇敢地接受了這個任務。

“豬舍里”邀請了知名設計機構進行設計，來到“豬舍里”，首先看到的是入口處頂部一頭飛翔的豬，它有一個萌萌噠的身體和一雙有力的翅膀。“豬舍里”有科技展示館、圖書館、烤肉館等，還有“飛豬城堡”“小豬賽道”等各種游樂場，同時還開設了蔬菜種植區、水果采摘區、小豬認領區、親子游樂區等。游客們來到這里，牧區分分鐘便變成了景區，豬肉產品變成了旅游商品，形成了特色生態農業旅游模式。

當地政府給予沈夢佳的工作極大的支持，對接了很多長三角地區的旅游資源，今年也完成了2A景區的評定，3A的評定也在推進中。

從傳統的養豬場，到“互聯網養豬”首創無抗環保新型養殖模式，再到今天的又一次轉型升級，沈夢佳與父親一樣深有同感，就是人才是企業發展的核心。一路走到今天，他們無比重視人才。

今年8月，他們新的辦公大樓總部將會建造完成，里面包含了全新的員工宿舍。今天的年輕人面臨的一大難題就是買房，華騰公司有很多年輕員工，正當談婚論嫁的時候，華騰建設的員工宿舍標準遠高于一般單身公寓，為年輕員工們解決了后顧之憂。同時，他們還從各種細節上照顧員工生活，包括飲食、飲水等方面，所有食材都是自己基地里的有機食材。在華騰，可以吃得放心，住得安心。

沈夢佳偶爾也好奇地想，如果她從事別的工作會是什么樣子，但當她每天上班去“豬舍里”莊園轉一圈，呼吸一下新鮮空氣，一種自豪感油然而生時，她就可以確認自己在做一件對的事。

這件對的事情就是：她像是一個健康使者，用互聯網養豬，做健康食品，喚醒國民的食品安全意識，讓大家吃上健康、放心的食品，為中國的食品安全做一點自己的貢獻。