產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝課程教學(xué)的思考

摘 要：在產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝課程中，筆者明確了設(shè)計思想意識、材料工藝知識以及設(shè)計應(yīng)用能力的三位一體教學(xué)目標(biāo)。為了落實上述目標(biāo)，筆者選擇了合適的教學(xué)內(nèi)容，了解常用的以及有關(guān)新材料工藝的科學(xué)性及藝術(shù)性兩方面的知識，學(xué)習(xí)為產(chǎn)品設(shè)計合理選材的方法和程序，對材料進行實驗和創(chuàng)造性應(yīng)用。接著，筆者對教學(xué)內(nèi)容中的陳述性知識和程序性知識，應(yīng)用了不同的教學(xué)途徑和方法，探索了課堂講授分享、實驗室輔助教學(xué)、外出考察、拆分產(chǎn)品、案例分析、選材實案操作、產(chǎn)品設(shè)計與制作實操等多樣化的途徑和方法。

關(guān)鍵詞：產(chǎn)品設(shè)計;材料;工藝;教學(xué)

0 前言

我們生活在一個由材料構(gòu)成的產(chǎn)品世界里，材料是產(chǎn)品的物質(zhì)基礎(chǔ)，工藝是生成產(chǎn)品的技術(shù)條件，一個好的產(chǎn)品應(yīng)有著優(yōu)良的材料和合理的工藝表現(xiàn)。“產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝”是工業(yè)設(shè)計專業(yè)大學(xué)二年級開設(shè)的一門理論和實踐并重、技術(shù)和藝術(shù)兼容的專業(yè)基礎(chǔ)課程，學(xué)習(xí)這門課程將為后期設(shè)計專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。在五年的教學(xué)實踐中，筆者不斷思考如何上好這門課，也根據(jù)實際教學(xué)情況不斷調(diào)整、修正課程設(shè)計，以期達(dá)到預(yù)想的目標(biāo)。

1 為什么學(xué)？——產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝教學(xué)的目標(biāo)

材料是構(gòu)成有用構(gòu)件、器物或物品的物質(zhì);工藝指材料的成型工藝、加工工藝以及表面處理工藝，是人們認(rèn)識、利用和改造材料的技術(shù)手段。人類通過對材料和工藝的不斷發(fā)現(xiàn)、利用和創(chuàng)造，制造了產(chǎn)品和工具，營造了適合自身生存發(fā)展的物化空間，也不斷更新著自身的生活方式。

工業(yè)設(shè)計專業(yè)本科的“產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝”課程旨在落實設(shè)計思想意識、材料工藝知識以及設(shè)計應(yīng)用能力的三位一體教學(xué)目標(biāo)，讓學(xué)生正確認(rèn)識材料與設(shè)計的關(guān)系，建立材料和工藝的思維方式，將材料的選擇和加工過程考慮為設(shè)計過程中的基礎(chǔ)和重要因素。學(xué)生掌握的材料與工藝知識，既要在知識性、學(xué)術(shù)性上得到合理的體現(xiàn)，學(xué)生更應(yīng)該從實際的設(shè)計應(yīng)用角度來認(rèn)識相關(guān)的材料與工藝知識。筆者認(rèn)為不能將產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝課程僅當(dāng)作是知識的傳授，更重要的是應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生對材料與工藝知識的自我學(xué)習(xí)，提升其自我培養(yǎng)能力，最終在設(shè)計實踐中靈活運用材料及工藝知識，真正做到學(xué)以致用?？傊囵B(yǎng)學(xué)生在設(shè)計中合理并創(chuàng)造性地運用材料和工藝的能力是該課程的總體目標(biāo)。

2 學(xué)什么？——產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝教學(xué)的主要內(nèi)容

教學(xué)內(nèi)容的選擇與組織以及教學(xué)過程的設(shè)計，要緊緊圍繞教學(xué)目標(biāo)進行。從學(xué)生的原有水平達(dá)到上述教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)該分析所需要的從屬知識和技能，并確定它們之間的層次關(guān)系。

