高職英語課程教學“文化育人”策略研究

鄭禮常

【摘 要】在高職英語課程教學中實施“文化育人”對培養新時代全面發展的優秀人才意義重大，但在實踐中存在著諸多問題。從加強英語文化導入、注重母語文化熏陶、深化校企文化融合、創新文化考核機制四個方面，提出在高職英語課程教學中強化“文化育人”功能的策略。

【關鍵詞】高職英語；文化育人

中圖分類號： H319.3；TS971 文獻標識碼： A 文章編號： 2095-2457（2018）09-0148-002

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2018.09.069

Study on the Strategy of “Cultural Education” in English Teaching in Higher Vocational Education

ZHENG Li-chang

（Anqing Vocational and Technical College， Anqing， Anhui 246003， China）

【Abstract】The implementation of “cultural education” in English teaching in higher vocational colleges is of great significance for training outstanding talents in all-round development. However， there are many problems in practice. From the four aspects of strengthening the introduction of English culture， focusing on the mother tongue culture， deepening the integration of school-enterprise culture， and innovating the cultural assessment mechanism， the strategy of strengthening the “culture and educating people” function in English teaching in higher vocational education is proposed.

【Key words】Higher vocational English； Cultural education隨著我國經濟發展進入轉型期，對高職院校培養的人才質量提出了更高的要求。單純的職業能力的培養不能塑造出具有持久競爭力和創新能力的、適應新形式發展的優秀人才。習近平總書記在十九大報告中指出，我國的教育事業“要全面貫徹黨的教育方針，落實立德樹人的根本任務，發展素質教育”，“培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人”。為實現這一目標，高職院校需要在人才培養中充分重視發揮“文化育人”的功能。

作為英語語言學習中最本質元素的文化學習會對學習者產生根本性、深層次的影響。高職英語教學如何通過知識的傳授、技能的孵化，將人類優秀文化成果內化成學習者個人的基本品質、對工作和生活的基本態度[1]，是一個意義重大、影響深遠的課題。

1 “文化育人”在高職英語教學中的困境及原因

1.1 英語學習宗旨錯位

根據教育部頒發的《高職高專教育英語課程教學基本要求》，高職英語教學的根本目的在于通過培養學生“聽、說、讀、寫、譯”等語言應用能力，最終為提高英語交際能力，形成職業綜合能力打下基礎。但由于用人單位在錄用人才時過分看重各種證書，包括各種英語證書，如大學英語4、6級證書、高職英語A、B級證書等，而缺乏對選聘人才實際英語交流和跨文化交際能力的考察，造成高職院校英語教與學的功利性：學生學習英語只是為了拿證，老師傳授英語也只是為了提高學生的英語考試過級率，而對促成學生英語交際能力形成的最關鍵因素的文化學習自然無暇顧及。

1.2 文化探究意識薄弱

目前高職院校的外語教師獲得出國進修學習的機會依然較小，他們對英美等國家的文化知識、跨文化交際策略的獲取大多源自書本，認知有限，反映在英語課程教學上對英語文化的傳授無意識或無能力較多涉及。同時，他們又受困于傳統英語教學法的局限，注重對語言知識點的講解，而對語言背后的文化元素鮮有分析[2]，教學模式單調、機械，不能激發學生的學習熱情。另一方面，中小學長期應試教育模式下培養出來的高校學生，他們的語言學習更多是為了應付考試，很少有學生有興趣或有時間探索課本素材所蘊含的文化內涵，人文素養十分薄弱。這種學習模式業已根深蒂固，并遷移至大學學習，造成高職學生英語文化學習意識的淡漠。

1.3 民族文化遭受貶抑

在高職院校為數不多的英語課程文化學習中，多以介紹、宣揚英語國家文化為主，很少涉及中國文化的英文表述和中西文化的比較與交融，即使有，也多是貶中褒西，造成一些大學生形成“文化自卑”[3]的心態，認為西方的一切都是好的，中國傳統文化不值一提，更不值得學習，最終在國際交流的舞臺上患上“中國文化失語癥”，削弱國家軟實力的拓展，難怪有學者大聲疾呼“我國的大學生正在經歷深刻的文化殖民過程”。

1.4 校企文化融合不足

高職院校“校企合作、工學結合”的人才培養模式已成為主流，但在實踐環節上，企業往往著眼于完成預定工作，而不是以學生為主體，學生的理論學習與實際工作脫節，收獲僅停留在操作技能熟練的較低層面上，[4]人文和職業素養沒有得到提升，行業發展方向把握不清，缺乏持久的就業競爭力。

