優質大豆規范化田間生產技術要點

孫 健

綠色、無公害大豆生產需要準守如下質量標準和規定，GB 3095環境空氣質量標準，GB 15618土壤環境質量標準，GB 5084農田灌溉水質標準，NY/T 391綠色食品產地環境質量，NY/T 394綠色食品肥料使用準則，NY/T 393綠色食品農藥使用準則。產地環境條件應符合GB 3095、GB 5084、GB 15618和NY/T 391要求。

1 品種選擇

選擇適應當地生態氣候條件并且經審定推廣的優質、抗逆性強的高產品種。播種前要對種子要進行精選，去除病粒、雜粒和蟲食粒，要求種子純度和凈度均達到98%以上，發芽率達到85%以上。含水量不要高于13%。

2 種子處理

沒有包衣處理的種子可選用硫酸鋅、鉬酸銨和硼砂等拌種，一般每公斤種子用1克硫酸鋅兌水1公斤，用1～2克鉬酸銨兌水50～100克，用0.5克硼砂兌水1公斤，灑在大豆種子上，邊灑邊拌，混拌均勻。播種前一天晚上或當天進行大豆根瘤菌接種，每公頃用菌劑3.75公斤，適量加水攪拌成糊狀，均勻拌在種子上，切忌拌后不能混用殺菌劑，不要在強光下暴曬，否則會使根瘤菌失效，拌種后24小時內播種。

3 選茬整地

科學輪作是大豆高產、穩產的前提，不宜重茬和迎茬，前茬以小麥、玉米和馬鈴薯為主。實行秋翻、秋起壟或秋深松、秋起壟，達到耕層土壤疏松細碎，壟型順直，達到適宜播種狀態，有深松基礎的玉米茬地塊可進行原壟播種。

4 肥料施用

結合整地每公頃一次施入施有機肥15～20噸，根據測土配方施肥卡數據確定肥料施用量，合理減量用肥，限量最高值；所用肥料要符合NY/T394肥料使用準則，提倡實施分層深施肥技術，種肥深施于種下4～7厘米的地方，或底肥深施在種下10～15厘米的地方，切忌種肥同位，避免燒種燒根；可參考每公頃施用磷酸二銨75公斤左右，硫酸鉀40～50公斤，在苗期，發現有長勢差的地塊，可每公頃追施尿素45～60公斤。

5 播種方法

當5厘米土壤耕層處溫度穩定通過8℃時為播種適期，在保證播種質量和安全出苗的前提下，可適當早播。搞好整地和壟底深松，進行秋深松起垅地塊,提倡實施壟上雙條精量播種和壟三栽培技術。根據種植地塊的土壤水肥條件和所種植大豆的品種特性確定栽培密度，一般每公頃保苗35～38萬株。播種質量要達到相應的標準，播深3～5厘米，覆土一致，播后做到及時鎮壓；播種要均勻，20厘米距離內無豆籽可視為斷條播種；總播種量誤差不要超過2%，單口排量誤差不超過3%；行距開溝器間誤差小于1厘米，往復綜合壟誤差小于5厘米。

6 田間管理

6.1 鏟趟管理

在播后鏟前，進行壟溝深松或趟一犁,起到提溫、提墑散寒的作用，總共進行三次鏟趟，人工拿大草一次。第一次趟深達到15厘米左右，第二次鏟蹚時間不要晚于分枝期，趟深10～12厘米，第三次鏟蹚在封壟前進行，培土高度要達到第一復葉節。

6.2 病蟲草害防治

6.2.1 化學除草

化學除草在選用除草劑的時候，要嚴格遵守NY/T 393農藥使用準則，使用低毒、安全、無殘留的化學除草劑品種。一般播后苗前除草，每公頃可選用90%乙草胺乳油1.7升+48%異惡草松乳油0.9升～1.0升，兌水225升～300升噴霧，或用72%異丙甲草胺乳油1.5升～3.0升+50%丙炔氟草胺可濕性粉劑0.12升～0.18升兌水225升～300升噴霧；苗后除草，在大豆2片復葉期，闊葉雜草2～4葉期，禾本科雜草3～5葉期時施藥，每公頃用15%高效氟吡禾草靈乳油0.75升+48%滅草松水劑2.0升+48%異惡草松乳油0.6升～0.75升兌水225升～300升噴霧。

6.2.2 病蟲防控

灰斑病防治，在7月下旬陰雨季節，發現田間大豆小葉片有30%以上出現病班時，用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液噴霧；或用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液噴霧防治。霜霉病防治，可在播種前用50%福美霜可濕性粉劑進行拌種，或在發病初期用75%百菌清可濕性粉劑700倍液進行噴施。每隔7～10天噴施一次，連噴2次。孢囊線蟲病防治，該病發生嚴重的地塊，可在播種前用大豆根保菌劑拌種，用藥量為種子重量的2%。大豆食心蟲防治，在8月上旬，用30厘米長的秸稈在80%敵敵畏乳油中浸泡制成毒棒，每公頃插450～750個。大豆蚜蟲防治，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500～2000倍液噴施防治。

7 適時收獲

當田間落葉達80%以上，莖葉及豆莢變黃，大豆粒歸圓時收獲，適時收獲避免炸莢，割后曬5～7天，脫粒后貯藏或上市出售。