學(xué)生對產(chǎn)品材料與工藝的了解僅限于生活經(jīng)驗層面，需要讓學(xué)生從設(shè)計應(yīng)用角度認(rèn)識相關(guān)的材料與工藝知識。設(shè)計是科學(xué)與藝術(shù)的融合，二者缺一不可，因此從產(chǎn)品設(shè)計的角度認(rèn)識材料與工藝，需要了解產(chǎn)品設(shè)計材料、工藝的科學(xué)性和藝術(shù)性兩方面。關(guān)于材料的種類，學(xué)生既要熟悉常用材料和工藝，也要認(rèn)識新材料工藝。雖然產(chǎn)品材料和工藝種類繁多，但在大多數(shù)的產(chǎn)品設(shè)計中，只需要用一部分材料，熟悉這些常用材料和工藝，為將來設(shè)計出使用功效好、技術(shù)性能高、款式新穎的產(chǎn)品打下基礎(chǔ)。另外，新材料的認(rèn)識也是其中一方面的教學(xué)內(nèi)容。新材料包括研究中的材料、商業(yè)化早期的材料、其他用途的材料等，對這些新材料和工藝的應(yīng)用將可能產(chǎn)生潛在的創(chuàng)新方案。要利用新材料和工藝創(chuàng)新產(chǎn)品，首先要建立相關(guān)意識和習(xí)慣，了解新材料和技術(shù)發(fā)布的途徑，分析新材料工藝潛在的使用方式。

設(shè)計應(yīng)用層面的教學(xué)內(nèi)容可以分解為兩部分。一是在實際設(shè)計中為產(chǎn)品選擇合適的材料和工藝，二是對材料和工藝的實驗性探索和創(chuàng)造性應(yīng)用。合理的選材體現(xiàn)為材料工藝與設(shè)計要求的匹配程度，既要實現(xiàn)材料屬性與設(shè)計技術(shù)要求之間的合理匹配，也要建立材料藝術(shù)與設(shè)計美學(xué)之間的聯(lián)系。材料是產(chǎn)品設(shè)計的物質(zhì)基礎(chǔ)，要實現(xiàn)設(shè)計目的，選用材料的性能特點及加工工藝與設(shè)計要求應(yīng)一致。因此，有關(guān)選材能力的培養(yǎng)，除了對材料工藝知識層面的理解之外，還要學(xué)習(xí)設(shè)計選材的方法、流程和基本原則。另外，學(xué)生也應(yīng)學(xué)習(xí)使用材料數(shù)字庫和產(chǎn)品數(shù)字庫，因為材料是無窮盡的，一個設(shè)計師不可能掌握所有的材料工藝知識，而利用數(shù)字庫來選材是一個非常有效的應(yīng)用能力。材料和工藝的實驗性探索的教學(xué)內(nèi)容中，需挖掘材料的無限可能，讓材料以全新面貌得到應(yīng)用，從而創(chuàng)新產(chǎn)品。因此，需要培養(yǎng)學(xué)生的實驗精神，了解實驗的過程和基本環(huán)節(jié)，并有意識、有目的地去實驗，探尋新的可能性。

3 怎么學(xué)？——產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝教學(xué)的主要途徑和方法

產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝課程的教學(xué)內(nèi)容有材料工藝知識、方法、操作性技能等方面，既有陳述性知識，也包含程序性知識，因此我們應(yīng)該運用多種途徑來完成教學(xué)內(nèi)容，以達(dá)到既定的教學(xué)目標(biāo)。首先我們要探索材料和工藝，感受生活中的材料，懂他、了解他，正確運用材料，將知道的材料與工藝正確地運用到自己的設(shè)計中，最后創(chuàng)造性地用最原始的東西與時代接軌，打造新的東西。以下為筆者在教學(xué)中所嘗試的多種教學(xué)途徑和方法：