2 強化高職英語教學實踐中“文化育人”功能的策略

2.1 加強英語文化導入

實現高職英語教學終極目標之一的跨文化交流絕不能只依靠單純語言技能的掌握，她是來自不同民族的人的思想和文化的交流和溝通。所以，我們的英語課程教學應該是一個了解世界文化，實現“文化共享”的過程，是一個我們拓展思維方式、重組價值觀念、再塑人格結構的過程[5]。為此，首先教師要加強文化意識，挖掘、增補教材文化內容，如在講解英語語法時，可選用一些取自英文原著的句子，如Reading makes a full man，conference a ready man，and writing an exact man.（讀書使人淵博，交談使人敏銳，寫作使人嚴謹。）（并列、省略），Ask not what your country can do for you，ask what you can do for your country.（不要問國家為你做了什么，而要問你為國家做了什么。）（賓語從句），讓學生感受思想之美、文化之美。還可以課前預習的方式積極引導學生了解相關文化背景知識，在開拓學生眼界的同時也便于教學的順利開展。其次，要開展豐富多彩的課上和課外活動。教師可針對英語國家的熱門事件，如英國脫歐的原因及影響，引導學生充分利用網絡、媒體等多種現代教育技術自主搜集、整理相關信息用于小組討論，籍此加深對西方國家文化的了解掌握，洞悉造成中西交流不暢的文化障礙。

2.2 注重母語文化熏陶

新時代下的高職英語教學不僅要培養學生具備扎實的英文功底，從而無間隔地學習西方先進的技術和管理經驗，了解英美國家的風土人情、社會習俗，更要通過英語這一國際性語言，向西方國家介紹中國的歷史文化，尤其是新時代下中國的發展現狀和前景，講好中國故事。為此，一是要針對高職學生漢語言文化知識也十分薄弱的現實，在課程設置上增加諸如“中國文化導論”等介紹中國文化的課程，讓學生做到“知己”。二是要在教材中融入中國元素，增添反映中國文化的英文材料，補充表示中國特色事物的英文詞匯，如high-speed rail（高鐵），mobile payment（移動支付），shared bicycle（共享單車），online shopping（網購）等，促進學生提高中國文化的英文表達能力。三是要積極引導學生通過各種渠道和方式，探索中西文化差異，提高文化敏感度，在“知己-知彼”的文化碰撞中，實現“文化自覺”，建立“文化自信”，克服“文化自卑”或“文化自負”。

2.3 深化校企文化融合

高職教育的發展方向之一是加強政校行企聯動，大力推動產業文化進教育，工業文化進校園，企業文化進課堂，實現產教融合。[6]因而，各類特色高職院校在教學和管理中應凸顯相關行業文化，如水利類高職院校的水文化、經貿類高職院校的商文化、醫藥類高職院校的杏林文化等。[7]外語教師在教學實踐中應結合所教學生的專業，盡可能補充英文資料，引導學生了解專業發展歷史、文化和職業素養要求，熟悉專業特定的學術規范、程式內涵和表達術語，從國際視野的角度把握專業發展方向。如高職商務英語專業課程的教學不僅要傳授學生相關專業技能，更要宣揚商務文化，明晰商務禮儀，強調商務活動中的道德操守和價值標準，如重信用、守承諾、不欺詐等。在學生上崗實訓之前，企業要對他們進行專門的企業文化、經營理念等方面的培訓，以使他們能迅速地跨越企業文化的門檻，把理論知識與工作實際完美結合。

2.4 創新文化考核機制

傳統高職英語教學考核體系中缺乏對學生文化知識的考查，造成他們的文化技能和跨文化交際能力遠低于他們的語言能力。所以，為實現《高職高專英語課程教學基本要求》所倡導的“語言測試應著重考核學生實際運用語言的能力”，必須從三個方面對傳統英語教學考核體系進行改革：（1）考核內容多元化。考核內容不僅要包括英語語言基礎知識（單詞、短語、句型等），還要包含英語國家基本文化知識（習語、禁忌等）和非言語交際知識（肢體語言、語音語調等）[8]。（2）考核方式多樣化。不能只把筆試作為考核學生的唯一手段，應把終結性考核和更加靈活、更加開放的過程性考核結合起來，既關注結果也重視過程，豐富考核評價的方法，如建立成長檔案，實施行為觀察，開展情境測驗，舉辦開放性考試等[9]。（3）考核主體多元化。要把教師、學生和用人單位都吸納為考核主體，尤其是用人單位，因為他們位于生產一線，對學生的學習效果最具發言權。多元化的考核主體可從各個角度對教學活動展開分析，有助于教師和學生對自身的“教”與“學”展開反思，從而提升課程整體的教學質量和效果。以上考核機制的改革，必然會促使教師和學生在英語教學活動中做出策略上的調整，更加重視對英語人文知識的汲取。

3 結語

在高職英語課程教學中實施“文化育人”對培養新時代全面發展的優秀人才意義重大，但在實踐中存在著諸多問題。所以高職英語教學應加強英語文化導入、注重母語文化熏陶、深化校企文化融合、創新文化考核機制，從而厚實學生的中外文化底蘊，培養跨文化交際能力和提高綜合素質。

【參考文獻】

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