第一，通過熟讀教材以及課堂知識點講授，讓學(xué)生初步了解各類常用材料與工藝的知識。

第二，通過學(xué)校材料實驗室和產(chǎn)品展示室輔助知識點教學(xué)。若無實驗條件，則通過觀看材料及產(chǎn)品加工視頻、參觀實驗室、考察材料市場和商場超市，進一步了解各類材料和工藝知識。

第三，通過拆分產(chǎn)品和集體分析討論，進一步認(rèn)識產(chǎn)品中的各種材料、工藝和結(jié)構(gòu)。先讓學(xué)生自由選擇由多部件構(gòu)成的產(chǎn)品（不限材料），然后錄制拆分過程視頻，并要求學(xué)生在拆分過程中口頭陳述產(chǎn)品的功能、材料、結(jié)構(gòu)和工藝的相關(guān)分析。教師觀看完所有提交的視頻后，選擇一些有代表性的產(chǎn)品（兼具多種材料、多種功能、多種結(jié)構(gòu)、多種工藝），讓學(xué)生帶到課堂上現(xiàn)場演示一遍，教師指出其中的問題，并給予評價。

第四，課堂上介紹一些新材料及相關(guān)應(yīng)用，推薦一些捕捉新材料和工藝信息的途徑，要求學(xué)生定期了解新的材料與工藝，尋求在產(chǎn)品設(shè)計中的實現(xiàn)可能性。

第五，通過多個實際設(shè)計選材案例的分析，讓學(xué)生理解設(shè)計過程中選擇材料和工藝的多種方法和流程以及它們的綜合運用方法。

第六，課堂上介紹材料數(shù)字庫和產(chǎn)品數(shù)字庫的價值和基本使用方法。

第七，讓學(xué)生為自己設(shè)計的產(chǎn)品選擇材料，在實踐的過程中獲得合理選材的能力。

第八，通過對材料和工藝進行實驗性探索，挖掘材料與工藝更多的可能性，并將其應(yīng)用在產(chǎn)品創(chuàng)新上，進一步探索材料與工藝。

第九，通過多種方法有意識地獲得各類材料與工藝的相關(guān)知識，建立自己的材料與工藝經(jīng)驗庫。

第十，通過不限材料的主題首飾設(shè)計與制作，進一步理解材料、感受工藝。

這幾種教學(xué)途徑由淺入深，層層遞進，從探索到運用再到創(chuàng)造，穿插在整個教學(xué)過程中。

4 結(jié)語

從教學(xué)目標(biāo)的明確，到教學(xué)內(nèi)容的選擇和教學(xué)途徑、方法的探索，能夠有效地將目標(biāo)落到實處。筆者在五年的產(chǎn)品設(shè)計材料與加工工藝的教學(xué)實踐中，不斷總結(jié)、反思和修正，以促進學(xué)生的發(fā)展，增強課堂教學(xué)的有效性，但目前仍然有相關(guān)問題亟待解決。筆者之前認(rèn)為傳統(tǒng)的教師課堂講授形式不能拋棄，只能在時間上壓縮，但在實際講授課堂知識點時，學(xué)生態(tài)度不積極，學(xué)習(xí)效果差，因此筆者考慮在下次的課堂知識點講授環(huán)節(jié)讓學(xué)生充當(dāng)教學(xué)的主體，在導(dǎo)學(xué)提綱的指導(dǎo)下通過自主學(xué)習(xí)、小組討論來備課，再到課堂授課、其他同學(xué)評價，最后由教師補充知識點?？傊?，要提高教學(xué)質(zhì)量、增強課堂教學(xué)有效性，就要在實踐中不斷分析、總結(jié)、創(chuàng)新，找到更多、更好的有效教學(xué)途徑和方法，同時，教師要堅持不斷地更新教育教學(xué)觀念及教學(xué)內(nèi)容，提高自身的基本素質(zhì)和教學(xué)水平，才能更好地吸引學(xué)生，更好地提高課堂教學(xué)效率。

參考文獻：

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作者簡介：鄧櫻（1983—），女，湖南郴州人，碩士，講師，清華大學(xué)訪問學(xué)者，主要從事家居產(chǎn)品設(shè)計理論與設(shè)計實踐。